大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于秘制椒盐的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍秘制椒盐的做法的解答，让我们一起看看吧。
信宜腌芒果的椒盐秘制做法？
用料 青芒果 一个 辣椒粉 适量 盐 适量 椒盐芒果的做法 新鲜的生芒果洗净切成条条，也可以切成小块。椒盐可以买现成的，也可以像我一样自己做，个人是比较喜欢自己做的。辣椒粉跟盐1：1拌匀即可。芒果装盘，完工！芒果蘸着椒盐吃，也可以把椒盐撒到芒果上直接吃。
秘制酥鱼怎么做，秘制酥鱼的做法？
【食材】：小黄鱼，2个鸡蛋，2勺淀粉，2勺面粉，一勺盐，半勺鸡粉，适量的五香粉，葱姜，料酒等
【具体做法】
第一步：准备一斤小黄鱼将它处理干净，去掉鱼头，鱼鳞，以及里面的内脏，尤其是鱼肚里面的黑膜，全部清洗干净之后放在水中清洗干净。
第二步：将处理干净的小鱼控水放在盆中，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒去腥，再放入食盐，然后用手抓均匀，腌制入味。
第三步：在碗中打入2个鸡蛋搅成鸡蛋液，然后在里面加入2勺淀粉，2勺面粉，一勺盐，半勺鸡粉，适量的五香粉，最后加入少量的清水，用筷子搅拌均匀，搅拌至无颗粒的流水状态就可以了。
烧烤的甜酱怎么制作？
烧烤酱，又叫烧烤汁、酱油汁、BBQ酱，是一种在烧烤的过程中使用的调味料，给烤制的食物增加味道用的。用法可以把食物加入烧烤汁腌渍至入味后烤，或烧烤时涂上去。
因烧烤食材不同，所以搭配的时候最好选用合适的酱料。介绍几种常见的配方。
★水果类酱：水果的芳香，清新自然
酸梅果酱
配料：新鲜酸梅3颗，酸梅蜜饯5粒，砂糖2勺，白醋1勺。
做法：将材料去核，倒入搅拌机，混合均匀即可。
苹果酱
配料：苹果1个，苹果汁1杯，白醋1勺，蜂蜜1勺，盐、胡椒适量。
做法：苹果洗净去核，将所有材料加入搅拌机，混合均匀即可。
★肉食用酱 :与脂肪类交合，平衡营养
时下最火热的莫过于烤串，大街小巷，大店小摊，只要从街上经过，就能闻到那一阵阵勾引人的香味从鼻尖蔓延。引得人直流口水！烧烤那特别诱人的香味，除了各种调料的挥洒和肉类本身与火焰纠缠出来的香味，还有一大秘诀就是烧烤酱！烧烤酱做的好吃，这烧烤味道肯定差不了。烧烤酱味道差的，烤出来的东西也大都难以入口。
可别小看烧烤酱，平平无奇的材料，比如金针菇、茄子、土豆，只要轻轻刷上这么一层。就会有别样的滋味给你带来惊喜。大老远就能闻到这香气。今天，就让就教你做一个秘制烧烤酱的配方。好吃到停不下来！、材料：辣椒粉、肉桂粉、白糖、孜然、芝麻粒、大蒜、椒盐、玉米油、豆鼓酱、鸡精、蚝油、沙茶酱、蜂蜜、炼乳。
三、做法：
1.将大蒜捣成泥。
2.将以上材料混合成酱搅拌均匀（芝麻和孜然除外）。
3.在烤箱底盘中刷一层薄薄的酱料，将处理好的食材（土豆、茄子、尖椒、金针菇：大虾、肉类等）摆放整齐。
4.再涂一层烧烤酱。
5.烤箱内200度烤制10分钟时加入孜然和芝麻。
6.再烤制八分钟即可。这种烧烤酱的好处在于能够将食材本身的味道更好的挥发出来。尤其是各种蔬菜和海产品。能够更好的衬托出食物本身的鲜美味道。自己制作的烧烤酱不加任何化学原料和防腐剂。真正的健康又营养。做出来的颜色也特别好看，红彤彤的让人看起来食欲大增！
到此，以上就是小编对于秘制椒盐的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于秘制椒盐的做法的3点解答对大家有用。