材料:牛排料理包1块、磨菇6朵、花椰菜6朵、蛋2颗、蒜头4颗、奶油适量、海盐少许。做法:
1、食材牛排,隔水加热;
2、蒜头切小块,将油倒入锅中,小火将蒜头半煎炸到金黄色;
3、磨菇洗净擦干,热锅加入奶油煎熟,并洒点海盐调味;
4、花椰菜切朵,水滚后加海盐烫熟;
带骨牛排的做法?
准备材料:牛肋骨排,黑胡椒,盐,蒜,生抽,料酒。
1、排酸后的肋骨牛排;
2、黑胡椒、盐、生抽、料酒腌制30分钟;
3、大火煎至两面锁住血水;
4、放入烤盘加入黑胡椒、大蒜;
5、扣好锡纸上下火200放入烤箱15分钟;
6、去掉上面锡纸再烤5分钟;
7、成品。
带骨牛肋排最佳吃法?
1.小煎牛肋排
准备好牛排,然后撒上适量的盐与胡椒将它们腌制一会儿。
把芦笋清洗干净,放入沸水中烫一烫,捞起来沥干,热锅下油把烫好的芦笋给放入锅中煎一下。
牛排放入煎牛排的锅中进行煎制,等牛排煎到快熟的时候便可以装到盘子里面了。
把煎好的牛排搭配上芦笋和配菜一起摆上便可以了。
2.红烧牛肋排
准备好香料,葱姜蒜与牛肋排,牛肋排切好之后清洗干净,入沸水中焯一下水,捞起来沥干。
牛肋排怎么做好吃
热锅下油,将牛胁排加入,炒合均匀之后加入适量的料酒,生抽,老抽进行调味,上色,搅拌均匀。
接着再加入适量的香料与切好的葱姜蒜等作料,加入适量的水,等水烧开之后,开成小火慢炖。
等汤汁逐浓后,加入适量的白糖进行提味,撒上适量的盐,鸡精,搅拌均匀便可以出锅了。
3.土豆烧牛肋排
土豆去皮,切成适合的大小,葱姜蒜切片备用,牛肋排焯一下水,盛出来备用。
将牛肋排香料,土豆调味料,一起加入锅中,高压锅炖个十多分钟就差不多好了。
开盖撒上适量的葱花便可以食用了。
带骨牛排怎么煎?
牛排洗净黑胡椒碎盐腌制半小时
2.
厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅
3.
单面煎3-5分钟变色翻面反复翻面直至牛排熟透
带骨牛排怎么样炖家常做法?
工具原料牛排3块盐适量胡椒适量橄榄油适量青豆适量柠檬小块牛排酱少许
方法/步骤分步阅读
1
/7
牛排洗净
2
/7
黑胡椒腌制下
3
/7
洋葱,黑胡椒,大蒜
4
/7
大蒜切碎,做黑胡椒酱
5
/7
橄榄油单面煎3-5分钟变色翻面反复翻面直至牛排熟透
6
/7
出锅
7
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青豆水煮柠檬去腥摆盘上浇牛排酱少量完成
注意事项
厨房纸擦干净牛排表面水分防止油溅