大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于红糖油条的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍红糖油条的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么炸红糖油条？
炸红糖油条是一道很受欢迎的传统中国早餐。以下是简单易学的红糖油条的制作方法：
材料：
- 面粉：500克
- 干酵母：5克
- 暖水：250克
- 小苏打：2克
- 红糖：50克
- 油：适量
做法：
1. 将面粉、干酵母和小苏打混合后，加入暖水，揉至成光滑的面团，放在室温下醒发30分钟至1小时。
准备中筋面粉500克
分别加入发酵粉3克、泡打粉2克、盐3克。
加入270克清水合成面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大。另取一小碗按以上配比加入白糖合成糖球一起发酵。面团发酵完成，取2克碱面用清水稀释开揣进面团，直到面团不粘手为止。
取一块发好的面团按扁，再取一小块糖球拍扁在面团上。
用擦过油的擀面杖擀成条，并从中间划三道。
步骤1
称量好面粉，按4%的比例拌入膨松剂。
步骤2
用温水融化成红糖水
步骤3
水量大，切记在手指上抹油，用手指头快速兜起后按下，重复至面团成型。室温盖上保鲜膜静置饧面二十分钟至半小时。天气冷，可在面盆置于大盆温水中饧面。
步骤4
双手抹油，将面团抻成长条，宽约10cm，厚约05cm，准备整型。
步骤5
切成2cm宽的剂子，两个剂子叠放到一起，用切刀背在中间压一下，用手捏住两端，轻轻拉长。放入200度左右的油锅中，用筷子不停翻动，炸至色泽金黄即可。
用料:
普通面粉250克
泡打粉2克
温水130克
盐4克
酵母2克
红糖适量
植物油
1、除红糖，油外，面团活光滑。取出三分之一面团，加入红糖。会很粘手。可以加点油活。
2、剩下的面团，红糖面团抹油。盖保鲜膜。如果第二天早晨做，头天晚上活好面。冰箱冷藏。第二天早晨拿出来做就可以了。
两种面粉混合，加泡打粉、小苏打、盐拌匀，再磕入鸡蛋、加入植物油、白糖拌匀。
分次加水和成软面团，手攥拳头蘸水往面团里扎。
面团拿起摔几次至滋润，盖盖子一旁饧制钟。
面案上刷油，面团压扁顺长分成两大条。两两合一，用筷子压一下。压拢防止炸的时候分开。
油锅里油烧热，试油温：扔一小块面进去慢慢浮起就可以开始炸制了。
两手拎起油条坯子抻一下，入油锅里涮定型后开始炸，不断用筷子滚动，受热均匀才会很好膨胀。两面变黄就可以控油出锅了。
红糖是怎样弄到油条表面的拜托各位大神？
油条上面的红糖面制作方法如下：首先烤箱预热,预热完毕后放入油条,160度 20分钟,晾凉，平底锅内放白砂糖和水，小火加热,不久后开始冒泡待泡越冒越大,糖浆变得浓稠之后,放入油条,翻拌几下,直到油条表面出现一层糖霜即可
糖油条怎么做？
步骤 1
除红糖，油外，面团活光滑。取出三分之一面团，加入红糖。会很粘手。可以加点油活。 剩下的面团，红糖面团抹油。盖保鲜膜。如果第二天早晨做，头天晚上活好面。冰箱冷藏。第二天早晨拿出来做就可以了。 现做现吃的室温发酵两倍大。
步骤 2
分六份 红糖面团放在白面团上
步骤 3
擀开，划两个口
步骤 4
甜油条的糖稀怎么做？
1、水与糖的比例为2比1。
2、将清水煮沸，加入白糖，立刻转小火。
3、熬至糖化转为慢火，搅拌，熬至糖水有胶性即可。 可以加入少量的植物油，不沾锅。
4、和面时要注重碱和明矾的比例，明矾多了味道和口感会变差。一般可采用明矾为面粉的1%左右即可，碱的数量比明矾略少。
到此，以上就是小编对于红糖油条的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于红糖油条的做法的4点解答对大家有用。