大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于汤水的做法及功效大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍汤水的做法及功效大全的解答，让我们一起看看吧。
三仁汤的功效与作用？
三仁汤是一种以蛋黄、生瘦肉、熟芹菜、毛豆等食材为主料，以虾米为辅料制成的汤，具有清香浓郁的汤香，口感清甜。而三通汤是以香菇、豆干、毛豆、胡萝卜等为主料，以瘦肉和虾米为辅料制成的汤，特点是汤味爽口，营养丰富。
三仁汤，是治疗湿热症的。有宣畅气机的作用，有清利湿热之功效。主治湿温初起及暑温夹湿之湿重于热证。例如；头痛恶寒，身重疼痛，肠伤寒、胃肠炎、肾盂肾炎。用中药就以中医4诊辩证论治，不要盲目用药，要在医生的指导下用药的。需要先辨证后用药。
银耳莲子百合红枣枸杞汤做法？
所需食材
主料:当归15克 枸杞30克 枣(干)20克 百合100克
调料:盐2克 赤砂糖50克
制作方法
1. 鲜百合逐瓣掰下,撕去内膜,加少许精盐揉捏一下,用冷水冲净
食材：
莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克，枸杞5克。
步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。
步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。
步骤3: 把银耳撕成小朵。
步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下
步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。
步骤6: 加入一块冰糖。
步骤7: 四十分钟左右后放入枸杞出锅。
1、准备好银耳一朵，莲子小半碗，百合20片，红枣5颗，枸杞一小抓，所有食材先洗一遍，然后放入水中浸泡半小时。
2、电压力锅洗干净，把所有食材放进去，口感选着香浓，功能选择煲汤模式，先煮45分钟。
3、45分钟结束后再一次选择标准模式，接着煮30分钟，等时间一过，放入自己喜欢的冰糖或红糖，这样美味的银耳莲子百合红枣枸杞汤就做好了。
煲什么汤清肺润肺？
秋天气燥，我们的肺最禁不住外燥的入侵的，体质弱，稍不住意就引发呼吸系统疾病，肺部不舒服，咳嗽哮喘就更难受了。所以入秋后给我们的肺适量滋补，吃些清肺润肺的汤会让秋燥不再难受，有很好的保健作用。
我就简单介绍一下吧！
一，冬瓜鲫鱼汤，也可以是鲫鱼豆腐汤。鲫鱼是淡水鱼里味道比较鲜美的，野生鲫鱼十分美味。而且营养价值高，有温补的作用，催奶特别好。秋天是鲫鱼最肥美的时候，更适合吃。
搭配了健脾去湿，清热化痰的冬瓜，就解了鲫鱼吃多上火的不足，也使汤更有滋补作用。具有健脾开胃，去湿化痰，养肺清肺的作用。
做法很简单。鲫鱼处理干净，加盐腌渍入味。冬瓜削皮切片备用。鲫鱼在热油锅里煎成两面焦黄，倒入料酒和水煮，小火煮沸十几分钟，再加入冬瓜片煮熟成浓汤。最后洒入姜末葱花即成。
二，莲藕排骨汤。这也是秋天常喝的汤，好喝又营养。莲藕具有清热解火，生津止渴滋阴润肺的功效，加上排骨的营养，保健滋养的功效很好的。
做法简单，把排骨快用热水泡出血水洗净沥水，莲藕切块。然后倒入砂锅加水炖煮，还可以加黄豆同煮，姜片适量。烧开后小火熬煮，煮至熟烂，加入盐等调料即可。我们还可以在快煮熟时加上洗净的海带，这些提鲜也更营养。
三，再说个清淡点的汤，银耳莲子羹。这是大家很熟悉的，银耳滋阴，莲子清火安神。搭配一起有很好的滋阴养颜，润肺清肺的作用。
做法简单，银耳适量，清水泡发，洗净撕片。莲子适量，与洗净的银耳片一起加上熬煮。注意烧开后用小火，要翻动，别烧焦烧干了。等到银耳羹黏稠绵软时就查不多了，可以再加入几十粒枸杞稍煮，最后加入冰糖或者红糖调味。如果有蜂蜜那就更好了。
雪梨百合汤。这款汤是秋冬温补的好汤，具有养颜、润肺、清心、安神、抗疲劳、清除体内的有害物质，延缓衰老等功效。
材料包括：1.百合10克左右。百合具有较强的清心、安神、抗疲劳作用，能够清除体内的有害物质。
2. 蜜枣适量。蜜枣与红枣的功效一样，保肝，健脑，而且还能提供纤维质，帮助清理宿便。 大家都知道，宿便是斑点的天敌。
3. 雪梨干20克。雪梨具有润肺止咳的功效。对呼吸道和肺部都有保健作用。
4. 海底椰20克海底椰具有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用
5. 无花果20克无花果具有清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主要针对咽喉肿痛；燥咳声嘶。
6.桔梗10克。桔梗有清热宣肺、利咽止痛、排脓消肿的功效,顾安锦
5.扇骨1斤左右。扇骨具有清虚火的作用哦。
西洋菜原产地在欧洲、地中海东部。早期罗马作为药用，西欧黑暗时代开始，视为蔬菜食物。食用西洋菜在南方很普遍，北方把它当作野菜偶有食用。
初冬至春末时为西洋菜的盛产期，肥嫩可口，最上等的水种西洋菜，更被称为“白骨西洋菜”。它口感脆嫩，营养丰富，适合制作各种菜肴，还可制成清凉饮料或干制品，很有食用价值，有“天然清燥救肺汤”的美誉。春天北方多沙尘，干燥，这汤一定要多喝，每天来一碗能清燥润肺，所以大人孩子都很适合。
| 西洋菜骨头汤 |
By Jackey猫
用料
主料：西洋菜500克、猪大骨头350克、蜜枣2颗
喝三红汤的好处有哪些？
喝三红汤的好处有哪些？
资深营养师开讲啦！
三红汤是由红枣、红豆、花生衣熬制而成的补血养生粥，在补血美容上有着十分显著的效果。对于很多朋友因为贫血而引起的注意力不集中、容易倦怠、畏寒肢冷等症状很有帮助，一起来看看吧。
从营养物质的种类、含量上来看，三红汤的营养价值甚至比一些补药还要高一些。在三红汤中，红枣富含多种维生素，专门针对女性气血亏损；红豆铁质丰富，能够促进血液循环；花生衣作为中药的一种在补血凝血、预防血栓上颇有成效。
1.补血养气
将近九成的女性贫血多是缺铁性贫血，三红汤不仅铁元素丰富，还含有较多的粗蛋白，脂肪含量也比较低，补血的同时还不易长胖。
2.美容养颜
贫血往往会对女性气色产生一定影响，长期贫血更是对肤质有着不小的伤害。坚持饮用三红汤，其含有的维C、维E以及多种抗氧化酶等对促进肌肤新陈代谢、清楚含氧自由基大有益处，帮助皮肤延缓衰老，保持红润。
3.修复发质
中医认为“发者血之余”，头发出现干枯、分叉、脱发等问题，多与气血亏损有关，使得头发得不到充足的养料。
最后给大家简单说一下三红汤的熬制方法吧，闲暇之际大家可以自己动手给家人做上一份。
到此，以上就是小编对于汤水的做法及功效大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于汤水的做法及功效大全的4点解答对大家有用。