15道精心挑选的孕妈餐，荤素搭配又美味，可多吃，关键吃完不发胖
孕期的饮食会在一定程度上影响胎儿智力，所以要非常注意饮食的均衡。很多准妈妈都会担心孕期吃什么好吗？以前吃饭可能很随意，但是有了孩子以后一切都不一样了。孕妈妈吃的每一口食物都在影响宝宝的健康。分享10个适合孕妈妈的食谱，快来领取吧！
法式红酒牛肉粒
材料:牛柳200克、红酒150毫升、冻豌豆20克、红辣椒30克、黄辣椒30克。
调料:姜、酱油、干淀粉、蚝油、盐。
做法:1。将牛柳切成5毫米见方的丁，放入碗中，倒入50毫升红酒、酱油和干淀粉，腌制10分钟。
2.红、黄辣椒切丁。
3.把油倒进锅里。当七成热时，加入姜片，炒香。然后加入牛肉粒翻炒。然后倒入剩余的红酒，煮2分钟。
4、然后倒入豌豆和红黄椒丁，再加入蚝油和盐，翻炒几下出锅。
烹饪小贴士:腌制牛肉时，倒入红酒，煎出的牛肉粒口感更醇厚。
蟹柳蛋羹
材料:鸡蛋2个，蟹黄3个，豌豆20克，玉米粒20克，蟹味菇30克，杏鲍菇30克，
调料:盐、生抽、熟豆浆。
做法:1。把鸡蛋放进碗里，然后打碎。加入适量煮好的豆浆，搅拌均匀。盖上或贴上保鲜膜。在蒸锅里煮鸡蛋。把鸡蛋蒸10分钟，从碗里拿出来备用。
2、蟹味菇、杏鲍菇切丁，蟹柳切片
3、锅里放少许油，炒出蟹味菇和杏鲍菇。
4.然后加入豌豆、玉米和蟹黄，翻炒至熟，出锅调味，淋在蒸好的蛋羹上，即可食用。
烹饪小贴士:比例是鸡蛋1个，豆浆2或3个。平日蒸蛋羹就好了。
黑小米蒸排骨
材料:排骨500克，黑小米100克，糯米50克，棕榈叶4片。
调料:豆豉、料酒、糖、甜面酱、盐、葱、姜、香油。
做法:1。排骨洗净，切成4厘米长的段。
2.黑小米和糯米洗干净后，用清水浸泡3小时。
3.用豆豉、甜面酱、糖、料酒、盐、姜、葱和香油搅拌排骨，腌制30分钟。
4.用擀面杖将泡好的糯米碾碎，大小为黑小米。
5、糯米和黑小米放入排骨中拌匀。
6.将棕榈叶用开水焯一下，铺在圆笼里，把拌好的排骨和米饭放在圆笼里，盖上棕榈叶，用盘子扣住，防止棕榈叶倾斜。
7.蒸锅蒸1小时左右或高压锅蒸20分钟左右。
烹饪小贴士:加入糯米，增加黑小米的黏度，让口感更柔和。不宜粉碎过重，粗颗粒即可。
豌豆鸡丁
材料:鸡腿肉300克，菠萝200克，鲜豌豆300克。
做法:1。鸡腿肉切丁，用盐和料酒腌制20分钟。
2.菠萝切丁，新鲜豌豆去皮，豌豆去皮，焯水备用。
3、锅中放油，放入鸡丁、姜、葱花翻炒至变色，加入一勺辣酱翻炒红油。
4.倒入豌豆翻炒。加入盐和糖调味。
5.最后加入菠萝丁，搅拌均匀。
紫薯炖猪蹄
原料:猪蹄1只，紫薯300克，黄豆40克，绿豆30克。
调料:酱油、甜面酱、葱、姜、糖、盐。
做法:1。黄豆和四季豆提前泡半天。
2.将猪蹄、黄豆、四季豆一起煮。
3.锅里再放点水，把紫薯焯一下。
4.往锅里加油。油热后放入姜片、葱段、八角，加入三勺生抽和三勺甜面酱。
5.然后在猪蹄里加一勺水。
6.然后加入猪蹄、黄豆、四季豆，加入适量的水，烧开。
7、然后转小火，烧20分钟，再放入紫薯，加点糖，盐，再小火慢炖至猪蹄软烂。
茶香烟熏鸡
材料:公鸡半只，龙井茶20克。
