西式烘焙课程：尝试冰淇淋蛋糕、芝士蓝莓芝士挞
最近，我们学校新开设了西餐烘焙课程，让我们有机会尝试制作各种美味的西餐。这门课程不仅让我们学习了如何制作面包和糕点，还让我们有机会尝试制作一些传统的西餐。
最受欢迎的课程之一是冰淇淋蛋糕。这是一道非常简单又美味的甜点，只需几个简单的步骤即可制作。在制作冰淇淋蛋糕的过程中，我们需要使用一些新鲜的水果和优质的奶油，再加上一些香甜的巧克力和香草，才能创造出丰富美味的甜点。
除了冰淇淋蛋糕，我们还学会了如何制作芝士蓝莓芝士挞。这是一种非常特别的馅饼，由奶酪和蓝莓馅料，再加上一些甜奶酪和奶油组成。在制作芝士蓝莓芝士挞的过程中，我们需要将挞皮烤至金黄色，然后取出，加入蓝莓馅和芝士馅，最后烘烤一段时间，让馅料充分熟透。
在烘焙课程中我们还学习了如何制作各种面包和糕点。我们制作了传统的法棍面包、全麦面包和白面包，并学习了如何调整质地和配方，使我们的面包更加美味。
这门课程不仅让我们学习了如何制作西餐，还让我们有机会尝试制作一些传统的西餐，让我们更好地了解西餐的历史和文化。此外，我们还学习了如何保护我们的知识产权并避免侵权。
我们相信这是一门非常有价值的课程，不仅让我们有机会尝试制作美味的西餐，也让我们了解西餐的历史和文化，保护我们的合法权益。
