大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于辣炒羊排的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍辣炒羊排的做法的解答，让我们一起看看吧。
麻椒羊排简单做法？
原料：精羊排、青花椒（麻椒）、干红辣椒、精盐、花椒、大料、葱花、姜片、油、料酒、蒜丁、孜然
制作方法
1、精羊排切好后用油炸透炸酥。
2、锅内留底油，将葱花、姜片、蒜丁炒香。
3、将炸好的羊排倒入锅内，加入青花椒（麻椒）、干红辣椒、精盐、花椒、大料、料酒翻炒。
4、即将出锅前放入孜然。
主料:
羊排500克
辅料:
面粉25克 鸡蛋50克 洋葱(白皮，脱水)150克 胡椒粉3克 酱油100克 料酒100克 味精5克 孜然2克 花椒5克 椒盐15克
麻椒羊排简单做法:
步骤1
先将羊排去边修整齐
步骤2
煮锅上火，加入凉水，烧开
炒羊排能放料酒吗？
炒羊排不需要放料酒，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：羊排 500克、胡萝卜块 260克、陈皮 2片、姜 15克、八角 2个、花椒 1小撮、桂皮 1小块、食盐 3克。
1、第一步使用菜刀把羊排切好，放入盘中。
2、切好后放入水中浸泡半小时，泡出血水。
3、然后放入锅中大火煮，煮开后用勺子去除杂质。
4、锅中放入油，倒入羊排，放入八角、花椒，桂皮和姜片，搅拌均匀。
5、锅中加入准备好的陈皮，大火翻炒十分钟。
6、放盐拌匀盛入碗中，撒香菜，完成。
香辣羊排王刚？
1.水烧开，加入一个八角、桂皮、香叶。将羊排放进去焯水，三分钟左右
2.将焯水了的羊排摆进一个盘子。准备生抽老抽桂皮八角香叶，并将这些倒入盘子里。 将焯水的水放入蒸锅。用这个水来蒸。 大概蒸30分钟左右
3.盘子里的汁留着。 热锅，倒入油。 准备八角、香叶、桂皮、花椒、小米椒。 油热了后倒入这些香料翻炒至很香。 将羊排爆炒。炒香。 加入盘子里的汤汁。再倒入大蒜汁、生抽、老抽各一汤匙。闷煮至汤汁快干。 加入孜然、辣椒面、盐。小火慢炒，等入味。三分钟左右可以出锅
羊排800克
辅料
八角适量 沙姜适量 草果适量 干辣椒适量 姜适量 葱适量 食盐适量 鸡精适量 蚝油适量 腐乳(香辣味)适量 香油适量 辣椒油适量 胡椒适量
步骤1
羊排洗净砍成均匀小件，将羊排冲水至白色（这样可去膳味）
一、食材用料
羊肉600克、白萝卜300克、食物油40克、盐4克、花椒粒1克、草果1个、小茴香2克、老抽5克。
二、做法
1、白萝卜洗净切块，姜切片、辣皮子泡泡洗净切末。
2、热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出水分。
3、加老抽翻炒均匀。
4、加豆瓣酱翻炒出红油出香味，加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味。
5、加水大火烧开。
6、转到砂锅里，中小火烧40分钟左右。
材料
羊排、蒜瓣、冰糖、料酒、老抽、盐、胡椒粉
做法
1、羊排斩成小块，洗净，冷水入锅，烧开后撇去浮沫，捞出羊排沥干水分。
2、锅内少许油烧热，放入冰糖炒至溶化呈微红色，放入羊排翻炒上色。
3、加料酒和胡椒粉炒匀，放适量老抽炒至羊排呈酱红色。
4、添水没过羊排，同时扔进几粒蒜瓣同煮。
5、大火烧开后转小火炖至汤汁浓稠，加盐调味后出锅即可。
用料:
羊排 500克
炝锅料：
葱，姜，蒜，干辣椒
花椒，八角，桂皮，香叶，茴香
调味品：
红油底料，料酒，老抽，生抽，盐
香辣羊排的做法步骤:
步骤 1 羊排洗净，焯水备用！
到此，以上就是小编对于辣炒羊排的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于辣炒羊排的做法的3点解答对大家有用。