丝瓜青蛙做法大全的简单介绍_美食做法

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1、丝瓜蛤蜊汤的做法步骤丝瓜去皮切段葱姜蒜切好备用文蛤用水泡好后焯水，可在水中放几片姜去腥。

2、做法：将所有材料提前准备好。花蛤洗净后最好养2小时，倒入一些食盐等它们加快吐沙。姜切成丝备用。准备一锅水，煮开后就放入花蛤和姜丝，加入料酒，煮到花蛤开口位置。焯好的花蛤捞起来沥干水备用。

3、丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。白蛤外壳用小刷子轻轻洗干净，入开水锅中煮到全部张嘴，不张嘴的就扔掉；白蛤捞出，剩下的汤静置片刻，将泥沙沉底，上面的清汤倒出来煮汤用。

1、丝瓜鸡蛋汤。材料：丝瓜一个、鸡蛋、冬菜、葱花。做法：丝瓜切成长段，鸡蛋下锅煎香备用；水烧开，放入丝瓜，鸡蛋和冬菜、盐、味精、鸡粉，煮开，乘入碗中，撒上葱花即可。

2、红枣蛤蜊丝瓜汤、肉酱丝瓜汤、鲜虾丝瓜汤、鲈鱼丝瓜汤、番茄丝瓜汤、丝瓜豆腐汤等等。红枣蛤蜊丝瓜汤的做法如下：材料：丝瓜1条，金针菇1包，蛤蜊50元左右，红枣15颗，枸杞子约十颗，盐巴适量。

3、丝瓜豆腐汤首先准备好食材，豆腐，黑木耳，丝瓜，香菇。还有辅料生姜片、葱段、盐、鸡精、食用油各适量。然后就是将香菇去蒂，浸洗。丝瓜去皮切条。黑木耳浸泡。豆腐过水切成片状。

1、准备所需材料。2 蛤蜊用淡盐水泡2小时，让它吐尽泥沙，然后清洗干净。3 锅内加入清水，放入浓缩高汤和姜片。4 丝瓜洗净去皮，滚刀切块。5 高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。6 然后煮至蛤蜊全部开口。7 再加入切好的丝瓜。

2、蛤蜊提前2小时用盐水浸泡吐沙。姜切丝，锅中放入少许油，将姜丝倒入进行煸炒。倒入丝瓜，一起进行翻炒。放入少许生抽与盐，丝瓜遇热极易出水，翻炒一会便可发现锅中有水出现，此时把蛤蜊准备好。

3、制作丝瓜蛤蜊汤的方法如下：工具/原料：丝瓜1根、白蛤500克、盐、水。丝瓜和白蛤准备好；白蛤提前几个小时泡淡盐水，使白蛤吐净泥沙。

1、牛蛙杀好去皮洗净，剁成块备用。丝瓜打皮切成条。净锅烧热下油烧成6成油温下丝瓜炸熟，控油垫底，油提升到8成热，牛蛙用盐，料酒，生粉腌制，下热油滑熟到出控油。

2、水煮牛蛙的家常做法如下牛蛙宰杀，去皮内脏，洗净，切好。用盐、白胡椒、老姜、料酒码味30分钟。丝瓜洗净，切斜刀片。干辣椒、泡椒、大蒜、老姜、大葱洗净，切好备用。

3、\x0d\x0a\x0d\x0a锅中加入色拉油烧热，下入葱、姜丝、蚝油炒出香味，倒入高汤，加入萝卜块，牛蛙煮至八成熟，再放入丝瓜、加入精盐、味精煮到入味即可。

4、做法：花蛤提前精养一天，让其吐净泥沙，洗净待用。丝瓜去皮，切成大块。花蛤倒入清水锅中煮熟，捞出汤汁留用。

5、步骤1 所需食材：牛蛙200克，猪大肠200克，丝瓜200，生姜1块，大蒜3瓣，泡椒10克，青椒20克，红椒200克。所需调料：盐1茶匙，料酒1汤匙，水淀粉1汤匙。步骤2 肥肠切成小段。步骤3 丝瓜去皮，切成段。

1、丝瓜蛤蜊汤的做法步骤丝瓜去皮切段葱姜蒜切好备用文蛤用水泡好后焯水，可在水中放几片姜去腥。

3、食材：蛤蜊300克、食用油5克、丝瓜100克、小葱5克、盐5克、生姜5克、料酒 5克、水适量。先把蛤蜊冲洗干净，再加盐水浸泡两小时以上，中途可以换两次水。把丝瓜削皮，清洗干净，切成滚刀块，装盘待用。

4、丝瓜去皮洗净，切滚刀块。请点击输入图片描述 2 蛤蜊用盐水浸泡30分钟左右，吐干净杂质。请点击输入图片描述 3 干葱头去皮去须，洗净切碎。请点击输入图片描述 4 蛤蜊冲洗一两遍，捞起沥干水。

5、做法：提前准备好所有材料。蛤蜊洗干净后，最好保持2小时。倒入一些盐，等待他们更快地吐沙。姜切丝备用。准备一锅水，烧开，放入蛤蜊和姜丝，加入料酒，煮到蛤蜊开。捞起焯水的蛤蜊，沥干水分备用。

6、蛤蜊丝瓜蛤蜊丝瓜主要以蛤蜊、丝瓜为材料制作而成。

花椒一把自贡跳水蛙的做法青蛙去头、爪、内脏，洗净，沥水，码盐、料酒备用。仔姜切丝，泡椒、青椒、七星朝天椒去蒂切成小椒圈，蒜拍松。锅里下油烧至八成熟，把蛙盘里的料酒倒掉，青蛙下锅炸至肌肉开始收缩时打起。

红烧青蛙的做法青蛙去皮去内脏洗净备用。姜切大片。每个蒜瓣切两瓣。

青蛙的家常做法有：红烧青蛙、爆炒青蛙。红烧青蛙青蛙去皮去内脏洗净备用，姜切大片，每个蒜瓣切两瓣，准备一小把花椒。

红烧青蛙怎么烧好吃如下：把青蛙（林蛙）洗净抹盐腌制10分钟控水备用。准备好辅料及佐料备用。

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