大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于凉拌猪耳朵的简单做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍凉拌猪耳朵的简单做法的解答，让我们一起看看吧。
黄瓜拌猪耳的做法有哪些？
黄瓜拌猪耳朵做法：
猪耳朵1个、黄瓜1个、盐适量、老抽少许、酱油适量、醋少许、芝麻油适量、辣椒油适量、香叶2片、八角1个、桂皮1小片、冰糖1小块、香菜少许、大蒜半头
做法和步骤：
1：新鲜猪耳朵清洗处理干净后凉水入锅烧开，撇去血沫，洗净了备用；
2：另起一锅，放入适量的水和酱油、老抽、香叶、八角、桂皮、冰糖；
大葱拌猪耳朵的做法？
食材：猪耳朵，香辣红油，香菜，老姜，大蒜，小米辣，黄瓜，大葱
步骤：1、锅里烧上水，凉水下入猪耳、老姜、大葱、花椒。然后准备一点姜蒜末，再放石臼里捣成姜蒜泥，最后盛入小碗备用。锅里水开之后捞去浮沫，然后舀一点汤倒入姜蒜泥里（这样更出味），下入料酒 大火烧开之后煮8分钟。猪耳煮好之后捞出放到凉水里透凉，透凉之后猪耳朵切片。
2、小米辣切碎，黄瓜切成片，香菜去根切段，切一段大葱破开切葱丝。
3、在猪耳朵里加入加入姜蒜水、小米辣、盐、生抽酱油、少量白糖、少许味精（不喜欢可不加味精）、花椒油或花椒粉，然后放入黄瓜片、葱丝，香菜茎，最后倒入红油，拌匀，加入剩下的香菜再次拌匀，装盘。
银耳拌猪耳最正宗的做法？
原料：银耳一大朵、黄瓜两根、蒜泥适量、盐、陈醋、香油。做法：
1、银耳提前泡发，洗干净撕小朵备用。然后水烧开，略焯一下银耳，时间不宜太长，否则容易软烂，凉拌的口感就不好了。
2、黄瓜洗干净，横刀拍烂，切成自己喜欢的大小块，太大不入味。然后放大碗内加2小勺盐拌匀，腌15分钟这样，最后轻轻挤去水分。
3、黄瓜和冷却的银耳拌到一起，加上蒜泥，醋，香油，搅拌均匀就可以吃了4、很简单的一道凉拌菜，你可以试着做做，多吃吃黄瓜和银耳，对美容有好处的哦。
酸梅拌猪耳朵的家常做法？
工艺：拌
口味：香辣味
时间：<30分钟
热量：较高热量
配料：
烹饪步骤：
1.将猪耳朵残毛钳尽，刮洗干净
2.先用开水氽透，再刮洗一遍，入汤内煮熟
3.捞出后用冷水漂上
4.葱切末
到此，以上就是小编对于凉拌猪耳朵的简单做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于凉拌猪耳朵的简单做法的4点解答对大家有用。