≮美食原料≯
土豆500克，鱼一条，胡萝卜末25克，生芹菜末25克，洋葱末15克。花生油50克，料酒5克，精盐5克，姜末3克，胡椒粉少许。
≮美食做法≯
1、将鱼整条煮熟，除去骨、刺，用匙压碎鱼肉，加料酒、姜末、胡椒粉，胡萝卜末，生芹菜末和洋葱末拌匀。
2、将土豆洗净放入锅内煮熟，捞出后剥皮，绞成细泥。3.油锅烧热，先投入鱼肉略煸炒，再投进土豆泥，加盐、水缓缓炒匀即可。
味鲜色美，有西餐中吃的特色。
主料：鱼白肉--30克，胡萝卜--1/5个，海带清汤--1/2杯，萝卜--20克，酱油--若干，米饭--1/4碗。蔬菜鱼肉粥制作方法：将鱼骨剔净，鱼肉炖熟并捣碎。
将萝卜、胡萝卜用擦菜板擦好。
将米饭、海带清汤及鱼肉、蔬菜等倒入锅内同煮。
煮至粘稠时放入酱油调味。
海鱼怎么做好吃
食材
食谱热量：63
主料
海鱼3条
方法/步骤
韭菜海鲜卤子的做法？
韭菜洗净切末,鸡蛋及少许盐搅匀。
2.
热油锅,放入葱末爆香。
3.
再放入少许花椒粉。
4.
倒入适量的清水,大火烧开。
红烧小海鱼怎么做好吃，红烧小海鱼的家常做
食材明细
小海鱼300克
花椒适量
干辣椒适量
葱适量
姜适量
黄酒适量
生抽适量
蒸鱼豉油适量
鸡精适量
盐适量
红烧小海鱼的做法步骤
1
小海鱼刮鳞去除内脏，清洗干净。
2
热锅凉油，将鱼两面煎黄。
3
一次可少放几条，煎好后再放回锅。
4
。
5
火关小一点。放少许花椒、干红辣椒段姜片炸出香味。再放葱、姜、蒜。
6
加开水与鱼平。
7
加料酒、生抽、蒸鱼豉油、鸡精，白糖。
8
大火收汁。
9
出锅装盘即可。
小窍门
1，鱼一定要煎至两面金黄，表皮干硬。
2，要加开水，加凉水易腥。
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