一、汤怎么做好吃，油条白菜汤的家常做法
食材明细
白菜160克
油条1根
葱花适量
生抽适量
盐适量
鸡精适量
清淡口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度
油条白菜汤的做法步骤
1
食材：白菜、油条、葱花
2
将已清洗的白菜放在案板上切开，待用。
3
将油条放在案板上切开，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
5
随后，加入一些清水煮开，煮至白菜熟透。
6
接着，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味翻匀。
10
然后，合入切好的油条翻动一下。
11
最后，盛出装入大碗中，搁入葱花，即成。
二、紫菜油条汤的做法，紫菜油条汤怎么做好吃，紫菜
主料
油条
100克
紫菜
50克
辅料
葱花
5克
玉米粒
10克
盐
适量
青豆
10克
香油
适量
胡椒粉
适量
步骤
1.把油条切成段备用。
2.锅中烧热水。
3.放入紫菜煮开。
4.加入玉米粒与青豆。
5.加入盐，胡椒粉调味。
6.放入油条，煮到半软淋香油即可。
小贴士
油条煮到半软就好了，不要煮太久。
因为油条有油，我就没有放油，喜欢的话可以葱花炝锅。
主料油条100克紫菜50克辅料葱花5克玉米粒10克盐适量青豆10克香油适量胡椒粉适量
步骤
紫菜油条汤的做法步骤11.把油条切成段备用。
紫菜油条汤的做法步骤22.锅中烧热水。
紫菜油条汤的做法步骤33.放入紫菜煮开。
紫菜油条汤的做法步骤44.加入玉米粒与青豆。
紫菜油条汤的做法步骤55.加入盐，胡椒粉调味。
紫菜油条汤的做法步骤66.放入油条，煮到半软淋香油即可。
三、油条豆腐瘦肉汤怎么做油条豆腐瘦肉汤的做法介绍
1、油条豆腐适量，猪肉适量，蘑菇适量，韭菜几根，葱适量，食用油适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，鸡精适量，胡椒粉适量。
2、准备食材，蘑菇用一半，因为蘑菇韭菜是配菜，量要少于豆腐。
3、把豆腐切小条，韭菜切段；肉切细丝，葱切细。
4、把蘑菇洗净撕成细条，用开水焯一下，过凉捞出攒干水份备用。
5、锅中放玉米油，玉米油味道轻，不影响汤汁的鲜美。油热放葱爆锅，加肉丝煸炒。
6、肉丝变色后加调羹勺1勺的生抽上色，加2勺料酒提味。
7、加适量的水，放蘑菇和豆腐中火炖煮10分钟，使豆腐和蘑菇能浸润上肉香。
8、汤汁开炖10分钟后，放盐，加韭菜勾味。
9、韭菜在汤汁中搅匀，加少许鸡精和胡椒粉出锅即可。
四、油条凉了怎么吃？怎样再加热？油条有什么其他吃法没？
油条凉了可以番茄油条汤来加热，做法如下：
准备材料：剩油条1根、中等大小番茄1个、新鲜香菇2朵、青椒1/4个、大葱1段、姜2片、盐、食用油适量。
一、准备好所有的食材。把葱段切成葱花，老姜切成末。
二、新鲜香菇清洗干净，切成薄片，薄片比较适合做汤。
三、西红柿清洗干净，也切成小片。
四、坐锅，开火，锅烧热放油，先下入葱姜末爆香，再放入香菇片、番茄片翻炒均匀。
五、加入适量的清水，根据自己口味加入盐调味。
六、剩油条切成大小合适的段，太小容易烂，太大不容易进味。
七、把油条块放进锅里，稍微煮一下。
八、把洗净的青椒且长城碎末，放进锅里，加点鸡精，点上几滴香油。
九、装碗即可食用。
可以用来炒菜，配上海青或者其他的蔬菜大火快炒，很香。如果想直接吃，那就用微波炉加热，或者重新过下油，吃的时候，配豆浆，或者粥。。。
微波炉加热就好了，不会因为蒸汽而进水，像新炸出来的一样香！
放锅里蒸一下就软了
最好是用锅子热蒸
五、汤氏炸油饼儿油条的做法步骤图，怎么做好吃
用料?
低筋面粉??250克??
无铝油条膨松剂??10克??
盐??2克??
干酵母??2克??
玉米油??适量??
汤氏炸油饼儿油条的做法?
