大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腐皮青菜的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腐皮青菜的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄磊豆皮卷素菜做法？
用料
猪肉馅500克、豆皮3张、蚝油2茶匙、烤肉酱2茶匙、食盐、白胡椒粉、香油、葱、料酒、淀粉、姜、白糖、茶
1. 猪肉馅加入葱姜末细细的剁一遍，让肉馅更细腻，剁好的肉馅加入料酒，白胡椒粉、食盐，再加入烤肉酱、蚝油、蛋清、淀粉。（蛋黄留作封口）加入调料后搅打上劲。
2. 豆皮打开平铺在案板上。均匀的抹上一层搅打好的肉馅，留一点边缘不抹，从一头卷起，没有抹肉馅的边缘抹一点蛋黄液封口。
3. 所有的豆皮肉馅以此卷好后放入蒸锅。大火上汽后，改中火蒸20分钟。蒸好的卷煎取出。炒锅里放上一块锡箔纸，锡箔纸上放些白糖、茶叶。放一个箅子在炒锅里，放上豆皮卷。
材料
千张（豆皮），肉末，虾仁，金针菇，香菇，冬笋，料酒，盐，胡椒粉，糖，葱末
做法
1.香菇和冬笋、针金菇切小块焯水。（香菇不要切太小，我切的太小了，后面挤干水份比较困难）
2.焯过水的香菇和冬笋挤干水份，剁成末
用料
豆皮几张 青椒炒卷心菜丝适量
炒黄瓜适量
蘸料
蒜末3瓣 洋葱末适量
生抽3勺 醋1勺
辣油适量 麻油适量勺
豆皮素菜卷的做法步骤
黄磊豆皮卷素菜的做法
原料：豆皮、黄瓜、金针菇、培根、黄豆酱。
做法步骤：

第1步、金针菇用开水焯一下，攥干水份，黄瓜切丝，培根煎熟。

第2步、我把酱用鸡蛋炒了一下，也可以不炒，看个人喜好。

第3步、豆皮铺好，刷上酱。

素卷的用料
腐皮 适量白玉菇 一撮泡发干香菇 俩三朵杏鲍菇 一颗冬笋 适量胡萝卜丝 少许香油 少许黑木耳 适量黄花菜 少许#食用油 少许 #水淀粉 适量 #蚝油 少许 #食用盐 适量 #酱油 少许
素卷的做法步骤
步骤 1
裁剪豆皮，成单片大三角形，放一边备用
主料：豆腐皮2张
香菜4棵
小葱4棵
黄瓜一根
辅料：油辣子适量 炸酱适量
做法：1.准备好所有蔬菜，香菜小香葱淡盐水浸泡洗净，黄瓜洗净；豆腐皮用清水冲洗一下
2.豆腐皮入沸水锅中焯水，稍煮一会，去掉豆腥气
湖南肉丸三鲜汤的做法？
1.把五花肉、葱、姜等都切碎
2. 跟剁饺子馅似的剁
3. 剁好的肉馅放盐、 味精、鸡精、一个鸡蛋、水淀粉搅拌。
4. 烧一锅清水，待7成热的时候，掐肉丸放进去。注意：水不要煮沸，否则丸子放进去就冲散 ，还容易粘锅。
5. 等肉丸全部飘在水面 ，加一勺高汤。 高汤的量可以按个人口味来加， 浓汤、 清爽的，都可以。
步骤1
蛋卷切片，木耳撕成小块，小青菜掰成一片片，瘦肉切薄片
步骤 2
大火热锅热油，放入鲜肉煸炒变色后马上加入木耳，加盐一小勺，再炒半分钟左右入味。口味淡的在最后放盐也行
步骤 3
加一大碗水烧开后，加入蛋卷和青菜，按照口味加入适量的盐和胡椒粉。胡椒粉有提鲜的作用。如果用高汤的话更好哦
步骤 4
蛋卷和蔬菜变软后出锅
到此，以上就是小编对于腐皮青菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于腐皮青菜的做法的2点解答对大家有用。