一、意面冷水下锅煮多久意面冷水下锅煮多长时间
1、冷水下锅煮意面，通常需要煮8-10分钟。
2、当把意面煮至八成熟的时候，就把意面从锅中捞出。在意面做好之后，可以倒入洋葱、胡萝卜丝、肉丝炒熟后放置意大利面的表面，这样做可以使得意面吃起来更加美味。意面在储存时，要放置于低温透风的环境中。
二、意面煮多久？
意大利面一般煮七八分钟左右。
意大利面，也被称为意粉，是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类，每种都有自己的名称，长短有差，其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。
关于意大利面条的起源，有说是源自古罗马，也有的说是由马可?波罗从中国经由西西里岛传至整个欧洲的讲法。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
意大利面根据种类形状也各不相同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、空心型，贝壳型的林林总总数千种。
面团
食用面团最初出现时的制造方法是将面粉团压成薄纸状，然后覆盖在食物上，放入h炉内烹煮食用。其后，人们想到将面团切成小块状或条棒状的细长面条，而阿拉伯人更想到了将面条风干储存的做法。
除了原味面条外，其他色彩缤纷的面条都是用蔬果混制而成的，如：番红花面、黑墨鱼面及蛋黄面等。
意大利南部的人喜爱食用干意粉，而新鲜意粉则在北部较为流行。一般来说，意粉多用作头菜，海鲜意粉配以白酒，而酱料浓的则配红酒。
三、多味好番茄意面复合调味料的使用方法
第1步、煮锅水烧开，将意面竖直放入，待下部煮软，用筷子搅拌，使面条全部没入水中。不加盖中火煮15~20分钟，选择需要的硬度捞出。第2步、煮面期间，备好炒酱的食材。帕尔马干酪没有可忽略。火腿肠可换成培根或其他肉糜。第3步、所有食材切丁。第4步、热锅下油。番茄酱不吸油，放平时炒菜一半的油量即可
多味好番茄意面复合调味料的使用方法一般是佐餐和拌面。
一般购买到的意大利面酱大多是灌装的，也有袋装的，这些包装的酱料吃起来都很方便，口味的选择也很多。大家可以在加热面酱之后搭配其他食材与意大利面一同烹制。意大利面酱分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱和青酱大多是淋在面上拌着吃，除了配意面也可配法棍吃；白酱=主要用于h面、千层面及海鲜类的意大利面；黑酱则主要佐于海鲜意大利面。
步骤1
番茄意面酱：山姆购入，多味好番茄意面复合调味酱
步骤2
雪平锅煮开水，开锅后放入意面，加适量盐、橄榄油，再次煮开后放入豌豆，继续煮，煮开后加入切片的尊乐烤肠，再次煮开后加入虾仁，直至煮到意面无硬芯。
直接捞出装盘，放一勺意面酱即可。
最主要是调汁啊！首先在热锅里到入橄榄油然后马上把番茄酱到入油中注意橄榄油一勺就可以了番茄酱要多方如果番茄酱很稠的话加入少量的水注意火千万不要大了用文火就可以了！3－5分后加入少量的盐糖最主要的是奶酪。均匀搅拌等奶酪完全融化后浇撒在煮好的意大利面上根据个人爱好放入些黑胡椒！我的意大利朋友就是这么做的本人不喜欢意大利面其实也不怎么好吃
主料：番茄2个洋葱1个猪肉250克辅料：番茄酱100克大蒜20克黑胡椒10克步骤：1.将番茄洋葱大蒜切成丁丁猪肉绞碎2.锅里油烧热将番茄、大蒜、洋葱入锅，放入适当的盐黑胡椒3.煮出水后放入猪肉接着煮直至水收干然后放入番茄酱，翻炒几下便可出锅
四、买的意面一打开就容易潮，该怎么储存好？
储存要在干燥密封的空间里面，不能受潮，尽量不要和空气接触。
