菠菜粉丝汤家常的做法(菠菜粉丝汤怎么做好吃窍门)

一、羊肉菠菜粉丝汤菠菜粉丝汤的做法?做法1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片,葱、香菜洗净切末备用。2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水,最后淋上香油...

一、羊肉菠菜粉丝汤菠菜粉丝汤的做法?

做法

菠菜粉丝汤家常的做法(菠菜粉丝汤怎么做好吃窍门)

1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片,葱、香菜洗净切末备用。

2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水,最后淋上香油即可。

二、菠菜粉丝汤的做法?

1、主料:粉丝50克。

2、辅料:菠菜25克。

3、调料:色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开;菠菜洗净,切成段。

5、炒锅放在火上,放入色拉油烧热,下入葱花炝锅,加入高汤,下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后,撇去浮沫,下入菠菜,用水淀粉勾芡,淋入香油,盛入大汤碗内即成。

三、羊肉粉丝汤的做法菠菜粉丝汤的做法?

菠菜、羊肉片、龙口粉丝、葱花、香菜、白胡椒面、香醋、盐、鸡精、香油。

1、菠菜洗净切段,羊肉切薄片,葱、香菜洗净切末备用。

2、烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3、把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水,最后淋上香油即可。

四、海米菠菜粉丝汤的做法?

食材

海米,菠菜,250克

红薯粉丝,100克

鸡蛋,2颗

辅料

干红辣椒,3个

葱姜,适量

盐,少许

花椒,几粒

鸡精,少许

做法

步骤1

菠菜洗净

步骤2

控水后切成段

步骤3

做锅烧开水放入菠菜烫一下,不用再次开锅变色即可,这一步是为了去除菠菜的草酸

步骤4

捞出放在盆里用过凉水备用

步骤5

干红辣椒、葱切段,姜切丝备用

步骤6

粉条洗净开水锅里煮到没有硬芯,捞出放在水里备用

步骤7

2颗鸡蛋打散

步骤8

锅里放少量的油顺锅转几圈,让炒锅的内壁均匀的粘到,倒除多余的油

步骤9

将蛋液倒入锅里,摊成鸡蛋饼

步骤10

再切成菱形块,装盘备用

步骤11

锅里放油,放上几颗花椒及4的内容煸出香味

步骤12

放上菠菜翻炒均匀,加热水,水量随意

步骤13

水开后放盐放上烫好的粉条,稍顿一会入味

步骤14

临出锅时放上切好的鸡蛋块,鸡精调味装盘

五、10?菠菜粉丝汤的做法?

食材:海虹2斤,香菜3棵,杭椒3够,小米辣5个,生姜一块,蒜头半个,柠檬半个,鱼露1勺,白糖1勺,米醋3勺,生抽1勺,蚝油1勺。

做法步骤:

步骤一:首先把海虹表面的污垢耍洗干净,这个步骤有点废时间,一定耐心要刷干净,洗净放一旁备用。

步骤二:生姜去皮洗净,蒜头去皮切,青红椒清洗干净,分别放入料理机中搅拌成碎,香菜择洗干净切成小段。

步骤三:加入鱼露,白糖,米醋,蚝油,生抽调味,搅拌均匀调成酱汁备用。

步骤四:清洗干净的海虹放入锅中,记住不要放水哦,因为海虹煮的过程中会出大量的水分,加盖小火煮一两分钟左右。

步骤五:煮到海虹开壳后,即可关火,然后把海虹捞起来。

步骤六:把另外一边壳剥掉,这样不会碍地方,又方便食用。

步骤七:然后把剥好的海虹倒入大碗中,再倒入调好的酱汁,放入柠檬片搅拌均匀就可以开吃啦。

六、扇贝菠菜粉丝汤的做法?

1.扇贝丁解冻,加料酒腌十五分钟

2.菠菜洗干净

3.粉丝用温水浸泡放在锅里煮

4.加入杏鲍菇和扇贝丁

5.先加菠菜根煮一分钟

6.加盐调味

7.最后加入菠菜叶粉丝煮开即可

烹饪小贴士:

菠菜的选购技巧:1、选购菠菜时,看其是否色泽浓绿,根部是否为红色,这样的菠菜较好。2、选择较嫩的菠菜,表现为茎叶不老、无抽苔开花等,不要购买存在黄色枯萎叶子的菠菜。3、若发现菠菜叶子出现局部暗黄、变色等现象,不要选购。4、选购叶子厚度较大的菠菜,用手托住根部能够伸张开来的菠菜较好,适合购买。5、选择叶子较大的菠菜,其叶面较宽,叶柄较短为最好。菠菜的储存技巧:冷藏保存:买回家的菠菜先在室温下静置1天,除了让叶片的水分风干之外,也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹,再装进夹链袋,根部朝下摆放进蔬果室冷藏,可以保存4~7天左右。

七、菠菜粉丝汤的家常做法?

步骤1

准备食材:菠菜150克、粉条50克、大葱10克、姜1克、大蒜3瓣、食用油5克、盐1克、酱油2克。

步骤2

大葱切末。

步骤3

蒜切末。

步骤4

姜切末。

步骤5

粉条用温水泡5分钟、捞出、沥干备用。

步骤6

热锅倒油、油温5成热、放葱、姜、蒜、炒香、加入500毫升清水。

步骤7

粉条、酱油放入锅中、用中火煮软至透明。

步骤8

再放入菠菜煮2分钟、调入盐、翻炒均匀即可。

八、羊肉菠菜粉丝汤的做法?

主料

菠菜适量

羊肉片适量

龙口粉丝适量

辅料

葱花适量

香菜适量

配料

白胡椒面少许

香醋适量

盐少许

鸡精少许

香油少许

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1.菠菜洗净切段,羊肉切薄片,葱、香菜洗净切末备用。

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2.烧开一锅水,分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

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3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中,放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精,倒入适量的白开水,最后淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

1、没有羊肉片,可用普通肉片代替,注意要切薄点。

2、龙口粉丝较细,用热水一烫即可。

3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。

九、菠菜粉丝汤做法如何?

1、主料:粉丝、猪肋条肉、菠菜。

2、调料:花生油、香油、酱油、淀粉、大葱、姜汁。

3、将粉丝用开水泡软,菠菜切段,五花肉切成火柴粗细。

4、锅中放油烧热,下葱末、清汤600克、粉丝、五花肉、菠菜、盐、酱油、姜汁,待汤开后,勾英并淋上香油,即成。

十、菠菜粉丝汤家常做法?

1、主料:菠菜适量、粉丝适量、鸡蛋2个、胡萝卜适量。

2、辅料:精盐适量、鸡精适量、橄榄油适量。

3、胡萝卜切细丝备用。

4、粉丝用开水泡软。

5、胡萝卜丝放到开水中焯烫一下。

6、菠菜摘去老叶洗净,放到开水中焯烫一下。

7、鸡蛋放到锅中炒成块状,再分割成小块。

8、烫好的菠菜放到冷水中洗净,切成段状备用。

9、把几种准备好的材料放到一起。

10、加入适量的精盐。

11、加入适量的鸡精。

12、再加入适量的橄榄油。

13、把所有的调料拌匀即可。