大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于粉丝蒸元贝的做法的问题,于是小编就整理了7个相关介绍粉丝蒸元贝的做法的解答,让我们一起看看吧。
蒜蓉粉丝蒸元贝怎么做?
1:首先取大蒜肉200g,用清水冲洗干净,剁成蒜蓉备用。
2:起火烧油,放入剁好的蒜蓉煸香,加入盐2g,鸡汁2g,白糖2g,鸡粉2g,煸炒几下,然后倒出来备用。
3:取出粉丝少许,用清水寖泡一会备用。
4:取鲜活的元贝10只,用清水冲洗干净,然后掀开元贝的外壳,留取一半的原壳,去除其内黑色的物质,然后放到一个盘中备用。
5:香葱花少许,红椒粒少许备用。
不带壳的元贝家常做法?
不带壳的元贝家常的做法
材料
主材:元贝、粉丝
配料:大蒜、小葱、红尖椒
调味料:盐、蒸鱼生抽
做法
1、粉丝提前泡软。
2、元贝初步收拾干净,买元贝时可让档主直接开边,去掉沙包,自己回来挤出泥肠,尤其要把裙边上的小黑点刮干净。
3、看看,初步收拾好的元贝和没收拾的对比。
4、用小刀将元贝肉取出,顺便将足丝也去掉不要,只留贝肉和裙边就行了。
元贝的最佳吃法?
步骤/方式1
我用的冻元贝,先解冻
步骤/方式2
粉丝冷水泡发2小时,分成等份,缠绕在手指上(这样粉丝就有一个坑)
然后把粉丝摆在贝壳上
步骤/方式3
把元贝肉放在粉丝的坑里
大元贝蒸多久?
蒸5分钟就可以了。 用料 主料:扇贝4斤 辅料:姜4克、香醋20毫升 1、洗净扇贝,流水下把扇贝的壳刷洗干净。元贝,是华人过年食用率相当高的食材,那是用贝类中的扇贝和明贝,经煮熟将其闭壳肌剥下洗净晒干而成的一种干货。它味道鲜美,富含蛋白质
新鲜元贝肉怎么做好吃?
做法:新鲜元贝洗净挖去肠肚,用刷子把贝壳刷干净,粉丝泡发;用蒜蓉器把大蒜压成蒜泥,调入适量油盐,腌制片刻;蒜泥和粉丝拌匀;将蒜泥粉丝铺在元贝上面,水开上锅蒸10分钟。
炸元贝的做法?
步骤1
将鸡肉、猪肉、水发香菇、火腿、冬笋切成1厘米大小的丁,放入碗内。海参切1厘米大小的丁,同虾仁一起放入滚水中烫过沥干水分,放入碗内,再将发好的干贝放入碗中,加盐、味精、料酒2茶匙、蛋清、葱姜茸、香油拌匀即为八宝馅料
步骤2
把豆腐放入锅内蒸透,取出切成4厘米长、2.5厘米宽、3厘米高的块,共12块
步骤3
烧热锅,下油,至九成热时,将豆腐入油锅中炸至皮金黄色时捞出,用刀贴豆腐块的长边约0.3公分处片开,一面连接,不要片断,做成箱盖,掀开盖挖出箱内的嫩豆腐,制成中空的小箱,再将调好口味的八宝馅料分别装入箱内,摆入碟内放锅中隔水急水蒸熟取出,原汁留用
步骤4
炸元贝是一道美味的海鲜小吃,下面是简单的做法:
所需材料:
1. 元贝肉 300 克
2. 面粉 100 克
3. 鸡蛋 2 个
4. 面包屑 100 克
5. 盐、胡椒粉、五香粉适量
6. 油适量
步骤:
1. 将元贝肉清洗干净,用厨房纸巾擦干水分,切成适当大小。
“五谷丰登”、“圣瓜迷你椒元贝”如何制作?
答:感谢邀请,东方美食三十多年主要致力于为全球餐饮行业人士服务,全方案解决问题。
●五谷丰登
成本4元 售价10元
作者/梁冬
卖点 香糯可口,特别适合小朋友与女士食用。
原料 大芋头泥400克,南瓜泥30克。
调料 A料(青豆、红腰豆、枸杞、百合、玉米粒各10克),蜂蜜50克,盐2克,色拉油、白糖、奶油各10克,湿淀粉15克。
制作 1.将A料入沸水锅中煮熟,捞出过凉控水。2.锅底划油,入芋头泥,炒透后,将白糖和奶油炒化,出锅盛入碗中,压实后,倒扣入盘中。3.另起锅,入南瓜泥、蜂蜜、水80克,烧沸后,用湿淀粉勾芡,出锅淋在芋头泥上,用A料点缀即可。
●圣瓜迷你椒元贝
到此,以上就是小编对于粉丝蒸元贝的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于粉丝蒸元贝的做法的7点解答对大家有用。