大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鸡骨草煲猪横脷的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍鸡骨草煲猪横脷的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪横脷煲鸡骨草的做法有哪些?
食材:
鸡骨草1捆,猪横脷1条,瘦肉200克,生姜1块,干无花果4-5颗,蜜枣1颗,盐2克。
做法:
1.这是鸡骨草,晒干后的鸡骨草带着梗茎,一捆捆的售卖。只要你去汤料店里找一找,就特别容易找到它。另外准备了无花果,干无花果有润肺止咳的作用,同时还有丰富的甜味,用来煲汤味道很清甜。

食材清单
鸡骨草 30克左右 、 猪横脷 1条 、 蜜枣 2个 、 清水 5~6碗 、 盐
烹饪步骤
1/3
猪横脷切掉中间的白脂,清洗干净,切成小件;
2/3
鸡骨草斩开成小段,捞洗几次,洗干净沙尘;把猪横脷、鸡骨草、蜜枣全部放进汤煲里,加入5~6碗清水,大火煮开后,转慢火煲1.5个小时.
3/3
最后,放盐调味即可。
主料:猪横脷二条,瘦猪肉250克。
辅料:山药750克.蜜枣6个。赤小豆50克。生姜三片。
佐料:盐油适量。
步骤如下:猪横脷洗净,刮去油脂.放入滚水中稍滚片刻切成片。赤小豆.蜜枣.洗净山药去皮.洗净切片。
把猪瘦肉.赤小豆.蜜枣.山药猪横脷一起与一起放进瓦煲内加入清水300毫升毫.武火包沸后改文火煲3个小时,调入盐.油食用!。
其制作方法是先将猪横脷去筋,清洗干净,焯水后捞起切块备用;鸡骨草洗去灰尘后浸泡30分钟左右;瘦肉切成小块。
将鸡骨草、猪横脷、瘦肉、蜜枣、生姜放进汤煲中,注入清水,大火煲滚后转中火再煲一个半小时,调味后即可饮用
猪横脷煲什么好?
茵陈夏枯草煲猪横脷:
功效健脾清肝火。
1.准备猪横脷1-2根,猪横脷是猪的脾,也叫沙肝。猪横脷冷水下锅,开大火,等水开了再煮1-2分钟,最后清洗干净沥水备用。
2.夏枯草两大把,棉茵陈一把,一把就是手抓满的量,洗干净备用。
3.生姜2片。
4.所有材料都放锅里,大火烧开煮10分钟换小火再烧半小时关火,焖15分钟,加入少量盐就可以喝了。
这道药膳烧好虽然是黑色的,但有花香味,只有轻微涩味不怎么苦,像喝花茶的感觉,孩子也容易入口,如果想更好入口可以加入蜜枣一颗一起烧,最后不放盐,当茶喝。
1.先将猪黄利,用清水冲洗干净
2.过一下热水,捞起切片,将水凉干。
3.姜与蒜头洗干净后,拍碎;小葱切小段最后放。
4.在锅里先煮热油,跟着将姜和蒜头放进去炸香。
5.然后把猪黄利倒进锅里爆炒一番。
准备材料:鸡骨草15g、猪横脷2条、瘦肉200g、姜片2片、蜜枣1粒、盐15g
制作步骤:
1、准备好所需的所有材料,全部清洗干净备用
2、猪横脷,瘦肉氽水
3、鸡骨草洗净,猪横脷,瘦肉切开,蜜枣切开
4、全部材料放入炖盅内,放入淹没过食材的水
5、将炖盅的时间调至2小时
6、炖好后放入盐,即可食用
食材清单
猪横俐 1条 、 鸡骨草 100g 、 眉豆 40g 、 猪瘦肉 50g 、 蜜枣 2颗 、 姜片 1片
烹饪步
1.猪横俐:剔除白色脂肪;
2.猪横俐和瘦肉冷水入锅烧开,捞出洗净;
3.鸡骨草放入清水中浸泡30min,减少泥沙
4.将猪横俐、猪瘦肉、鸡骨草、蜜枣、眉豆、姜片放入砂锅中,按需求放入至少没过所有材料的清水
5.大火烧开后转小火煲2小时,出锅前放少量盐调味
到此,以上就是小编对于鸡骨草煲猪横脷的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鸡骨草煲猪横脷的做法的2点解答对大家有用。