大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于月子鲫鱼汤做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍月子鲫鱼汤做法的解答，让我们一起看看吧。
产妇鲫鱼汤最佳做法？
材料：木瓜一个，鲫鱼一条，姜三片，盐适量
制作步骤：
1、木瓜去皮，切开两边，用勺子挖去里面的籽，切大块，备用。
2、鲫鱼洗净，两边抹少许盐，腌十分钟。
3、热锅凉油，放姜片，再把鱼放下去，两边煎到金黄。
先把鲫鱼清洗好,用刀切开，抹上盐腌制一段时间后锅中到入油。大火烧开后放入，给予转小火慢慢的煎至鱼皮发黄。
再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可。如果先煎鱼麻烦的话，也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右。鱼肉就融入到汤中，鱼汤奶白色和起来也很可口，给予含有丰富的蛋白质，营养丰富。
月子鱼汤怎么炖才能好喝？
月子鱼汤是一道滋补的汤品，有助于产妇恢复身体。以下是几个制作月子鱼汤的技巧，让它更加好喝：
1. 选用新鲜的鱼：月子鱼汤的鱼品种可以选择草鱼、鲤鱼等，一定要选用新鲜的鱼，最好是当天新鲜捕捞的。这样可以保证鱼肉鲜嫩、口感好，而且炖出来的汤汁也更鲜美。
2. 配料要丰富：炖月子鱼汤的时候，可以加入一些营养丰富的配料，如枸杞子、红枣、姜片等，这样可以让汤汁更加滋补，味道更好。
3. 控制火候：炖月子鱼汤的时候，火候一定要控制好，不要用大火煮，要用文火炖煮，这样可以让汤汁更加浓郁，味道更好。
4. 炖得足够久：月子鱼汤的炖制时间要足够久，一般需要炖2-3个小时，这样可以让鱼骨头煮出来的鱼肉汁更多，汤汁也更加浓郁。
5. 少用调料：月子鱼汤的味道应该以鲜美为主，不需要加入太多的调料，一些盐和胡椒粉就可以了，这样可以保证汤汁的鲜美和营养。
综上所述，制作月子鱼汤的关键是选用新鲜的鱼，配料丰富，火候控制好，炖的足够久，少用调料，这样可以让月子鱼汤更加好喝。
奶汁鲫鱼汤原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。制作:
1.清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片;
2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖;
3.当汤汁颜。
坐月子要多喝汤水,鲫鱼汤中的维生素、蛋白质、微量元素等丰富的。
用料
姜 3-5片
开水
黑斑 2只
枸杞 适量
葱一把，我家没有了，所以我没加
坐月子炖鱼汤的做法步骤
步骤 1
🐟洗干净，用厨房纸吸干水分，下热油锅里煎（双面都要煎）
1.准备鲤鱼、红枣、生姜和其它调味料。
2.将鲤鱼洗净，用刀切成3厘米长，生姜洗净切片，红枣洗净去核备用。
3.将鲤鱼放入锅中，加入适量的油和盐，用中火煎至两面金黄色。
4.将鲤鱼、生姜、红枣和水一起放入砂锅中，用大火煮沸后转小火炖煮30分钟。
5.加入适量的盐、味精等调味料即可。
月子鱼汤要炖得营养又好喝，可以尝试以下方法：
鲤鱼汤：鲤鱼含有丰富的蛋白质和维生素，可以促进产妇身体恢复和乳汁分泌。将鲤鱼去鳞、去内脏、去腥线，洗净后切成块，与适量红枣、生姜、水一起放入锅中，大火烧开后转小火炖1小时，加入适量盐和鸡精调味即可。
鲫鱼汤：鲫鱼是产妇调养身体的理想食物，含有丰富的蛋白质和多种维生素，可以促进伤口愈合和通乳汁。将鲫鱼去鳞、去内脏、去腥线，洗净后切成块，与适量红枣、生姜、水一起放入锅中，大火烧开后转小火炖1小时，加入适量盐和鸡精调味即可。
带鱼汤：带鱼含有丰富的蛋白质和微量元素，可以补气养血、增强体力。将带鱼去鳞、去内脏、去腥线，洗净后切成块，与适量红枣、生姜、水一起放入锅中，大火烧开后转小火炖1小时，加入适量盐和鸡精调味即可。
总之，炖月子鱼汤的关键是选用新鲜、卫生的鱼，根据个人口味和需要选择配料，如红枣、生姜等，以及适当控制炖的时间和火候，以保证汤汁鲜美又营养。
到此，以上就是小编对于月子鲫鱼汤做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于月子鲫鱼汤做法的2点解答对大家有用。