大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湖北杂辣椒的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍湖北杂辣椒的做法的解答，让我们一起看看吧。
麻城辣椒做法？
制作步骤：
将干辣椒洗净，晾干水分，用搅拌机打成粗粉。
生姜、大蒜切成薄片，与豆瓣酱一起放入锅中，加适量的水，大火煮沸后转小火慢慢熬煮，直到豆瓣酱熟透，水分基本蒸发。
将植物油倒入锅中，加热至 150℃ 左右，放入花椒、八角、桂皮、草果、丁香，小火炸香，捞出香料丢弃。
将熬好的豆瓣酱和辣椒粉倒入热油中，保持小火慢慢翻炒，炒至辣椒粉与油充分混合，颜色变红亮。
加入食盐，继续翻炒均匀，直到食盐完全溶解。
炒好的麻城辣椒酱冷却后，放入密封容器中，常温下保存，避免阳光直射。
1.把辣椒剪好用手水洗干净，记得把辣椒把留下一点免得清洗时容易进水，洗过的辣椒放进菜篮子里控去水分，也可以在阳光下暴晒几分钟
2.准备好的配料，保鲜碗用开水烫一下消毒，然后用干净的毛巾擦干备用
3.锅中加水烧开下入花椒粒冰糖和姜片煮5分钟关火冷凉，辣椒控干水分后放进容器内加盐，加入白醋搅拌均匀
4.把冷凉的料水倒进去
5.然后分装在保鲜碗里盖上盖子密封，
6.腌制三天等到辣椒变色后就可以享用了，
7.我这个是着急着拍照就没有等到辣椒变色，我做过一次酸辣开胃，没胃口时来上一些立马胃口大增
四川做的渣辣椒怎么煮好吃？
1.四川做的炸辣椒，用开水煮最好吃。
2.倒入冷水进锅中。把水烧至85度。将扎了胶洗一下，并放入水中煮。主治大约5分30秒。就可以出锅了。这样子的味道是十分鲜美的也是最好吃的。
3.所以四川做的渣辣椒用85度的水煮五分半左右是最好吃，最美味的。
贵州酿辣椒的做法？
1准备所需食材
2将猪肉洗净剁成肉末
3将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。。
4再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉。。 将调料和肉沫搅拌均匀
5辣椒洗净，去净内部的籽。。 把辣椒填满肉馅
6平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下..煎至金黄色后反面，煎至熟透.
7取一小碗放入少许白糖、酱油、玉米淀粉和少许清水调匀..倒入调好的酱油淀粉勾茨
8把茨汁煮开即可..辣椒装盘，淋上茨汁
用料:
青椒200g，淀粉 1勺，猪肉适量， 生抽1勺 ，鸡蛋1个 ，料酒1勺，盐适量 蚝油 1勺 十三香 1勺 姜 适量 葱 2根 蒜 适量
做法:
1:肉沫放一小勺盐，一勺料酒，一勺生抽，一小勺十三香，一勺姜末，一勺葱花，少量淀粉，一个鸡蛋搅匀备用
2:把肉沫塞进辣椒内，两头粘上淀粉
贵州酿辣椒做法是五花肉 200g 、 青辣椒 8个 、 大蒜 一个 、 大葱 1根，肥瘦一起剁成肉末！
青椒去籽，记住不要切成两半，蒜和葱切沫，和肉末拌好，并放适量的盐，生抽，腌十来分钟，把肉末放到辣椒中间，用文火，小碗里放生抽，醋，糖，起锅炒成粘稠的汁，把炒好的'汁浇到煎好的辣椒上，就可以了，最后一步，盛到盘子里。选青椒的时候，尽量选择肉厚的，辣一点的，比较有味！
贵州炸辣椒怎么做？
步骤一
青辣椒洗干净去蒂
步骤 2
切小段备用，记得带手套
步骤 3
用筛子筛掉多余的辣椒籽，一定要筛，要不然不好上粉
步骤 4
面粉里加入盐巴，味精，放入辣椒段均匀的裹上面粉
步骤 5
水开上锅蒸至面粉变透明了就可以了
到此，以上就是小编对于湖北杂辣椒的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于湖北杂辣椒的做法的4点解答对大家有用。