一、自己在家就能做的街边小吃,你会制作哪些?
网友们都知道街边的小吃可能会存在着饮食卫生的问题,但是却控制不住自己总是想吃街边的小吃。如果想要妥善的解决这个问题的话,就可以学习在家里面自己做小吃,这样不仅会非常的美味,而且卫生也能够得到保证。其实在家里面做路边的小吃非常的简单,只需要买好原材料,然后在网络上搜一搜教程,就可以做出来非常美味的街边小吃。或许觉得味道不如外面的,但是自己做出来的街边小吃会给自己非常大的满足感,因此可以弥补上味道的缺憾。
手抓饼很多人都特别喜欢在街边的小推车上买手抓饼吃,然后手抓饼在家里面也是可以自己做的。首先可以去超市购买手抓饼皮,像这样的手抓饼皮在很多地方都有卖的。买回来的手抓饼皮以后就可以准备一些自己想要吃的原材料,然后开始着手做属于自己的手抓饼了。
准备好原材料自己在家里面做手抓饼的好处就是可以随意的添加各种各样的原材料,不需要考虑会不会被别人所关注着。做手抓饼之前提前拿出平底锅放在火上预热,等温度达到了以后刷上一层薄薄的油。当油温达到了一定程度之后,就可以将手抓饼皮放在油上面了。在这个时候就可以考虑吃不吃鸡蛋的问题,如果想要加鸡蛋的话可以直接将鸡蛋打到手抓饼皮的上面用铲子抹匀。
根据自己的喜好而定在加热饼皮的同时也不要忘了制作一些其他的原材料,比如说将鸡柳或者是热狗放进锅里面炸一下或者是煎制一下。当手抓饼皮加上鸡蛋煎热了以后就可以涂上酱料了,这种酱料可以自己据自己的口味来调,也可以直接购买手抓饼酱料。将手抓饼上面涂抹均匀以后就可以把自己喜欢吃的配料卷到饼中,比如鸡柳、热狗、生菜或者是土豆丝。卷好了以后用包装纸包起来就可以吃了,自己想要吃什么样的材料就可以加什么样的材料,非常的方便。
炒面,炒米,凉皮儿,炒饼,鸡蛋饼,烤冷面,烤面筋,炸串儿,饭团等,只要有食材,其实做起来还是挺简单的。
我会制作烤冷面,臭豆腐,鸡蛋灌饼,煎饼,串串香,炸串儿,烤肠,因为这些街边小吃的做法非常简单,而且非常方便。
双皮奶,海底捞,烤冷面,炸串,水煮串,炸臭豆腐,炒面,其中我最拿手的就是双皮奶。
二、自制零食小吃简单做法100种
比乐事哪里都不差的「炸薯片」
薯片来啦。。。家有爱吃薯片的娃娃,每次去超市都闹着要,一筒真的没多少,分分钟娃儿就解决掉了,直呼不过瘾没吃够!价钱不便宜先不说,那些个添加剂着实不敢让她多吃。于是乎,便经常动手自己在家给她做,三个小土豆,满满一大碗。。。吃吧???真的脆到爆炸?做法也简单!喜欢原味的,炸好后的薯片加点盐?喜欢烧烤味的,撒点烧烤撒料。喜欢吃辣的,扬点辣椒粉??再拿着大碗颠一颠,成了!
用料?
土豆??3个??
盐??1勺??
食用油??适量??
烧烤撒料??适量??
清水??适量??
比乐事哪里都不差的「炸薯片」的做法?
土豆去皮洗净。
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考验刀功的时刻来啦,切一毫米左右的薄片,尽量切的厚薄均匀,这样炸的时候不会薄的地方糊了,而厚的地方还不脆。有刨片器的可以用刨片器擦成薄片。
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用水多清洗几遍,洗掉淀粉。
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锅中加水,加入盐。
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大火烧开。
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放入土豆片焯水40-60秒,土豆片变得透明。
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捞出过凉水。
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沥一下水分。
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用厨房纸吸干水份。
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锅中加多一些的油,大火烧至六成热,转中火。
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一片片下入土豆片,土豆片能迅速浮起来就证明油温达到了哈,保持中火慢炸!
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炸至微黄上色,搅动一下,土豆片相互碰撞发出清脆的响声就可以啦。
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捞出。
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放入盆中控油。
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撒上烧烤撒料,两手反复颠盆,让薯片都能均匀的粘上料!
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真的,老么脆了,嘎嘎好吃?
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小贴士
1.土豆片一定尽量切的薄厚均匀。
2.油温六成热下锅炸,可以先扔一片下去试试,能快速浮起就证明油温达到了哦!
3.根据自己口味决定最后的撒料哈!
自制零食小吃有很多,比如一些绿豆糕,红豆饼,薯条,薯片。
自制零食小吃简单做法100种。自制零食小吃,简单做法的话,很多种的可以根据自己的口味来做的很多种零食。
三、用番茄酱可以做哪些简单的小吃啊
日本豆腐、三明治、番茄鸡翅
薯条
四、简单易做的小吃
我在家常做蜜汁小煎饼,在一本杂志上学来的
鸡蛋一个,蜂蜜一大勺,牛奶,面粉,泡打粉,水适量,和成面糊,要稠一点。
也可全用牛奶,不加水
煎锅烧热,,放油,让油在锅里均匀挂上一层,倒出。
倒入一勺面糊,小火煎至表皮凝固,翻面,煎至两面金黄即可。
每次倒的面糊不要太多,大概能摊成一个荷包蛋那么大的饼就可以可,最好是有差不多大的勺子,每次刚好一勺
五、有什么简单容易做的小吃
喜欢甜品不-----试试吧@..@
《生汁香蕉卷》
主料:
大香蕉2根、咸鸭蛋5个、生鸡蛋2个
辅料:
威化纸10张、面包粉、沙拉酱适量
做法:
1.咸鸭蛋蒸熟取蛋黄,再将每个蛋黄一分两半;
2.把每根香蕉一分为四,切成约5厘米长的段;
3.生鸡蛋两个取黄搅匀;
4.每两段香蕉夹半个咸蛋黄,用威化纸包紧,用生蛋黄封口;
5.把香蕉卷均匀蘸上蛋黄液,再滚上一层面包粉;
6.锅内放油烧热,投入香蕉卷,以热油炸7~8分钟;
7.将香蕉卷捞出装盘,另配一小碟沙拉酱。
《牛奶布丁》
材料:
“日清”牛奶布丁粉1盒鲜牛奶2盒
鸡蛋1只
做法:
1.布丁料里有配好的糖浆,先倒在成型的容器垫底。
2.将牛奶,蛋黄,和布丁粉在小锅里混合,用搅拌器搅均匀
3.加热混合的材料,沸腾后用小火再煮1分钟,煮的时候要不断地搅拌。
4.把煮好的布丁液倒入放好糖浆的容器,稍凉。
5.放入冰箱,冷藏1个小时以上!
6.反扣在碟子上即可。
《红豆沙》
原料:
红豆100克
辅料:
炼乳少许
做法:
1.将大红豆洗净后,浸泡一夜。
2.倒入锅中煮沸后,调中小火,煮制约1小时,待红豆开花烂熟。
3.稍冷却后,将炼乳,奶油或椰浆倒入红豆沙中即可。