大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于青椒香肠饼的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍青椒香肠饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
辣椒香肠饼的做法?
食材:尖椒: 1个;香肠: 2根;油: 适量;盐: 适量;面粉: 400g;酵母: 4g;温水: 适量;碱面: 1g。
步骤:
1,面粉放到盆里。
2,酵母和碱面用温水融化,加入面粉揉成面团。发酵至两倍大。
3,把香肠,尖椒全部切碎备用。再准备一些熟油。
4,面团放到案板上,分割成多份。
5,取其中一份,擀薄呈椭圆形,撒盐后再手擀压一下,然后刷上油,撒上尖椒和香肠,并折叠成3层。
6,把折叠后的面饼分割成3段,压薄,醒发一会。
7,锅里加少量油,把饼放进去烙。烙好一面再烙另一面,直到烙熟。
所需材料: - 面粉 200克 - 辣椒香肠 100克 - 葱花 适量 - 盐、胡椒粉适量 - 清水适量 - 油适量 步骤:
1. 将面粉、盐、胡椒粉混合,加入清水搅拌成均匀的面糊。
2. 将辣椒香肠切成小块,加入面糊中,再加入葱花继续混合均匀。
3. 取一个平底锅,加入少许油,将锅烧至中火。 4. 把面糊倒入锅中,用勺子把它摊成圆形。
5. 等到底部变金黄色后再用铲子将其翻转过来继续煎另一面。
6. 煎至两面都呈金黄色并且表面有些微焦时即可出锅。
7. 切成小块或者三角形即可食用。
温馨提示: 1. 在加入辣椒香肠和葱花时可以根据个人口味适量添加; 2. 煎饼的时候火不要太大,否则容易烧焦。
1.准备适量酵母,加入40度左右的温水半匀
2.把水倒入面中,并加入适量热水
3.把面揉成表面光滑的面团,进行醒面1小时
4.把火腿切成小丁
5.葱切碎,放上油,盐,十三香,拌匀
6.辣椒切碎,不喜欢吃的可以不放,喜欢的可以多放
7.面醒发好后,揉面排气后,分成两份,把面擀成长方形,在中间依次放上葱,香肠,辣椒,把两边的面折上
8.把面切成几份,并把每份按压按压,保证馅和皮不分开
9.在烙饼秤里,用大饼馅饼功能制作,熟了然后就可以出锅了。
食材:白面1斤青椒1个火腿肠1个
酵母适量白糖适量油适量盐适量十三香适量
具体步骤:1. 和面:面里放入白糖和酵母,和好,发面,半个小时以后看一看,发好就能用啦。
2. 一根火腿肠,一个青椒,切碎。
3. 发好的面团拿出,揉成未发时那样大小。擀成薄皮,抹上油、撒上盐和十三香。把青椒丁和火腿丁撒上。折叠起来。如果觉得厚可以擀薄一些,擀成平时的饼稍厚些可以。厚了不易熟。
食材:两个青椒,四个香肠,耗油,鸡精,胡椒粉。
做法:
1、青椒,香肠切丁
2、放一勺耗油,半勺鸡精,和胡椒粉拌匀
3、手抓饼上放两勺食材,四边折叠。
4、锅中刷油煎至两面金黄出锅。
主料
青椒适量
香肠适量
辅料
植物油适量
十三乡适量
盐适量
鸡精适量
1. 青椒两个,香肠三个。加植物油,盐,十三香,鸡精,拌匀备用。青椒我选的嫩点的,不怎么辣。
2. 面擀面皮备用
柿子椒炒烤肠最正宗的做法?
青椒炒香肠的做法步骤1. 香肠洗净,撕去表面的肠衣,切成薄片备用!
2. 青椒去蒂洗净切成滚刀块儿,蒜苗和葱洗净切成段儿备用!
3. 蒜瓣剁碎,生姜切成小丁,干辣椒切成段儿备用!
4. 锅烧热倒入适量的油,放入生姜,蒜瓣,花椒,干辣椒炒出香味儿!
5. 倒入切好的香肠翻炒至香肠卷曲,颜色变深!
6. 放入切好的青椒,大葱段和蒜苗段,翻炒均匀!
7. 放入小半勺盐翻炒均匀!(香肠里面含有盐分,不要再放太多的盐!)
8. 起锅前加入一勺鸡精翻炒均匀即可!
到此,以上就是小编对于青椒香肠饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于青椒香肠饼的做法的2点解答对大家有用。