大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐蛤蜊汤的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍豆腐蛤蜊汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
花蛤豆腐汤是怎么做的？
主要原料：蛤蜊、豆腐
做法：配料： 姜片、料酒、盐、糖、鸡精、胡椒粉、香菜。
1、蛤蜊加盐浸泡2个小时，让它吐尽泥沙，豆腐切成厚片备用；
2、锅中水烧开，放入姜片煮1分钟，再将蛤蜊下锅，加少量的料酒；
3、煮八分钟，将豆腐下锅，加进葱花，加盐、糖、鸡精、胡椒粉；
4、然后在煮个2 ，3分钟的~就可以出锅；
5、最后加进香菜叶。
花蛤豆腐汤的家常做法儿童？
主料
豆腐一块
辅料
花蛤适量
油少许
盐少许
鸡精少许
热水适量
生姜少许
制作方法：1.准备好食材：花蛤用淡盐水浸泡一会儿，洗净备用，（买时已吐好沙的 ），豆腐一块洗净备用。
【食材】
豆腐一块，花蛤一碗，小油菜2颗，料酒 1茶匙，葱花少许，盐一茶匙。
【做法步骤】
1、准备所需要的食材，花蛤一定要提前吐净泥沙。
2、将豆腐切小丁，油菜洗净。
3、锅里倒少许的底油，油一定要少，要不然这样就不好喝了，放入葱花爆香。
4、倒入清水。
5、放入豆腐丁。
6、倒入料酒去腥。
7、大火将汤煮开，倒入花蛤。
主料
花蛤20只、豆腐400g
辅料
葱适量、姜适量、蒜适量、盐适量
做法步骤：
1.油爆葱花出香倒入花蛤，翻炒。
2.翻炒至花蛤打开 导入豆腐和开水。
3.放料酒、姜、盐，大火炖开转小火慢炖15分钟。
4.鲜美的花蛤汤上桌咯。
豆腐 600克 蛤蜊 200克 芫荽（香菜） 一棵 葱花、虾皮 适量 油、盐、 适量 高汤 适量 － 步骤 －
1.油热爆香葱花虾皮
2.在袋子里将豆腐压碎，豆腐可以是南豆腐或北豆腐，我习惯用北豆腐，将豆腐倒入热锅中，蛤蜊一起入锅。加入高汤，别太多，加少许盐。大火烧开中火炖。
3.没有蛤蜊用其他海鲜也行，比如虾仁神马的。
4.汤汁沌制较少时大火收汁，撒入香菜即可。
蛤子炖汤的做法？
白蛤蜊100克；冬瓜100克；盐、料酒适量；生姜葱花适量；胡椒粉少许。
1
白蛤蜊用清水泡1小时吐出沙；冬瓜切片备用。
2
热锅放油，放入葱白姜丝爆香，放入适量的清水，白蛤蜊清洗干净放入锅中。
准备食材。黄蛤，西葫芦盒装豆腐，小银鱼，虾米，盐，水。
做法。黄蛤放水中滴一两滴油浸泡5分钟去沙泥，洗净。西葫芦切片，豆腐切小块。锅中放冷水，倒入虾米和小银鱼加入料酒去腥。中火煮沸后加入西葫芦豆腐黄蛤，煮到西葫芦变软变透明，出锅前撒上盐和葱花装盘即可。不要煮太久，肉太老了不好吃。
蛤子炖汤是一道非常营养美味的汤品，以下是一种简单的做法：
材料：
- 蛤子 500 克
- 生姜 30 克
- 葱 2 根
- 料酒 1 汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 清水 适量
1、土豆去皮切条；
2、蛤蜊洗净放入碗中，调入盐少许搅拌，浸泡30分钟；
3、锅中倒入适量油，油温烧至6成热， 放入姜蒜末炒香，再放入土豆翻炒30秒，加清水适量煮5分钟左右；
4、接着加入蛤蜊继续焖煮，煮至蛤蜊开壳；
5、调入盐1克拌匀，出锅撒上葱花即可。
蛤蜊豆腐汤
食材
蛤蜊、豆腐、香菜、姜、盐。
做法
蛤蜊吐尽泥沙后洗净,香菜切末,姜切细丝,豆腐切块。
将蛤蜊控净水,直接放入锅中开火蒸。
蛤蜊蒸至开口时捞出。
锅内原汤中加入适量开水,烧开后放入姜丝和豆腐煮至水开。
到此，以上就是小编对于豆腐蛤蜊汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐蛤蜊汤的做法的3点解答对大家有用。