大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于葱花饼简单做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍葱花饼简单做法的解答，让我们一起看看吧。
葱油饼最正宗的做法？
答:葱油饼是一种传统的中式小吃，以下是一份最正宗的做法：
所需材料：中筋面粉 300 克，温水 150 克，盐 适量，炒熟的葱花 适量，食用油 适量
步骤：将中筋面粉和适量的盐混合，慢慢加入温水，揉成面团，再揉 5 分钟，盖上湿布醒面 30 分钟。将醒好的面团分成若干个小面团，擀成薄饼状。在擀好的薄饼表面均匀涂抹一层食用油，再撒上适量的炒熟的葱花。将薄饼卷成圆柱状，再将其卷成螺旋状，擀成圆饼状。锅中倒入适量的食用油，加热至 7 成热，将葱油饼放入锅中煎炸，煎至两面金黄即可。煎炸好的葱油饼放在厨房纸巾上吸去多余的油即可食用。温馨提示：葱油饼的煎炸时间要根据个人喜好和锅的大小来进行掌握，一般来说，每面煎炸 1 到 2 分钟即可。葱油饼的口感更佳，可以在面团中加入少量的酵母或发酵粉，这样可以让葱油饼更加松软。
1.面粉加水，揉成柔软的面团，饧20-30分钟。
2.葱切成葱花，备用。
3.饧好的面团揉至表面光滑，之后分成两等份。
4.取其中一块，在面板上撒上干面粉，擀成大片，稍薄些，在面片上撒上少许盐和花椒粉，抹上油，并均匀撒上葱花。
5.从面片的一边卷起，卷成长条卷，将长条卷的两头捏紧，自一头开始卷，卷成圆盘状。然后将圆饼擀得薄些，动作要轻，避免葱花扎破面皮。
6.平底锅放入少量油，烧热，将饼放入，转中火，边烙边用铲子旋转，烙成两面金黄，切成小块装盘即可。
葱油饼是一道美味可口的传统小吃，下面是一种正宗的葱油饼做法。
材料：
面粉、葱、盐、油、水
步骤：
1. 将面粉放入盆中，加入适量的水，揉成面团，盖上湿布醒面20分钟左右。
2. 取一个小碗，加入适量的盐和水，搅拌均匀备用。
3. 取一小段面团，擀成薄饼状，刷上薄薄的盐水，撒上葱花，然后卷成长条状。
4. 将长条状的面团卷成螺旋状，再轻轻擀成饼状。
5. 取一个平底锅，加入适量的油，烧热后放入葱油饼，用中小火煎至两面金黄色即可。
6. 煎好的葱油饼放在厨房纸上吸去多余的油即可食用。
用料：中筋面粉250克、温水适量、小银鱼100克、鸡蛋4个、全麦面粉20克
步骤：1.中筋面粉和全麦粉混合，加入适量温水，一边搅拌一边加水，等面粉全变成絮状，把面絮倒入面包机，再加少许水和玉米油，开启和面程序。
2.把面团分成三份
3.擀成长方形薄片，均匀的抹上猪油
4.撒上少许椒盐
盆里放200克的面粉，三克的盐，然后用150克的开水烫面，再加入十克的食用盐，将面和之光滑的面团，然后准备两颗大葱，将葱中间划几刀，切成葱花，下面做点油酥，放30克的面粉，放点13香，放三克盐，搅拌均匀，然后倒入40克滚烫的油，搅拌均匀，做成油酥，在案板上抹点油，将面取出来，切成大剂子，然后用擀面杖，擀成圆饼，擀成圆饼之后，抹点油酥，然后撒点葱花，多撒一点，将圆饼从中间一边划一刀，然后沿着一边给它卷起来这样卷起来比较
葱油饼的家常做法层层酥脆？
做法
1.300克普通面粉，用180ml左右的开水烫面，边搅拌边缓慢倒入开水，烫至面粉都是面疙瘩，晾至不烫手后揉成面团。
2.面团揉光以后，盖上盖子或者保鲜膜，饧面20分钟，饧过的面延展性更好。
3.准备一把小葱，洗净切成葱花备用。葱花最好用新鲜一点的，因为新鲜的食材，这样做出来的葱油饼才更香。
4.案板上撒点干面粉防粘，把饧好的面团放案板上揉一揉排气，然后搓成长条，再切成大小均匀的剂子。
5.再撒一点干面粉，把剂子团成圆形压扁，然后用擀面杖擀成椭圆形。
到此，以上就是小编对于葱花饼简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于葱花饼简单做法的2点解答对大家有用。