大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蔬菜卷饼的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蔬菜卷饼的做法的解答,让我们一起看看吧。
果蔬卷饼的做法?
饼皮:适量
生菜叶:适量
胡萝卜丝:适量
黄瓜丝:适量
紫甘蓝丝:适量
火龙果丝:适量
花生酱或其他调味酱:适量
步骤:
准备好各种蔬菜,将胡萝卜、黄瓜、紫甘蓝和火龙果切成细丝备用。
将饼皮放在平底锅中加热,翻煎两面至金黄色。
取出煎好的饼皮,放在案板上。
1. 准备材料:一张薄饼皮、各种新鲜蔬菜(例如生菜、胡萝卜、黄瓜等),以及适量的调味料(如沙拉酱、辣椒酱等)。
2. 将蔬菜用清水洗净,并切成细丝或者合适的大小,以便于卷饼时的口感。
3. 将薄饼皮放在平坦的桌面上,将准备好的蔬菜丝均匀地铺在饼皮上。
4. 在蔬菜上加入适量的调味料,可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉等。
5. 将饼皮从边缘开始,慢慢往内卷,直到卷成一个紧实的卷饼。
1/10 制作《面团》:
先将所有食材量秤好
酵母粉放入中筋面粉里覆盖在面粉底下
加上盐、细砂糖,最后再倒入温水
※盐跟酵母不要直接接触以免影响酵母的活力。
※温水是帮助酵母活动力,水温以不超过 40度为原则。

2/10 把所有材料混合揉成无粉粒面团
菜卷饼怎么做?
1、将面粉,鸡蛋,清水,牛奶混合搅拌均匀,小白菜洗净切末,葱姜切末。
2、锅内加入少许油,加入葱姜末炒香,加入小白菜,把炒好的菜倒入面糊中。
3、加盐和胡椒粉调味,搅拌均匀,平底锅刷一层薄薄的油,倒入一大勺面糊,摊成饼,煎成两面金黄即可。
4、面粉,菠菜叶和胡萝卜切碎,火腿切细丝,黑芝麻,鸡蛋,盐,香油放入盆中搅拌均匀。
5、静置十分钟,平底锅添少许油,倒入一大勺面糊摊成圆形,两面煎至金黄即可。
卷饼配菜商业版做法?
肉炒酸菜粉儿
作法:选有一点点儿肥的生猪肉切条预留;泡菜一片片切条,过冷水后排出大多数的水份预留;粉絲用冷小水泡一个小时,裁成三寸长段预留;葱段、生姜沫,花椒粉、生抽、盐。
炒菜锅置火炉上,开火灾加几大饭勺菜籽油,油烧之后丝袜高跟鞋拌炒掉色,加葱段、生姜沫,一点点儿花椒粉、生抽两饭勺、盐少量,拌炒两下香气出来,下泡菜丝拌炒三分钟,加老母鸡汤水小半碗,再拌炒一会儿,这时候能下泡好的粉絲了,炒上两下就可摆盘了。
炒豆芽
作法:买来的豆芽菜摘下两边的豆瓣电影和须根,凉水冲干净沥干水份预留;猪瘦肉切条,用米酒、淡生抽和水淀粉提早拌腌十五分钟至三十分钟;葱段、生姜沫,花椒粉、盐。炒菜锅置火炉上,开火灾,油湿热下丝袜高跟鞋拌炒掉色,加葱段、生姜沫,一点点儿花椒粉、炒两下就放进控干水的黄豆芽,加小半茶勺盐,拌炒两下就可起锅了。
材料:面粉250克、花生油1公斤、猪油150克、冬笋丝250克、香菇100克、瘦肉250克、菜心丝、豆芽、精盐适量。五花肉洗净后放入冷水锅中大火烧开;
做法:
1、冬笋丝,香菇豆芽洗净
2、烧沸后略煮一会儿(将血水浮沫去除干净)捞出,再用冷水洗净;
3、把烫过且洗净的肉切成小块沥干;
4、用大火将锅烧热入油,放入姜片爆香;
5、放下肉块,煸炒肉块至出油;
6、加入料酒翻炒;
7、加酱油炒匀肉块;
8、加水至肉块刚淹没;
五合菜卷饼的家常做法?
韭菜和豆芽菜择净后清洗干净,放入漏盆中沥干水分。
步骤 2
适量粉条提前放入温水中泡软。
步骤 3
利用这个时间,来做烫面薄饼。250克的面粉,加入2克盐,放入适量开水,一边倒入一边用筷子搅拌,揉成面团后松弛15分钟,擀成长条状再切成均匀的面剂子。
步骤 4
将面剂子按扁,刷上少许食用油,两个饼一组,擀成薄饼后,电饼铛预热后依次放入薄饼,选择鸡蛋饼/薄饼档位,煎好后趁热将饼撕开。
步骤 5
粉条泡到柔软没有硬芯,三个鸡蛋打散,韭菜切好段备用。
步骤 6
到此,以上就是小编对于蔬菜卷饼的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蔬菜卷饼的做法的4点解答对大家有用。