一般玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右。玉米排骨汤的重要食材是玉米和排骨，重要烹饪工艺是炖。高压锅通过液体在较高气压下晋升沸点，对水施加压力，使水到达较高温度而不沸腾，加快炖煮食物的效力。因此玉米排骨汤用高压锅压15-30分钟左右即可。
玉米排骨汤高压锅压几分钟
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玉米含有丰硕的不饱和脂肪酸，如亚油酸的含量高达60%以上。此外还含有碳水化合物、蛋白质、胡萝卜素、核黄素、维生素等养分物资。
排骨一般指猪、牛、羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨，含有蛋白质、脂肪、维生素、磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等成分。
用高压锅炖排骨汤的时光不宜太长，这样可保存较多的养分成分。
我基本都是二十分钟，但没马上打开，就那样放着多焖会，等到气都出完
排骨玉米汤需要先炒排骨吗？
排骨玉米汤不需要炒排骨，这个时候的汤一般都是比较清汤为主，因为只有这样清淡，才能让自己主要去喝汤的时候，不会让自己感觉口味特别的油腻，排骨做的时候让自己用水去焯一下，然后直接放在自己的炖锅或者是砂锅当中，然后炖煮一个半小时，最后加入玉米，放一些轻微的盐就可以了，什么佐料都不用放，这才是味道的鲜美。
排骨玉米汤的排骨不用炒，直接用水焯烫一下，煮去血末，洗干净就可以煮汤了。煮汤最好是砂锅，把排骨放在底下，玉米放在排骨上面，加水，放老姜，几粒花椒，葱段，大火烧开，小火煮制，一个小时后加盐和味精，在盖上盖子煮半小时，撒上葱花排骨玉米汤就可以吃了。
排骨玉米汤是不需要先炒排骨的。
不论怎么样做排骨，在做之前一定要先焯一下，为的是将排骨里面的血沫和杂志去掉，这样做出来的排骨既干净，颜值又高。在做排骨玉米汤之前把排骨焯一下，捞出备用。然后用清洗干净的砂锅，将焯好的排骨和玉米放进去，消化煲汤即可，保持排骨的原汁原味。
