大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于五花肉干豆角做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍五花肉干豆角做法的解答，让我们一起看看吧。
猪肉干豆角家常做法？
以下是我的回答，猪肉干豆角家常做法
简介：
猪肉干豆角是一道色香味俱佳的家常菜。它融合了猪肉的鲜美和豆角的清甜，口感丰富，营养均衡。下面就让我们一起来学习如何制作这道美味的家常菜吧！
所需材料：
豆角 250 克
猪肉干 100 克
蒜瓣 3 粒
姜片 5 片
盐 适量
生抽 1 汤匙
料酒 1 汤匙
食用油 适量
所需工具：
炒锅
刀具
砧板
步骤：
前期准备：将豆角洗净，切成约3厘米长的段。猪肉干切成小块。蒜瓣和姜片切末备用。
炒制：热锅凉油，放入蒜末和姜末爆香。加入猪肉干煸炒至变色。倒入豆角继续翻炒。
调味：加入适量的盐和生抽，以及料酒去腥。翻炒均匀，使调料充分渗透到食材中。
煮制：加入一小碗水，盖上锅盖，转小火煮约10分钟。期间要适时翻炒，以免豆角粘锅。
收汁：煮至豆角变软，汁液浓稠时，转大火收汁。收汁时要不断翻炒，以免糊锅。
装盘：将炒好的猪肉干豆角盛入盘中，晾凉后即可享用。
小贴士：
猪肉干选择有嚼劲的部位，口感更佳。
豆角一定要炒熟，否则可能引起食物中毒。
收汁时要不断翻炒，以免糊锅。
可以根据个人口味加入适量的辣椒或花椒提味。
制作过程中要注意火候的掌握，以免豆角过生或过熟。
五花肉炖干豆角做法？
五花肉炖豆角做法？关于这个问题嘛我也想说这个事情的看法。
准备好五花肉。架豆王豆角，把五花肉切片。起锅烧油。油热肉下锅，放入葱，姜，老抽少许，酱油。翻炒，在把豆角下锅，放入盐。翻炒在加水。大火烧开在转入小火慢炖，大约也就半小时就熟了，即可，
五花肉1斤，干豆角丝300克，土豆500克，葱段少许，姜片，桂皮，大料，香叶2片，黄酒适量，盐少许，老抽适量，白糖少许，大蒜适量。
方法步骤
1、将干豆角丝用清水泡发洗净后沥干，五花肉切块，土豆切块待用；
2、锅中热油，油热后下入葱姜桂皮，大料，香叶炒香；
3、然后下入肉块反复翻炒至微黄，加入黄酒，老抽，白糖炒至上色；
4、砂锅总适量水，水烧开后放入炒好的肉块，盖锅小火焖煮20分钟；
5、开盖后下入干豆角丝，加入少许盐焖煮20分钟，然后下入土豆块，加盐调味；
6、盖锅煮至土豆绵软，然后撒入蒜片即可出锅
炖干豆角必须要有五花肉来做才能更好的有味道好吃，我们先把干豆角用水泡泡大约一个小时左右就可以了，然后五花肉切片大点，锅里放油把肉炒一炒就可以，在放豆角一起炒一下，大料料酒红方食盐炖半个小时左右就可以吃了很好吃的。
干豆角用清水浸泡大约4一5个小时左右才能泡开，反复搓洗干净捞出备用，五花肉切片，起锅烧油，放入五花肉翻炒，加入葱花，姜片，放入浸泡干净的豆角，加入适量的清水，放入两个八角，适量食盐，盖上锅盖小火慢炖，大约20分钟后放入少许鸡精，即可食用。
食材准备
猪肉500克，豇豆1斤，食盐少许，酱油适量，姜，花椒，调和油适量。
方法步骤
1、猪肉洗净后切片或者切成小块，豆角洗净待用；
2、猪肉入锅，放入大料，姜，花椒，酱油和少许水炖煮；
主料：五花肉200克、干豆角150克、葱少量、糖一小勺、生抽一小勺、盐一小勺、姜2片、八角一个、胡萝卜一个
做法：
1、干豆角放在温水里泡2小时，捞起，切小段，胡萝卜切滚刀块，葱姜切末
2、五花肉切块，在开水里焯一下除腥，开小火把肥肉煎出油，肉煎到两边微黄，油多了盛出来一点，葱姜炸锅，把干豆角胡萝卜倒入锅里，翻炒几下，到开水把菜淹末，放入所有调料，大火烧开，开小火炖1小时，最后收汁，放一点糖提鲜，关火即可
到此，以上就是小编对于五花肉干豆角做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于五花肉干豆角做法的2点解答对大家有用。