大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于夹肉馍馍的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍夹肉馍馍的做法的解答，让我们一起看看吧。
馒头夹肉的正确做法？
材 料
五花肉 2片 白馒头 2颗 辣味酸菜 2大匙 花生糖粉 1大匙 香菜 适量 卤汁材料：酱油 3大匙 卤包 1包 水 240㏄ 红糖 1大匙
制 法
1.取汤锅，放入卤汁材料煮至滚沸，即为卤汁。
2.五花肉洗净，拭去水份后，放入油锅中炸至金黄，再捞起放入卤汁中，以小火煮约30分钟，再放入红糖续煮15分钟，即为卤肉。
3.白馒头先放入电锅中蒸热。
4.将白馒头横剖但不切断，撒上少许花生糖粉，放入辣味酸菜和卤肉摆上，最后再放入香菜即可。
夹菜馍馍的做法？
准备食材：面粉、酵母粉、温水、猪肉、香菇、木耳、葱、姜、蒜、生抽、老抽、料酒、糖、盐、食用油；
和面：将面粉、酵母粉、温水混合均匀，揉成光滑的面团，静置发酵至两倍大；
炒馅料：将猪肉剁碎，与香菇、木耳、葱、姜、蒜一起炒熟，调味；
分割面团：将面团分成小份，擀成长条形，放入馅料，卷起，捏紧封口；
蒸煮：将包好的夹菜馍馍放入蒸锅，大火蒸15分钟即可。
夹菜馍馍是一种陕西省传统的小吃，制作方法如下：
准备面粉和酵母，将面粉和酵母混合，加入适量水，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大；
准备馅料，可以根据个人口味选择蔬菜和肉类。将蔬菜洗净切碎，肉类切丁或剁碎；
在发酵好的面团上撒些干面粉，揉搓排气，揉成条状，切成大小相同的小面团；
将小面团压扁，用擀面杖擀成薄片，包入馅料，捏紧收口；
用料:白吉馍2个，土豆2个，红椒一个，青椒四个，橄榄油30g，盐7g，鸡精5g，大葱和大蒜少许
步骤1.白吉馍两个，平切一刀，不要切断备用，土豆两个洗净备用。
步骤2.土豆擦丝，放凉水渍水
步骤3.青椒切丝，红椒切丝，葱白切丝，大蒜切沫备用，热锅烧油
步骤4.下入葱，辣椒，炒香
步骤5.下入泡好的土豆丝儿，继续炒。时间是两分钟，为了防止糊锅适量加入一些凉水
步骤6.加入大蒜出锅盛盘子，土豆盛盘子
步骤7.将炒好的土豆丝夹到馍里，盛盘上桌子了
肉馅馍的做法？
食材：300g面粉、3g酵母、4g食盐、150g温水、15ml食用油、猪肉、料酒、冰糖、葱姜、桂皮、八角。做法步骤：
第一步：300g面粉中加上3g酵母、4g食盐，分次加上150ml的温水，搅拌成没有干粉的面絮，再加上15ml的食用油，下手揉成光滑的面团，密封醒发至2倍大。
第二步：准备一块后腿肉，带点肥肉更好，味道更香，切成小块，冷水下锅焯一下水，水里加上适量的料酒去腥，煮沸之后撇掉浮沫，继续煮5分钟，捞出来清洗干净沥干水分备用。
第三步：起锅，倒入少许食用油，放入适量的冰糖，炒出糖色，然后立即倒入肉块翻炒均匀，裹上糖色，炒至表面微微焦黄，加上适量的生抽、红烧酱油翻炒均匀上色。
第四步：炒好之后倒上适量的温水没过猪肉，加上葱段、姜片、桂皮、八角，煮沸之后盖上盖子中小火炖40分钟左右，出锅前10分钟加适量的食盐调味就可以了。
第五步：面发酵好之后拿到案板上揉搓排气，搓成长条，切成大小均匀的小剂子，把剂子搓成中间粗两边尖的形状，然后用擀面杖擀薄，把剂子从一边卷起来，最后的头压到下面，竖着按扁，用擀面杖擀成稍微薄一点的圆饼，全部做好之后盖上保鲜膜二次醒发20分钟。
到此，以上就是小编对于夹肉馍馍的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于夹肉馍馍的做法的3点解答对大家有用。