大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于油淋秋葵的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍油淋秋葵的做法的解答，让我们一起看看吧。
秋葵怎样烧才好吃？
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秋葵洗净，把头切掉，切点小米辣、去皮蒜瓣搅成蒜沫装盘备用，切肉末，碗中加入一小勺盐、一小勺鸡精、一勺生抽、酱油、半勺蚝油、一大勺清水、一小勺淀粉搅匀备用，起锅烧水，加入一小勺盐、少许食用油，水开放入秋葵焯烫一分钟，捞出迅速放入冷水中投凉，控干水分，摆入盘中。
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起锅烧油，下入肉末炒熟，再下入蒜末炒香，倒入料汁，开大火把汤汁熬至粘稠，加入少许调料油淋在秋葵上即可。
潮汕白灼鱼怎么做？
用料：鱼片1斤、葱适量、蒸鱼豉油适量、油适量
步骤 1、这次我买了半条脆肉罗非鱼，鱼片白灼，鱼骨滚汤，清甜爽口。
步骤 2、放开水中煮1分钟即可。
步骤 3、其实卖鱼的阿姨说30秒，不过我给小朋友吃还是熟一点好。
步骤 4、葱姜洗净切好
1、食材：罗非鱼、姜片适量、姜末适量、盐适量、花椒适量、八角适量。
2、罗非鱼清洗干净，切成鱼肉片
3、锅内添水，加入姜片、盐、花椒、八角，开火煮开，然后把鱼片放进去一分钟立即捞出过凉水。
4、另外，在煮鱼片的过程中，姜切碎末。
5、切好的姜末放入碗中，加入醋。
原料:桂鱼500克，各种调料。
做法:
1.将桂鱼（鳜鱼）去鳞和内脏，投入沸水中烫一下捞出，刮去肚内黑衣，洗净，用刀在鱼背厚肉处作十字形花刀。
2.将熟火腿、香菇切丁。虾仁用盐拌和。
3.将蛋清均匀地粘在虾仁上，撒上适量干淀粉，拌匀，入油锅炸至断生后及时出锅，颜色白净。
食材：草鱼1条
调料：花生油15ml，食盐3g，葱20g，姜10g，料酒10ml，鸡蛋1个，蒸鱼豉油20ml，
做法：
1.草鱼去鳞及内脏洗净。
2.用刀切出鱼身上的肉。
3.先斜着切一刀，不要切到底。
4.第二刀再斜着切到底。
5.片好的夹刀片。
6.切好的鱼片加蛋清，淀粉，料酒，盐。
7.拌匀腌制30分钟。
宝贝大虾最好吃的5种做法？
1、 葱油虾
葱油虾，顾名思义，只需要用到葱、明虾、姜这三样食材，做法超级简单，但香味比油焖白灼，都来得浓郁！
红绿两色交织，色泽非常诱人，味道更是浓郁，自己最后差点没把壳吃下去，嗯，我爱夏天！完全停不下来哟~ 无论是宵夜，还是正餐都是很棒的啦！
2、 春韭炒虾皮
原料：100g酸菜、15只鲜虾、少许香蒜、葱、姜适量黄酒、老抽少许糖、盐适量干辣椒、八角
做法
1.虾洗净，剪去硬的触角和虾脚，从背部剖开两公分（这样是为了更 入味），取出虾线。
2.酸菜快速用水淘洗净，泡发半小时后捞出，挤干水分。
3.锅内油烧热后，倒入葱、姜煸香，再倒入虾翻炒几下，同时倒入 黄酒。
4.倒入酸菜、八角、干辣椒、香叶、老抽、糖，加水至快没过所有 食材。
5.大火烧开后，改小火10分钟开盖炖15分钟左右，至汤汁快收干，按 口味加入适量盐，即可。
宝贝大虾最好吃5种做法
椒盐虾最好吃啦。步骤一：大虾去掉虾须，开背去掉虾线，放入碗中，加入一勺料酒、一点胡椒粉、盐，抓拌均匀，腌制十五分钟。
步骤二：锅中烧油，油多一点，把大虾下锅煎，煎至两面金黄，再加入适量的蒜末，搅拌均匀，使其入味，再撒点椒盐，拌匀即可出锅。
淮北碳锅的正宗底料做法？
配料:
牛油3斤 色拉油2斤 郫县豆瓣1斤 白酒50克 醪糟20克 滋粑海椒1,5斤 生姜1两 大蒜1两 花椒1.5两 豆豉15克 宜宾碎米牙菜15克 冰糖1两 上等辣椒面2两 大葱1两3寸段
香料配方:
白扣5克 草果5克 三奈3-5克 丁香3-5克 砂仁5克 香果5克 孜然5克 桂皮5克 甘草5克 枝子5克 排草5克 草扣5克 甘松5克 陈皮5克 筚拨5克 香茅草5-8克 八角5克 香叶5克千里香5克 小茴香8克 香草5克
炒制前先把香料剪成2寸长得节,用温水泡大约20分钟,花椒泡，准备2口炒锅,一个里面放(豆瓣,大葱 生姜 醪糟 白酒25克 大蒜 碎米牙菜 豆豉冰糖)共9样拌匀.
到此，以上就是小编对于油淋秋葵的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于油淋秋葵的做法的4点解答对大家有用。