慈溪西餐餐具便携厂家(慈溪西餐餐具便携厂)_美食做法

西餐厅摆台需要哪些餐具

根据菜单内容选择意大利咖啡风格的餐具设置。根据西餐菜单，有所谓的正餐，即套餐，便餐，即点菜餐，以及大餐，即宴会。餐具根据食物内容和时间而变化，有一定的规律。现一套餐桌餐具的排列如下：

(1) 餐具摆放范围以每位客人使用的桌面宽24英寸、宽16英寸为准。

(2) 晚餐使用底盘时，应预先放置在客人座位的中央，盘边距餐桌边缘不超过1/4英寸。

(3) 在机箱右侧放置一把餐刀，刀口朝向机箱。

(4)将勺子放在刀的右侧，勺子中心朝上。

（5）餐叉2把，1把生菜叉在底盘左内侧，1把餐叉在左外侧，叉子朝上。

(6)在底盘的前端和上端各放置一个甜品叉子和一个勺子；事实上，甜点叉子和勺子不一定要放在餐桌上。可以在供应小吃之前或同时将它们带到餐桌上。

(7) 将面包和黄油盘放在叉子左侧的前面。将黄油刀水平放在盘子上，与叉子平行。

(8)将饮料杯放在餐刀上端中央。

（9）调味品和烟灰缸放在餐桌中央，靠墙的两人桌放在靠近墙壁的边缘。

西餐整套餐具有哪些东西？

您可以想象您面前的盘子中心有一条直线。以下餐具应放置在假想线的右侧：玻璃杯、磁性杯盘、刀、勺子、海鲜叉（如果菜肴包含海鲜）。请注意，玻璃杯或磁力杯使用后必须放回原位，以保持桌面清新。假想线的左边应该是以下用具：面包和黄油盘（包括一把小黄油刀，水平放置在餐盘顶部）、沙拉盘、餐巾和叉子。记住“液体在我的右边，固体在我的左边”的原则。

德国Robbe Berking是欧洲顶级的银器和银餐具制造商。它位于德国最北端的港口城市弗伦斯堡。公司始建于1874年，至今已有138年的历史。现已传承至第五代。

其大部分银器产品都是为高端客户定制的，如西班牙王室、俄罗斯克里姆林宫、印度泰姬陵、沙特阿拉伯总统专机、迪拜副总统马克图姆、微软创始人的私人游艇等保罗·艾伦.迈巴赫、新加坡同乐餐饮集团、四季酒店、丽思卡尔顿等顶级酒店，以及遍布欧洲的各类米其林星级餐厅。

该公司只有170人，每年使用白银20吨。一切都是手工完成，每一件作品都完美而奢华。每一件雕刻品都经过150个小时的手工制作，每一笔都精益求精，采用最传统、最古老的浮石抛光方法。如果客户需要，可以雕刻专属文字和符号，也可以用钻石进行平面雕刻。出厂前必须经过严格的检验。

用于制作餐具设计的钢板切割和压花工具均由Robbe Berking 精心手工制作，并拥有超过2,000 个模具，其安全性至少可以保证到2040 年。这一保证再次凸显了RobbeBerking 在餐具方面的特殊收藏地位。手冲咖啡，您只需要记住这五个简单的步骤。

每件银器都有一个专门精美的包装盒，用于存放餐具，内部采用绒质材料包装，以保证其使用寿命。此外，RobbeBerking还有专门的餐具护理产品，保护餐具的光泽和效果。除了银餐具外，RobbeBerking还制作礼品和配饰，如烟盒、酒瓶盖、钥匙链、开瓶器、项链等。

RobbeBerking 银还用于汽车、飞机和游艇。目前，全球最大的200艘游艇中有一半以上都配备了Robbe Berking银牌。 RobbeBerking还拥有自己的贵金属投资业务和自己的造船厂。该船厂成立于2008年，专业建造游艇、小型划艇、大型摩托艇和帆船。

吃西餐怎样使用餐具？

在很多人看来，吃西餐和吃中餐最大的区别就是餐具不同，无非是有很多刀叉。如果你有这样的想法，说明你对西式餐具还不够了解。因为西餐餐具不能随便使用，也不能随便处理。吃西餐时，要像拿勺子一样拿刀叉。使用适合您眼睛的刀来处理所有食物。想用刀就用刀，想用叉就用叉。这是野蛮和无知的表现。如果参加外宾举办的宴会，即使是西餐野餐，这样做也是不礼貌的。吃西餐时，不要忘记左叉右刀的基本规则。拿餐具时，手不要放得太低。通常将其保持在餐具底部三分之二以上就足够了。同时，餐具的尖端应稍微向下。在正式的西式宴会上吃沙拉、鱼、鱼、煎饼等不同食物时，必须会使用相应的刀叉，并按照上菜的顺序使用。

西餐餐具的语言有哪些？

大多数情况下，吃西餐时，不需要浪费任何言语。你在餐桌上的一举一动都告诉服务人员你的意图，训练有素的服务员会按照你的意愿为你服务。满足您的要求。这就是“刀叉语言”。继续吃：把刀叉展开成三角形，表示你想继续吃，服务员不会把你的盘子拿走。而且当你把餐具放在盘子边缘时，即使你的盘子里有东西，服务员也会认为你已经吃完了，会在适当的时候把盘子收走。请给我加点食物：盘子空了，但你还想吃。把刀叉分开成8字形，服务员就会给你加更多的食物。注：这只适用于允许加餐的宴会或食用可能添加的菜肴时。如果每道菜只有一盘，就不需要这样排列菜肴。用餐结束时：当盘子空了，你不再想吃东西时，将刀叉平行斜放，服务员会在适当的时候收走你的盘子。