大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于桃胶的正确做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍桃胶的正确做法的解答，让我们一起看看吧。
桃胶的做法步骤？
材料:
桃胶、冰糖、水，枸杞
1、桃胶40g、冰糖若干，准备材料桃胶和冰糖，桃胶提前15~24小时泡发。
2、桃胶反复清洗干净备用，枸杞洗净。
3、桃胶入锅，加适量的水没过桃胶，大火煮开。
4、煮开后持续炖煮3~5分钟后加冰糖，加入枸杞。
5、待冰糖熬化后即可出锅，这样的桃胶香甜美味，非常滋补。
桃胶的正确做法和吃法？
食材
桃胶，雪梨，冰糖，枸杞
方法
1将桃胶浸入水中泡发。去掉桃胶上杂质。
2将桃胶放入锅中大火熬制。
4将雪梨去皮切块。
5大火烧开后转小火50分钟，加入雪梨搅拌。
6放入冰糖、枸杞，大火煮开后转小火10分钟。
食材：
桃胶、红枣、莲子、牛奶、冰糖或者红糖
做法：
1.将桃胶、红枣、莲子分别用冷水浸泡一整个晚上（挑出杂质，反复清洗干净）
2.将桃胶、莲子放入锅中煮20分钟，随后加入红枣、黄冰糖（糖可按姐妹口味添加）继续慢炖10分
3.煮沸后关火，倒入纯牛奶搅拌即可
桃树胶的家常做法？
桃胶家常做法
桂圆红枣桃胶
材料
桃胶8颗，黄冰糖适量，水适量，红枣4颗，桂圆干6颗。
做法
1、桃胶取出泡水12-15小时，途中换水2次。一般我都睡前泡，隔天下班后熬煮；
2、泡发后的样子，桃胶因为是桃树上的天然分泌物，所以会有黑色杂质，泡发后记得将杂质去除；
3、准备下锅熬煮前，将红枣与桂圆干用热水浸泡；
4、清水盖过桃胶用大火煮开，后用小火慢滚30-40分钟，加入黄冰糖与红枣桂圆，再滚一次即可离火；
5、煮好的桃胶晶莹剔透如琥珀色泽，可以自由发挥加入莲子、薏仁等。
食材
燕之坊金琥珀桃胶 30克 / 鸡蛋 3个 / 蒸鱼豉油 一小勺 / 小葱 少许
做法步骤
1、鸡蛋打开加入30毫升清水一起打散，桃胶提前用清水浸泡一夜洗净整理干净备用。
2、蛋液装进盘中盖上保鲜膜上锅大火蒸8分钟，把保鲜膜拿掉放桃胶在蒸蛋上再蒸2分钟，这样桃胶就不会沉在蛋液里了，最后起锅滴上蒸鱼豉油，撒上葱花，就完成了。
食材:银耳1朵，桃胶几颗，莲子1小把，红枣10颗，冰糖10克，水适量
1.银耳和莲子提前泡开
2.先煮银耳，煮大概一个小时
3.加入莲子之后煮十来分钟，加入红枣
4.煮半个小时之后加入桃胶盖上盖子煮一个小时即可，可以放一点冰糖
银耳桃胶羹是一道以银耳、桃胶、莲子、红枣、冰糖、水为主要食材的美食。
桃胶的正确炖法和吃法泡发前后？
桃胶炖之前需要泡发，泡发以后烹饪的时间控制在半个小时左右，这种食物可以搭配牛奶、坚果、水果等一起吃。
桃胶可以和牛奶搭配，在煮桃胶的时候，事先加热牛奶，然后将桃胶放入水中煮熟，之后将其放入加热后的牛奶中，这样桃胶牛奶就制作完成了。
桃胶还可以搭配雪梨、枸杞、冰糖一起。将桃胶放入水中泡发好了以后，去掉杂质，然后加入雪梨、枸杞等材料，煮熟之后就可以捞出来吃了。
挑选桃胶也有技巧，一般来说，这种食物适合买没有固定形态的，因为假的桃胶才会形状比较统一，正常生长的桃胶形状都是没有规则的。
质量好的桃胶，其泡发率也会比较高，如果买到的桃胶泡发率较低的话，这样的桃胶有可能是假的，也有可能是质量比较差的。
买桃胶还可以看一看色泽。有些桃胶的色泽会比较深一点，也有的会比较浅一些，如果颜色一致，这样的桃胶也有可能是假的，因为自然生长的桃胶颜色不会完全一致。
到此，以上就是小编对于桃胶的正确做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于桃胶的正确做法的4点解答对大家有用。