大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肉笋片的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍腊肉笋片的做法的解答，让我们一起看看吧。
腊肉炒笋片怎么做啊？
腊肉炒笋片的做法很简单。首先，将腊肉切成薄片，然后用少许油爆香，接着加入切好的笋片翻炒至熟。在翻炒的过程中，可以适量加入葱姜蒜和少许盐，调味即可。
最后，淋上一些酱油和少许糖，炒匀即可出锅。这道菜口感鲜嫩，肉香味浓郁，香甜可口，是一道美味可口的家常菜。
袋装笋片的做法？
主料
笋片1袋，鸡蛋两个，葱适量，蒜适量
辅料
油适量，盐适量，料酒适量
做法
1.所需食材备用。
2.笋片清洗，沥干水分，备用。
3.葱蒜改刀。
4.鸡蛋打散加入少许料酒，鸡蛋会很滑嫩。
5.油入锅五成热倒入鸡蛋，炒熟盛出备用。
1/4
打开袋装笋子，洗净后切片,放入沸水中，并加1茶匙盐焯烫半分钟后捞出沥干水分。
2/4
大蒜去皮洗净后切碎，京葱和生姜切片，小红椒切碎。
3/4
沥干水的竹笋片放入大碗内，倒入其余所有材料拌匀。
4/4
拌匀后的泡椒竹笋倒入一个干净无油的密闭容器内，放入冰箱冷藏一夜入味，即可食用。
玉兰笋丝一包 肉丝适量
辅料
盐适量 味精适量
料酒适量 葱花适量
玉兰笋丝炒肉的做法步骤
1. 五花肉切丝，玉兰笋丝打开包装洗净水沥干。
2. 肉丝入油锅炒至发白，再加入玉兰笋丝翻炒，加盐料酒翻炒几下加水，水漠过菜煮开，转小火等水差不多收干时加味精葱花翻炒几下，搞定了
将袋装野笋打开取出三分之一的量，用温水浸泡半个小时（焯水也行），洗净后切段或者切片备用。
2、腊肉洗净后切片备用，腊肉最好用温水清洗。
3、姜、蒜、干辣椒洗净切碎备用，大葱切段备用，干辣椒根据喜辣程度添加。辣椒洗净切片备用。
4、油锅加热后先放入姜、蒜、大葱段和干辣椒煸香，先放入处理后的野笋，翻炒后，加入适量细盐，再放入腊肉片和辣椒，大火爆炒两分钟左右，加入适量生抽和鸡精，起锅装盘。
腊肉炒竹笋的家常做法？
准备千张18张、腊肉120克、冬笋120克、香菇6朵、红彩椒1/2个、青椒1/2个、葱白1小段、姜1小块、蒜苗若干、盐2克、白糖3克、白胡椒粉2克、淀粉5克、水15克、高汤适量。
材料
胶笋150克，腊肉120克，青红椒各一个，姜蓉10克，蒜蓉10克，腌肉料：盐1/8小匙，生抽1大匙，料酒1大匙，玉米淀粉1小匙，清水2大匙，沙拉油1大匙，炒菜调味料：鸡精1/4小匙
做法
1.青红椒，酸笋切丝，腊肉切片
2.锅内放一大匙油，3成熟时放入腊肉炒熟，捞起备用。
做法：
1. 一道经典小炒，腊肉炒春笋，笋嫩肉香，开胃下饭。
2. 准备春笋2个，腊肉一块，葱姜蒜适量。
3. 春笋剥去外皮切片，锅中放凉水，加1勺盐，水开后放春笋焯水2分钟捞出来。
4. 腊肉切薄一点的片。
材料
腊肉200公克，竹笋250公克，葱丝1大匙，蒜头2粒，辣椒丝1茶匙，酱油1/4茶匙，盐1/4茶匙，糖1/2茶匙，胡椒粉1/8茶匙，水3大匙，酱油1茶匙，香油1大匙，太白粉1大匙
做法
1.腊肉洗净去骨，切薄片再切细丝，过油泡熟，沥干备用。
2.竹笋过水煮熟，切丝备用。
3.蒜头切丝备用。
腊肉炒笋 王刚？
1. 把竹笋剥去外皮，削掉老根，冲洗干净切成片，放入开水中煮一下。
2. 捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。
3. 腊肉洗干净切薄片，放入开水锅中煮5分钟。
4. 把青椒，姜切丝，干辣椒切段，蒜切碎。
5. 起锅烧热油，把干辣椒，姜蒜爆香。
到此，以上就是小编对于腊肉笋片的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肉笋片的做法的4点解答对大家有用。