大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于锡纸烤蚬子的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍锡纸烤蚬子的做法的解答,让我们一起看看吧。
锡纸烤蚬子的做法?
白蚬子是东港地区黄海滩涂上盛产的贝类,因壳较其它蚬子相比都白而得名,个头和板栗的大小不相上下,品质和声誉完全可以和黄蚬子、沙蚬子并驾齐驱,其味道又有特别,它与黄蚬子鲜得浓艳和沙蚬子鲜得强烈相比,以其温和委婉,温柔适中的海鲜味更能适合大众的口味,它的另一个特点就是汤汁丰富,味鲜肉嫩。
材料
主料:白蚬子1000g;
辅料:大葱适量、蒜适量、白糖适量、酱油适量
锡纸烤蚬子
1
白蚬子加适量盐,吐净沙子。
2
锡纸烤蚬子多长时间?
十五分钟
洗干净,铺好锡纸,把蚬子一个个摆好,这样受热均匀,烤箱提前预热3-5分钟,把烤盘放入烤箱最底层,温度175-200,15分钟,也可根据个人口味缩短或增加1-2分钟。
15分钟后取出
烤十分钟左右
做法步骤
1、烤箱垫锡纸,洗净的蚬子倒上去,葱姜小米辣铺在上面。
2、烤箱预热10分钟,烤盘放上层,200℃,10分钟即可。
3、摆盘上桌。
如何用微波炉做锡纸蚬子?
微波炉可以烤锡纸蚬子。
锡纸烤蚬子具体做法如下:
一、时间与份量
准备时间:10分钟内,制作时间:10-20分钟,用餐人数:1-2人。
二、食材:
主料:黄蚬子500g
辅料:盐
三、制作步骤:
1.黄蚬子在水里泡一会,多洗几次。
2.蚬子装在锡纸做的口袋里。
锡纸白蚬子的做法?
将新鲜的白蚬子放入装有盐水的容器中浸泡30分钟,去除泥沙。
将锡纸剪成大块,放入适量白蚬子,加入蒜末、姜片、葱花、料酒、生抽、蚝油等调味料,最后淋上少许油。
将锡纸包好,放入蒸锅中,大火蒸10-15分钟,直至蚬子全部开口。开盖后撒上香菜段或葱花,即可享用美味的锡纸白蚬子。
到此,以上就是小编对于锡纸烤蚬子的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于锡纸烤蚬子的做法的4点解答对大家有用。