家常红烧烤麸的简易做法
自制红烧肉店是一道美味的素菜,香气扑鼻,味道浓郁。这是在家制作这道美味菜肴的简单方法。
准备食材
首先我们需要准备以下食材:新鲜烤麸、葱、姜、蒜、干辣椒、八角、桂皮等调料,生抽、老抽、料酒等调料。
处理食材
1. 将新鲜烤好的麸皮用温水浸泡至软,然后用清水冲洗干净,沥干备用。
2. 将葱、姜、蒜切末备用。
3.干辣椒切成小块。
4.准备八角和桂皮。
炒制过程
1. 将锅烧热,加入冷油,加入葱、姜、蒜炒香。
2. 加入干辣椒段、八角和桂皮,继续炒香。
3、加入处理好的烤麸快速翻炒均匀。
4、加入适量生抽、老抽提色,加少许料酒提味。
5.将酱汁勾芡,收汁即可食用。
享用方法
将焖好的焖麸倒入盘中,撒上少许芝麻或香菜装饰。这道家常炭烧菜可以作为主食搭配米饭,也可以拌面。它很好吃。希望您喜欢这道简单又美味的Suju菠菜!
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