大家肯定都吃过豆腐,但不知道有没有人知道冻豆腐和豆腐的区别。其实他们的方法还是有很大区别的。说到冻豆腐,更适合煲汤。如果你尝过,你一定知道海带豆腐汤是一种特别好喝的汤。
我的家乡盛产海带。那时候我在老家的时候每天都吃海带。可能是吃多了。我慢慢厌倦了这道菜,觉得没那么好吃了。可能那时候我还小,就一下子吃了点肉。那时候家里穷,没有那么多肉给我吃。
直到有一天,我奶奶跟我说,海带其实很好吃,只是你之前没有做的特别好,没有完全合理的利用这种食材。如果你能做一个汤,完整的说出这个海带的味道,那么你一定会喜欢喝这个汤。
奶奶说给我个提示让我自己做饭。那时候我还小,还是不懂。为什么奶奶不直接给我做饭?现在想来,我知道奶奶只是想锻炼我的动手能力,不让我浪费粮食,让我对粮食有一份敬意。
现在想起来那时候奶奶对我特别好,不管什么好吃的都留着给我吃。但是为什么那次我要自己做饭呢?我也不懂,现在终于懂了。非常感谢您,奶奶!我当时做的海带豆腐汤,最后尝起来很普通。
然后奶奶又给我做了,我叹了口气。原来海带豆腐汤这么好喝。真的很好吃!