秤好面粉加入10克油条膨松剂，加入干酵母和盐
开始一点一点加水和面，面和到如图这样开始粘手的状态
然后开始揣水，就是把手在水里捞一下挂上些许水淋到面团上然后攥拳用手指背部揣面，黏了再捞水，揣几下就翻一下四周半折继续揣
揣到很软的程度外面炸油条的早点摊儿，人家那个面多软见过吧，记住，越软最后成品越蓬松
揣到合适的软度后在表面抹一层玉米油，然后盖保鲜膜冷藏室过夜，也可以放在温暖的地方发30分钟后直接炸
过夜的等第二天一早提前一些把面拿出来回回温，基本上比昨晚大了一倍有余
面团现在的状态就是这样的，很软但有韧劲儿，一只手拉能拉长
台面上抹油，取一块面用手直接按扁就好，薄厚自己按喜好，再划个猪鼻子
多放一些油，中火加热到丢一点面进去立刻漂起来的程度，开始炸油饼儿和油条，注意翻面儿，两面金黄色了即可出锅，油条的图没拍，手上都是油不好拿手机了，大家照猫画虎吧！
内部组织很完美有木有，想吃脆的的按薄一些，想吃肉的就厚一些，我喜欢吃肉的?泡在豆浆里吃，太完美啦！
六、河南胡辣汤做法？
胡辣汤的正宗做法1
食材用料：
海带50克，白玉菇50克，干香菇四个，葱一根，猪油适量，淀粉两勺，胡椒粉适量，油辣子半勺，麻辣鲜适量，红薯粉20克，五香粉适量，生抽半勺，鸡精适量，盐少量
步骤：
1、菜洗净切丝
2、淀粉加水调成水淀粉
3、锅中放猪油，放香菇和海带翻炒一分钟
5、放生抽和辣椒
6、再放白玉菇和红薯粉煮熟
7、倒入水淀粉
8、加水淀粉搅至稀糊状加入胡椒粉，五香粉，鸡精和葱花即可出锅。
胡辣汤的正宗做法2
原料
胡辣汤料40克、胡椒20克、辣椒10克、熟羊肉400克、羊骨高汤3kg、面筋1.5kg、面粉300克、粉条100克。
调料
葱、姜、精盐、味精、酱油、香油等适量。
制作过程
1、在锅中放入适量水加入高汤放入胡辣汤料、胡椒、辣椒等，大火让其烧开。
2、待锅中水烧开后，放入羊肉、面筋。待羊肉、面筋熟后将适量面筋水倒入锅中，烧至汤汁变稠时，放入粉条、葱、精盐、味精、酱油，文火熬制5分钟即成。
3、起锅盛汤，依据个人口味放入适量香油、醋。
配料：里脊肉、面粉、红薯粉、海带、花生、木耳、豆皮、油、盐、胡椒、胡椒、酱油、鸡大哥胡辣汤专用鸡精、洋葱、芝麻油、米醋、八角、肉桂、生姜、高汤
1。加入肉汤、洋葱、生姜、肉桂和八角，煮30分钟。将熟肉切成小块备用。将红薯面在温水之中浸泡30分钟，然后用流动清水冲洗。将真菌、海带和豆皮切成丝
3。面粉用少量水合成面团，加入适量水浸泡10分钟。反复用手抓着面团，直到你揉出粘性和弹性的面筋，然后取出。将洗涤面筋的水留作备用。用中火加热锅之中的油，炒干胡椒和葱。加入肉丁，轻轻翻炒。倒猪肉汤。把火烧开。加入花生，用小火煮。煮大约25分钟。将洗净的面筋切成小块，煮沸搅拌之后加入汤中，加入浸泡过的红薯粉丝、海带丝、豆腐丝、木耳丝
7。将剩下的面粉水彻底搅拌均匀。加入酱油、盐、鸡大哥胡辣汤专用鸡精和白胡椒，煮3分钟。然后熄火，加入米醋和芝麻油。味道和店里面的基本一致
河南胡辣汤
胡辣汤在2007年被河南省商务厅评为十大河南传统名吃之一。
它是河南传统风味名吃，河南人痴迷胡辣汤的程度可以用无以复加来形容，可以说有河南人居集的地方，就有胡辣汤的身影。
中文名
河南胡辣汤
又名
糊辣汤
流行地区
河南
类别
传统早餐
在河南胡辣汤有羊肉胡辣汤和牛肉胡辣汤两种，从地域上看，还有周口西华县逍遥镇胡辣汤和漯河北舞渡胡辣汤，逍遥镇胡辣汤胡椒辣味重、汤汁浓稠一点，北舞渡胡辣汤胡椒辣味稍淡、汤汁没那么浓稠，但二者都具有汤鲜香、粘稠，味辣中带酸的特色。
准备材料
主料：熟羊肉1.6公斤面粉15公斤
辅料
粉皮500克海带100克油炸豆腐150克菠菜250克
调料
五香粉8克鲜姜20克盐10克香醋500克芝麻油150克口味美味
胡辣汤的做法
?
河南胡辣汤
胡辣汤的做法1、炖汤：将羊肉、羊骨放清水中浸泡1个小时，再放清水锅种加热至沸，捞出肉、骨，浸泡肉、骨的血水倒进锅中，搅匀，小火加热至汤中浮沫完全漂浮在汤面，将浮沫除净，继续将肉、骨放入汤中，加八角、胡椒、桂皮、白芷、陈皮包成的香料包，中火炖2个小时，将肉、骨、香料包捞出，肉切小片。
2、洗面筋。将面粉放入盆内，用清水约1公斤调成软面团，用手蘸上水把面团揉上劲；饧几分钟，再揉上劲，然后兑入清水轻轻压揉，至面水呈稠状时换上清水再洗。如此反复几次，直到将面团中的粉汁全部洗出，再将面筋用手拢在一起取出，浸泡在清水盆内；
3、准备材料：海带、黄花菜分别浸泡回软，洗净，海带切丝，黄花菜去老根；花生米洗净；粉条浸泡回软，洗净，切10cm的条；面筋放水中煮熟，捞出切小片。
4、制汤。锅内加水约5公斤，加入鲜羊肉汤，再依次放入粉皮丝、海带丝、油炸豆腐丝和盐，用大火烧沸，然后添些凉水使汤锅呈微沸状。将面筋拿起，双手抖成大薄片，慢慢地在盆内涮成面筋穗。锅内烧沸后，将洗面筋沉淀的面芡搅成稀糊，徐徐勾入锅内，边勾边用擀杖搅动，待其稀稠均匀，放入五香粉、胡椒粉，搅匀，再撒入菠菜，汤烧开后即成。食用时淋入香醋、芝麻香油。
饮食小常识
胡辣汤配炸油条、油馍、馅饼和煎包是最美味的，狮就配的是自制炸油馍。
河南的胡辣汤做法是最简单的，把汤里面可以搁任何东西，比如说动物的内脏，羊汤或者是肉汤都可以，关键取决于它的麻椒和辣椒，胡椒面放好了是非常好吃的。
胡辣汤的做法很简单啊，可以把这些调料放入锅中进行熬制就可以了