调料:梅子酒、盐、酱油、胡椒粉30g、糖、香葱、姜、香油。
熏制材料:大米、红糖、茶叶。
1.将胡椒和盐放入砂锅中，翻炒至盐变黄，用擀面杖碾碎。
2.将洋葱剁成细粉，与胡椒粉和盐拌匀，制成洋葱椒盐。
3.鸡肉洗净晾干，用炒好的葱、胡椒粉、盐抹匀。量不能少，能保证鸡肉表面覆盖洋葱、辣椒、盐。
4.将抹好的鸡肉放入大保鲜盒中，加入切好的姜葱段，倒入梅子酒，盖上盖子，放入冰箱腌制8小时以上。
5、将鸡肉放入锅中，加入适量冷水，大火烧开后，去沫，改小火，炖至熟。
6.在炒锅里铺一张锡纸，撒上米、茶、红糖，上面放一个箅子，把鸡(皮朝下)放在箅子上，盖上锅盖，熏10分钟，然后关火，继续熏15分钟。
烹饪小贴士:熏料比例为米:糖:茶1:1:1，梅酒也可以用其他酒代替。
虾仁洋葱炒饭
材料:米饭1碗，洋葱半个，虾100克，鸡蛋1个。
调料:盐、白胡椒粉、料酒。
做法:1。虾仁洗净，用白胡椒粉或料酒腌制；将洋葱切成丁。
2、鸡蛋打散，煎成丁，上桌。
3、虾油，填好
4、锅里放油，炒洋葱，炒至颜色微黄，放入米饭翻炒，再放入切好的鸡蛋和虾仁，加盐翻炒白胡椒。
胭脂醉藕
材料:莲藕100克，白酒30克，苋菜100克，蜂蜜30克，白醋5克。
做法:1。苋菜洗净，放入锅中，加少许水煮沸。
2.服用苋菜汁
3.将莲藕去皮，切片放入清水中，去除淀粉，防止氧化。
4.锅里加水，滴几滴白醋。水烧开后，放入莲藕片焯一下。
5.放入冰水中冷却。
6.取出，沥干，放入碗中，倒入蜂蜜。
7.倒入利口酒和糖。
8.倒入苋菜汁。
9.盖上盖子，放入冰箱冷藏一小时。
烹饪技巧:1。酸甜口味，可以根据自己的口味调配。
2.如果没有苋菜，可以用紫兰代替。将紫兰打成汁，滴几滴白醋浸泡莲藕，也可以出来同样艳丽的样子。
韩式蔬菜卷
材料:鲜海带200克、黄椒1个、胡萝卜30克、黄瓜30克、茭白30克。
调料:韩式蒜蓉辣酱5克，醋10克，糖2克，酱油8克，香油适量。
做法:1。海带洗净后，用清水焯一下，捞出沥干水分。
2。黄椒洗净，去蒂去籽，切成细丝。胡萝卜、黄瓜和茭白洗净切丝。
3、将黄椒、胡萝卜、茭白放入锅中焯一下，捞出。
4、韩式蒜蓉辣酱、醋、糖、酱油、香油
5.将海带、黄椒、胡萝卜、黄瓜放入大碗中，倒入调好的汁，拌匀即可食用。
烹饪技巧:1。超市有新鲜海带出售，使用方便，可以直接使用，省去了泡干海带的麻烦。拌海带的时候加点醋，可以让海带更加酥脆爽口。
2、韩国蒜蓉辣酱和酱油都是咸的，盐要适当放，还是不放。
意大利蔬菜汤
食材:斜管面25g、胡萝卜10g、白菜10g、洋葱10g、芹菜10g、土豆10g、西红柿10g、四季豆10g、黄椒10g、腊肉1片、大蒜2瓣
调料:鸡汤1小碗、番茄酱20g、罗勒叶3片、盐等。
做法:
1。将所有蔬菜洗净，切成小方块备用。
2、腊肉也切成丁，蒜切碎。
3.取汤锅或深煎锅，加入2汤匙橄榄油，加热，加入培根和蒜末，翻炒。大蒜和熏肉混合在一起有一种特殊的香味。炒香后，放入所有蔬菜丁，翻炒，然后倒入高汤，大火烧开，转小火10分钟。
4.将斜管面另起锅煮8分钟，捞出备用。
5.菜锅煮10分钟后，加盐和白胡椒调味，放入斜管面，将罗勒丝略煮。
