1、中餐厅与西餐厅有什么区别？
1、中餐是指中式的餐食和菜肴。中国是一个饮食文化大国。长期以来，由于一定地区地理环境、气候物产、文化传统、民族风情等因素的影响，形成了东亚大陆特殊的餐饮门类。
2、西餐，顾名思义，就是来自西方国家的食物。菜品和中餐不一样。他们一般使用橄榄油、黄油、亨氏番茄酱、沙拉酱等调味料。
3、中餐的上菜顺序一般是：先冷菜，后热菜，最后甜食和水果。用餐前，服务员给大家带来的第一条湿毛巾是用来擦手的。最好不要用它来擦脸。在上虾、蟹、鸡肉等菜肴之前，服务员会端上一个小水碗，里面漂浮着柠檬片或玫瑰花瓣。这不是饮料，而是洗手液。洗手时，可以轮流用双手沾湿手指，轻轻冲洗，然后用小毛巾擦干。
2、中餐厅与西餐厅的区别
您好，请仔细阅读以下内容：
正如名字一样，中餐厅供应中餐，西餐厅供应西餐。
1. 中餐厅
中国菜的烹饪流派很多。其中，最具影响力和代表性，也被社会认可的有：山东、四川、广东、福建、江苏、浙江、湖南、安徽等菜系，常被称为中国“八大菜系”。
顶级美食------鲁菜
巴蜀美食------川菜
清淡清新------粤菜
清新醇厚------闽菜
金玉酱------苏菜
南菜北菜------浙江菜
脆、酸、辣------湘菜
古色古香------徽菜
无论什么样的餐厅经营中餐，都称为中餐厅。
2、西餐厅
西餐厅供应西欧和美式菜肴。西餐一词是由其特定的地理位置决定的。 “西”是西方的意思。一般指西欧国家。 “餐”是指饮食菜肴。我们通常所说的西餐不仅包括西欧国家的食物和菜肴，还包括东欧国家的食物，以及美洲、大洋洲、中东、中亚、南亚次大陆、和非洲。西餐一般以刀叉作为餐具，以面包为主食，餐桌多呈长条桌形状。
西餐的主要特点是主料突出、造型美观、味道鲜美、营养丰富、供应方便。
注：您的选择将影响受访者相关数据的变更。选择答案后，一定要点击下一步评价。
每个答案都体现了受访者的努力，因此请点击您的选择。
3、餐饮主要分为哪几类？
1、餐饮业主要分为五类：旅游饭店、餐馆（中餐、西餐）、自助餐及盒饭、冷饮业、摊贩。
2.具体分为三种：
便捷的大众餐饮市场、高端餐饮市场、大气的餐饮市场。便民大众餐饮市场面向大众消费；二、三线城市高端餐饮市场较多，尤其是三线城市；大气餐饮市场夹在高端和低端之间，主要是主题餐厅、氛围餐厅。
餐饮：
（餐饮）是专门通过即时加工、商业销售和服务劳动为消费者提供各种饮品、食品、消费场所和设施的食品生产经营行业。根据欧美《标准行业分类法》的定义，餐饮业是指以商业盈利为目的的餐饮服务机构。在我国，根据《国民经济行业分类注释》的定义，餐饮业是指在一定场所现场烹制、准备食物，销售给顾客，主要供现场消费的服务活动。
特征：
一度：
餐饮服务仅限使用一次并当场享用。这意味着只有当客人进入餐厅时才能进行该服务。当客人离开餐厅时，服务自然终止。
无形性：
餐饮业具有无形的服务功能。它不同于水果和蔬菜等有形产品。质量可以从颜色、大小、形状等来判断。餐饮服务的质量只能通过就餐客人购买、消费、享受服务后的亲身体验来评价。
不同之处：
餐饮服务的差异一方面是指餐饮服务是由餐饮部门工作人员通过体力劳动完成的，每个工作人员因年龄、性别、性格、素质、教育程度的差异，为客人提供不同的服务。餐饮服务也有所不同。另一方面，同一服务员在不同的场合、不同的时间，或者面对不同的客人时，其服务态度和服务方法也会有一定的差异。
直接：
大多数直接工农业产品生产出来后，必须经过多个流通环节才能到达消费者手中。产品出厂前质量检验不合格的，可以返工。在商店里，你可以忽略你认为不满意的产品，但这对于餐饮产品来说是不同的。它的生产、销售、消费几乎是同时进行的，因此生产者和消费者面对面地服务和消费。
