大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红烧淮山的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍红烧淮山的做法的解答，让我们一起看看吧。
烧山药正宗做法？
铁棍山药500克
八角1个 白砂糖少许 老抽半勺 盐适量 植物油适量
红烧山药的做法，山药去皮切段，锅内烧水放入山药蒸熟取出备用，锅内热油放入白砂糖熬成糖浆，放入山药，倒入老抽，加入八角翻炒半分钟左右，加入适量盐调味即可出锅。
红烧山药怎么做好吃？
红烧山药怎么做 主料 山药 200g 五花肉 200g 辅料 老抽 适量 盐 适量 白糖 适量 姜蓉 适量 五香粉 适量 鸡精 适量 葱花 适量 步骤
1.五花肉切块
2.山药去皮，切段
3.锅中放底油，把五花肉放入锅中，煸炒
4.把山药段也倒入锅中
5.加一大勺糖
6.加适量老抽
7.加五香粉
8.加适量姜蓉
9.加适量盐和鸡精
山药的家常烧法？
(1)土鸡炖山药(煨汤)
主料:鲜山药2000克，鲜鸡块1000克。辅料:葱2根(切段)，姜片3片，芝麻油、盐、胡椒粉各少许。做法:1.将山药切成段。2.用高压锅将鸡块稍压三成熟后倒入山药段并加入辅料再用微火烧20分钟即可。
2)清炒山药片
主料:鲜山药若干。辅料:葱2根(切段)，蒜苗1根(切碎)，姜片、醋、芝麻油、盐、胡椒 粉各少许。其做法与醋炒藕片样。
山药的食疗价值： 薯蓣科草本植物薯蓣的块茎。又称薯药、山芋、淮山药、玉延、白苕。我国河南、河北、山东、江苏、安徽、湖北、山西及中南、西南等地区均有分布，多数地区有栽培。采得后，切去根头，洗净，用竹刀刮去外皮，鲜用或干燥备用。山药的性能为味甘，性平。能补脾胃、益肺肾。
材料/山药一斤、牛肉半斤、青蒜一支、高汤一杯、甘藷粉一又二分之一汤匙。
调味料/(1)酒1茶匙、酱油1汤匙。(2)盐1茶匙。
作法/1.牛肉切片加调味料(1)腌渍半小时，再拌甘藷粉1汤匙备用。
2.山药去皮、切小滚刀块、青蒜切斜片。
3.山药加高汤及调味料(2)煮滚2分钟加入牛肉片，青蒜煮熟，最后勾芡即可。
山药的家庭烧法。回答。在家庭经常做的一道山药炒木耳，非常清淡，营养美味。山药切片和木耳用水焯烫一下。再用一个青椒。这样炒出来的木耳山药营养丰富。这道菜可以促进肠道蠕动。排除体内垃圾。山药和木耳中的膳食纤维可以清肠通便。排除毒素。
1、肉切成整齐的小方块，山药去皮，切滚到块。
2、肉放进凉水锅里，开火，烧开十分钟后，捞出来，用热水把肉洗干净。
3、把肉整齐地摆放在平的不粘锅锅内，开小火，一直等到把肉里的油炸出来，挨锅底的那面变黄，把肉翻面。
4、四面变黄后，倒入生抽、老抽，炒至几面都蘸了酱油，变黑红色，放入葱、姜、1块大料、2个八角、2片香叶，一起煎一下。
5、倒入开水，没过所有肉料。加冰糖、料酒，扔一点进去也行。
山药的家常做法，就看你是哪里人？想吃什么味道，那就根据不同的人的地方去做不同的味道，比如说我是重庆人，那我的说法就是什么红烧山药？
买点牛肉，小葱，生姜，大蒜，把牛肉炖好了，然后快出锅的时候把山药放进去，再闷个几分钟山药就好了，美味的很！
材料：山药500-1000克、肋排500-1000克、姜少许、胡椒粉少许、食盐少许、鸡精少许、红枣3-4颗、枸杞少许、大葱3-5段。
做法：
1.先将肋排焯水后备用。
2.锅中放入清水、姜拍碎后与焯好水的排骨一并放入锅中，放入少量胡椒粉。
3.山药去皮切片或段备用。
到此，以上就是小编对于红烧淮山的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红烧淮山的做法的3点解答对大家有用。