大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌羊肝的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍凉拌羊肝的做法的解答，让我们一起看看吧。
凉拌羊杂怎么做？
主料：羊肚300克、洋葱半个。
辅料：大葱少许、盐5克、米醋8克、糖8克、亚麻籽油少许、辣椒油适量。
做法步骤：
1、羊肚直接切成丝就可以了，别太粗，太粗不入味。
2、洋葱清洗干净，用半个，切成丝。
3、大葱选用葱白部分斜刀切丝，最好是新鲜的大葱，口感会比较脆。
4、将主料放在一起，接下来调酱汁。
用料 ：羊杂，涮羊肉条料，香菜，辣椒油 。
具体做法：羊杂买回洗干净，放在锅里加水煮烂，煮羊杂的时候准备香菜和辣椒油羊杂煮好后捞入容器内，倒入适量涮羊肉调料辣椒油和香菜拌匀装盘，就做好了。简单吧，别看简单，但是好吃的很啊，亲们试试。主料：羊肚300克、洋葱半个。辅料：大葱少许、盐5克、米醋8克、糖8克、亚麻籽油少许、辣椒油适量。做法步骤：
1、羊肚直接切成丝就可以了，别太粗，太粗不入味。
2、洋葱清洗干净，用半个，切成丝。
3、大葱选用葱白部分斜刀切丝，最好是新鲜的大葱，口感会比较脆。
4、将主料放在一起，接下来调酱汁。
5、准备一个碗，放入米醋、盐、糖和辣椒油适量搅拌均匀。
6、将调好的酱汁倒入羊肚上，用筷子拌均匀。
7、最后再倒入少许的亚麻籽油增味，就可以装盘上桌啦。
主料 羊杂1套
辅料 芝麻酱3勺 韭菜花2勺 红腐乳2块 生抽2勺 油炸辣椒适量 香菜2颗 香料包1个 大料2朵 花椒1小勺 葱1颗 姜1块 盐适量
做法：
1.买回来的半成品羊杂（羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺）分别洗净，羊肚怕不干净再倒入食醋翻洗两次。
洗净的羊杂倒入锅中加温水，然后加入香料包 葱段 姜片 大料 花椒，大火煮开后转小火，继续熬煮30分钟，放少许盐（不要多放，有点底味就可以了，因为还要放酱料）再煮10分钟就可以关火了
用料 ：羊杂，涮羊肉条料，香菜，辣椒油 。
具体做法： 羊杂买回洗干净，放在锅里加水煮烂，煮羊杂的时候准备香菜和辣椒油 羊杂煮好后捞入容器内，倒入适量涮羊肉调料辣椒油和香菜拌匀装盘，就做好了。简单吧，别看简单，但是好吃的很啊，亲们试试。主料：羊肚300克、洋葱半个。辅料：大葱少许、盐5克、米醋8克、糖8克、亚麻籽油少许、辣椒油适量。做法步骤：
1、羊肚直接切成丝就可以了，别太粗，太粗不入味。
2、洋葱清洗干净，用半个，切成丝。
3、大葱选用葱白部分斜刀切丝，最好是新鲜的大葱，口感会比较脆。
4、将主料放在一起，接下来调酱汁。
5、准备一个碗，放入米醋、盐、糖和辣椒油适量搅拌均匀。
6、将调好的酱汁倒入羊肚上，用筷子拌均匀。
7、最后再倒入少许的亚麻籽油增味，就可以装盘上桌啦。
拌羊杂的做法有哪些？
好像有人说陕西的水盆羊肉。我也挺喜欢吃这个的。做法就是羊肉炖煮，然后切肉，配汤。一个好的水盆羊肉是这样吃的。
1，月牙饼掰开，放入泡菜、生青椒圈或者其他爽口菜，我个人还喜欢放油辣椒。
2，把水盆里的羊肉捞出，夹入饼子当中，羊肉软嫩，饼子香脆，泡菜爽口，辣油香润。
3，然后就是一边吃饼一边喝汤，汤喝完，饼也吃完，最关键是整个过程羊汤始终是本味，清澈香醇。这种吃法不太油腻，也没有太多膻味，是我比较喜欢的羊肉吃法，自己在家里也可以做。其实羊肉泡馍也不错，但是每次自己掰馍要花40分钟的时间，而且我还不太喜欢吃机器绞的馍，所以有点费事，不推荐。贵州的羊肉米粉也不错，太原一年到了秋冬季节就开始喝羊汤，这个我也喜欢羊杂割，山东单县的羊汤更白更醇一些。河南郑州我一般不爱吃烩面，我喜欢找个羊汤锅，然后要一碗羊汤，加一份肉，加一份面。郑州还有夜市卖的温拌羊肉也不错，味道爽口，配上白酒美滋滋的甘肃的羊杂凉拌我很喜欢吃，有时候会要上一个干撒吃吃。
到此，以上就是小编对于凉拌羊肝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌羊肝的做法的2点解答对大家有用。