烹饪小贴士:蔬菜种类繁多，每样都要少放，不然容易多煮。
香菇蒸鳕鱼
材料:鳕鱼200克、蘑菇1个、红辣椒丝和香葱丝。
调料:料酒1小勺，清蒸鱼和酱油1小勺，盐1克。
做法:1。鳕鱼洗净沥干；香菇洗净，去蒂，切成薄片。
2.取一个小碗，放入一勺蒸鱼和酱油，再放入一勺料酒和少许盐，搅拌均匀，制成风味汁。
3.红辣椒和香葱洗净切丝。
4.将鳕鱼放入盘中，将切好的香菇片放在鳕鱼上，均匀浇上调好的风味汁，放入蒸锅蒸6分钟，然后关火，打开锅盖，撒上红辣椒和香葱丝，加盖2分钟。
烹饪小贴士:可以用干香菇或鲜香菇，少放盐。清蒸鱼和酱油本身就是咸的。
法式水果薄饼
材料:苹果1个、梨1个、橘子1个、鸡蛋2个、糖20克、盐2克、低筋面粉50克、牛奶100毫升、黄油10克、柠檬汁。
做法:1。取一个大碗，倒入开水，将小碗黄油放入大碗中。切记不要让水通过小碗，让黄油通过水融化。
2、鸡蛋、盐、细糖、低筋面粉、牛奶、融化的黄油，将这些材料一起放入干净的容器中，混合均匀成面糊。
3.锅上薄薄的一层油，开小火，倒入适量面糊，然后翻锅摊成圆形煎饼，煎到一面上色再翻面，另一面也煎到最高色。
4.苹果、梨、橘子洗净，切片，吃的时候卷成水果片。
烹饪小贴士:根据个人口味，搭配草莓酱、巧克力酱或者各种水果酱，简单的法式水果煎饼就诞生了。
茄汁鸡米
材料:鸡胸肉150克，西红柿4个，黄瓜30克。
调料:番茄酱、盐、糖、醋、酱油、蒜末。
做法:1。鸡胸肉洗净，切成小方块。切小一点容易入味，好吃。
2.将切好的肉放入大容器中，用盐和白胡椒粉腌制，腌制好的肉随意放入。
3.西红柿和黄瓜洗净，切丁。
4.取一个小碗，放入番茄酱、糖、盐、少许醋、少许酱油和少许水。混合后可以根据自己的口味进行品尝。
5.将鸡丁放入锅中翻炒至变色后捞出。
6、锅中倒入少许油，先将蒜末翻炒，再将西红柿丁、黄瓜丁翻炒，倒入鸡丁和酱料，翻炒少许，最后勾上稀酱即可食用。
烹饪小贴士:番茄酱中加入的糖和醋的量可以根据个人口味进行调整。
鸡丝香菇炒饭
材料:米饭150克，熟鸡丝100克，香菇1个，鸡蛋1个。
调料:盐和油。
做法:1。将鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀。
2.香菇洗净切片。
3.锅里放油，放入香菇片炒香。
4.倒入米饭翻炒至米粒散开，再加入盐和熟鸡丝翻炒均匀。
烹饪小贴士:多放蔬菜而不是培根，少放油。这炒饭既健康又美味。
茄汁白菜卷
材料:白菜叶4片、猪肉馅150克、香菇3朵、鸡蛋1个、香菜1根。
调料:番茄酱、盐、料酒、糖、酱油、胡椒粉、葱姜末、淀粉。
做法:1。在猪肉馅中加入盐、料酒、酱油、香油、淀粉、葱姜末、胡椒粉，然后打匀一个鸡蛋。
2、香菇泡发，洗净切碎，放入肉里，搅拌均匀。
3.将白菜取出，只取软叶，洗净后放入有香菜的开水中，取出后立即冷却。
4.将焯水的白菜叶平铺在盘子上，然后裹上肉馅，最后用香菜固定。
5.将准备好的蔬菜包放入蒸锅蒸10分钟。
6.将蒸好的菜包流出的汤汁倒入炒锅，加入番茄酱、盐、糖，煮沸后用水淀粉勾芡，浇在菜包上即可食用。
烹饪小贴士:选择大白菜的叶子部分，去掉坚硬的一面。
