一、dolmio意面酱用法？
1.将蘑菇切片，洋葱切成丁，猪肉糜用盐和黑胡椒先腌制一下；
2.锅中倒入橄榄油，下洋葱丁和肉糜炒熟，再加入蘑菇翻炒；
3.然后再加入适量莫利番茄罗勒意面酱，再加少许盐，把肉酱炒到浓稠关火；
4.取一个能进烤箱的盘子，先把米饭扑在盘底里，上面浇上炒好的肉酱，再撒上马苏里拉奶酪；
5.进烤箱，上下用160度烤20分钟左右，等最上面的芝士变金黄即可取出，
二、黑椒意大利面的做法，黑椒意大利面怎么做好吃
黑椒意大利面的做法步骤
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把鲜香菇切成丁块
2
把肉切成丁块
3
把胡萝卜切成丁块
4
准备好葱头
5
拿出意大利面面
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把开水烧开，放入意大利面煮开至熟透捞起来放盘子
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接着炒配料，先放葱头爆香接着放入肉丁翻炒接着再下胡萝卜和鲜香姑翻炒2分钟
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接着把黑胡椒倒些许下去一起翻炒
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直至这个颜色就可以关火，直接放锅里无需盛起来，等下直接浇在意大利面上面
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西兰花准备几棵，放摆盘用
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接下来把面捞起来放盘子上，再把刚才炒完的那些佐料浇在意大利面上
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在用叉子把意大利面和佐料搅拌均匀、入味
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可以开动了！咬一口，多汁又美味，加上黑胡椒酱味道更鲜美！
三、黑椒意面的做法，黑椒意面怎么做好吃，黑椒意面
1.蘑菇洗净焯熟，攥出水份切成小粒，青椒，胡萝卜，洋葱切碎。
2.锅中加入适量水烧开下意大利面煮10分钟左右。
3.另起一锅加入适量橄榄油下洋葱粒炒香。
4.下入胡萝卜，青椒，蘑菇粒炒香。
5.加入黑椒汁，蚝油炒匀，加入少许水煮开。
6.煮好的酱汁加入适量芝士，撒少许黑胡椒碎即可关火。
7.盛出意大利面，放上黑椒酱汁即可。
四、请问黑胡椒酱怎么做啊~？做牛排和意大利面的~
材料洋葱碎30公克，蒜头碎15公克，玉米粉1茶匙，黑胡椒粉1大匙，盐1茶匙，糖1茶匙，酱油1大匙，奶油40公克，高汤300cc
做法1.热一锅，将奶油、洋葱碎放入锅中炒约1分钟至香。
2.加入黑胡椒续炒约1分钟，再加入蒜头碎、盐、糖、玉米粉、酱油、高汤，煮至沸腾后勾芡即可。
五、意大利面酱汁的制作方法
1、意大利白酱
所需材料：
奶油三大匙、鮮奶油三大匙、牛奶三杯、麵粉三大匙、鹽、胡椒
作法步驟：
1、奶油置鍋中加熱融解，倒入麵粉混勻。
2、一直加熱至鍋內醬汁起泡為止。
3、牛奶分數次，一點一點倒入混和。
4、儘量不要結塊小心拌勻後撤上鹽、胡椒。
5、以小火熱煮偶爾加以攪拌，靜靜地煮成糊狀。
6、待煮成黏糊狀醬汁時，加入鮮奶油。
2、番茄酱汁的做法
所需材料：
蕃茄700g、白葡萄酒半杯、月桂樹葉、鹽、洋蔥半顆、橄覽油３大匙、胡椒、大蒜２顆、蕃茄醬。
作法步驟：
1.大蒜拍碎，剁成碎末，洋蔥也切碎。
2.-3.蕃茄用熱水川燙，切去果皮與種子，果肉切成小丁。
4.鍋內倒入橄欖油加熱，大蒜與洋蔥炒成淺褐色。
5.加入蕃茄及蕃茄醬1~2大匙，炒至熟爛為止。
6.放入白葡萄酒、月桂樹葉、鹽、胡椒，以小火約燉煮20分鐘。
3、意大利肉酱的做法
所需材料：
牛絞肉400g、洋蔥1顆、香菇乾4片、胡蘿蔔40g、蕃茄300g、高湯3杯、蕃茄醬2大匙、橄欖油3~4匙、鹽2匙半、胡椒、月桂樹葉、麝香草、歐芹。
作法步驟：
1、洋蔥、胡蘿蔔與泡開的香菇均剁碎，以橄欖油煎炒。
2、有耐心地炒至顏色呈茶褐色，加入牛肉同炒至同色為止。
3、加入剝皮去種子的蕃茄丁同炒。
4、待蕃茄炒爛後，加進蕃茄醬，使顏色變紅。
5、倒入高湯、鹽、胡椒及香料，以小火慢慢燉煮。
6、煮到半熟時，試味道並調味後繼續燉煮，最後再取出香料。
完成！
★洋菇醬義大利麵★
所需材料：
洋菇60g、珍菇100g、培根2片、大蒜1粒、義大利麵200g、奶油白醬、紅辣椒1根、奶油少許、芹菜、鹽、胡椒少許。
作法步驟：
1、洋菇縱切成５~６片、珍菇每２~３株剝開，大蒜和辣椒切碎。2
2、培根切成５mm寬片用奶油煎酥脆加入料同炒，在加入奶油白醬，加上鹽、胡椒調味，再加入煮熟的義大利麵條，盛入溫熱的盤中，並以芹菜裝飾。
