大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于口蘑鸡汤的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍口蘑鸡汤的做法的解答，让我们一起看看吧。
蘑菇炖鸡家常做法步骤？
1.将大块的鸡肉放入高压锅内,加冷水到刚淹没鸡肉,也可以多加点,留下的鸡汤可以做汤或...
2.放入调料。葱姜,花椒大料。先不放盐。
3.高压锅,大火蒸十分钟后转中小火二十分钟,喜欢烂一点的可以再烧十分钟。家鸡肉质高,一般用普通的锅炖需要很久,通常我都用高压锅,...
4.洗好蘑菇,土豆,切好备用。蘑菇用水事先焯一下。
5.铁锅烧热，加少量植物油，放入蒜瓣炒香，加土豆和香菇翻炒一会儿，
6加鸡肉和一部分鸡汤，大伙炖煮三分钟后转中小火继续炖，加入适量盐，白糖少许。
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用料：鸡半只，干猴头菇1个，黄芪30克，党参15克，红枣10克，姜1块，盐适量，胡椒粉少许，葱花少许。
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猴菇放入温热淘米水中。
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用盖子将猴菇完全压入水中，浸泡数小时，挤干水分。
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再用清水浸泡数小时，挤水，反复数次，直至水变得清亮。
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最后挤干水分，剪去蒂，切成小块。
蘑菇滑鸡汤怎么做？
做法：
主料：鸡 (半只)；调料：蘑菇 (250克)、生姜 (2片)、鸡精 (1小勺)、盐 (1小勺)；厨具：煮锅。
1.准备好原料。
2.先把鸡剁成块，加料酒，水烧开焯烫一遍。
3.捞出洗净血沫。
4.蘑菇洗净待用。
土豆蘑菇炖鸡怎么做？
1.蘑菇洗净，土豆，胡萝卜去皮洗净， 切小块，葱切段，蒜，姜切片，凉水下洗净的鸡腿，水开继续煮一分钟，捞出备用。
2.热锅下油，油热下葱姜蒜爆香，加鸡腿肉，翻炒均匀，加料酒，酱油，老抽，花椒，八角，香叶，盐，翻炒均匀，加水大火烧开，转中小火煮到30分钟， 收汁即可出锅。
做法
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将鸡肉切块入沸水中焯一下
2
将蘑菇，土豆，胡萝卜切块备用
3
葱姜炝锅，将鸡肉和蘑菇，土豆，胡萝卜入锅翻炒
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加入花椒，大料，酱油，清水，中火炖制30分钟，加入盐，味精调味即可
鸡肉炖蘑菇汤可以放啤酒吗？
可以放。小鸡炖蘑菇本身有香味，少放点啤酒能增加些香味。
小鸡炖蘑菇来历很有北方的生活气息。即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。炖鸡的蘑菇最好选用野生的榛蘑，细杆小薄伞的那种，榛蘑可以最大程度衬托出鸡肉的鲜香，名副其实的山珍野味。
到此，以上就是小编对于口蘑鸡汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于口蘑鸡汤的做法的4点解答对大家有用。