大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳蒿芽汤的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍柳蒿芽汤的做法的解答,让我们一起看看吧。
猪肉炖柳蒿芽的做法?
用料
猪肉
柳蒿芽饭豆 土豆盐 生抽醋 热水色拉油。步骤 1
我用的夏天晾干的柳蒿芽,朋友们有鲜的柳蒿芽,最好用鲜的,味道更好。干柳蒿芽提前泡半天。饭豆提前泡两天,中间记得换水。土豆切丁,猪肉切丁,泡发的饭豆放入高压锅压十分钟,泡好的柳蒿芽切碎。
步骤 2
锅烧热,倒入少量色拉油,下入肉丁炒致变色加少量生抽和醋继续炒一会儿,下入土豆丁继续炒一会儿,加热水,热水要多加点儿,汤多点儿好喝。加入饭豆和柳蒿芽,中火炖20分钟,加盐,继续炖5分钟,关火出锅。
准备食材:柳蒿芽、五花肉、土豆、姜、蒜、葱、青椒、红椒、大酱、盐把柳蒿芽老的部分摘掉,只要嫩的,摘好后洗干净,土豆洗干净去皮,根据自己的喜好切条或者切块,姜葱蒜洗干净,葱切斜段,姜蒜切末。五花肉洗干净,切成薄片,青椒、红椒去籽去蒂,洗干净切末。
起锅烧水,锅里加入一点水,加入一点盐和油,水开把柳蒿芽放进去焯一下水,焯好水捞出来沥干水分。
起锅烧油,锅里加入一点油,油热把五花肉放进去煸炒一下,煸炒出多余的油脂,放入大酱,翻炒出香味,再把姜葱放进去翻炒均匀,翻炒出香味。把土豆放进去,翻炒均匀,加入适量的水,加入盐调味,烧开后盖上锅盖,把土豆炖熟,土豆熟后加入柳蒿芽,继续炖两三分钟。加入青椒翻炒均匀,就可以出锅了装碗了,把蒜末、红椒末、葱段放在土豆上面,烧一点热油,淋在上面就可以了,非常的好吃
材料:排骨若干,玉米2只,胡萝卜1条,青椒3个,葱段若干,火锅底调料,料酒,醋,白糖,生抽,老抽,鸡精,柳蒿芽200克。
做法
1、排骨洗净放在凉水中浸泡半小时,可加点料酒、醋去腥。
2、水烧开放入排骨烫熟,放在凉水中冲洗干净,放入电火锅中,加适量开水。
3、准备其他食材:玉米洗净切断,胡萝卜切丁,青椒切马蹄状,一起放入电火锅中加热。
4、电火锅加热的同时放入火锅底调料、料酒、醋、白糖、生抽、老抽、鸡精各少许,口味看个人喜欢,盖上锅盖大火煮沸15分钟。
如何做柳蒿芽汤?
柳蒿芽200g,用清水冲干净,锅起热放入清水煮开放入焯水捞出控水分放到盆中加入玉米淀粉搅拌均匀捏成小球,锅起热放入温水煮开,用勺子舀入馅煮开转小火熬制煮熟,加入盐,紫菜,,香油搅拌均匀即可食用
柳蒿芽200g,五花肉片50g(腌肉料包腌制入味)炖汤料包1袋,
做法,柳蒿芽洗干净,锅起热放入清水煮开放入焯水,捞出控水分,取一片五花肉片,用勺子舀入柳蒿芽,包裹好,锅起热放入清水煮开放入炖肉料包和五花肉包,小火炖熟即可
柳蒿芽汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品,以下是简单的做法:
所需食材:
- 柳蒿芽 300克
- 鸡肉 150克
- 姜 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 柳蒿芽洗净,去掉底部硬茎,备用;
柳蒿芽豆腐炖鱼的正宗做法?
用料
草鱼或鲢鱼 1条或半条
柳蒿芽 一小把
豆腐 半块
豆油 2勺
荤油 半勺
白糖 半勺
白醋,生抽,料酒 适量
葱,姜,蒜,花椒,大料,香叶,干辣椒,白胡椒粉,鸡精。 适量
柳蒿芽炖鱼的做法步骤
柳蒿芽做汤为什么会苦?
因为没有焯水,所以柳蒿芽做汤才会苦。
柳蒿芽(学名:Artemisia integrifolia Linn.):为菊科蒿属草本植物。茎通常单生,紫褐色,具纵棱,中部以上有向上斜展的分枝。叶无柄,全缘或边缘具稀疏深或浅锯齿或裂齿,上面暗绿色,背面除叶脉外密被灰白色密绒毛。头状花序多数,椭圆形或长圆形,
到此,以上就是小编对于柳蒿芽汤的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳蒿芽汤的做法的4点解答对大家有用。