大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于骨肉相连的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍骨肉相连的做法的解答，让我们一起看看吧。
骨肉相连的家常做法？
选好排骨，两面各拍打一会
抹盐，香料，酱油，腌制三十分钟
小火煎
出锅前撒点孜然粉，配点胡萝卜，青菜
小贴士
腌制到位，排骨拍打下更入味糖、盐、酱油的用量可以根据个人口味适当调整，但不要过于浓郁，以免影响口感。
原料：琵琶腿、掌中宝、奥尔良腌料、葱、姜、蒜、料酒、生抽。
做法步骤：
第1步、准备食材，掌中宝自然解冻，掌中宝是鸡膝脆骨，有指甲般大小，色泽浅黄且略带一点肉，质地脆爽。
第2步、.蒜切片、姜切丝、葱切片。
第3步、鸡腿从从膝关节处沿骨头环切一刀，然后两侧切开，提起鸡腿，剔出鸡骨，自己操作要小心手。
第4步、用刀背轻轻敲打鸡肉，使鸡肉松弛，可以阻断肌肉的筋脉，是肌肉变得软嫩。
第5步、碗中倒入奥尔良腌料、料酒、生抽稀释拌成糊状，把切好的鸡肉丁、掌中宝、葱姜蒜、调好的腌制一起放入盆中。
第6步、带上一次性手套抓拌均匀，密封放入冰箱腌制一晚入味，中途搅拌一下味道更好。
第7步、不沾锅烧热放入适量油，放入鸡肉串中小火慢煎。
第8步、中途用铲子按压，直至两面煎黄焦脆即可出锅，注意煎烤时间别太长，以免口感太干没有肉感。
答案: 骨肉相连的家常做法是较为丰富的。
: 骨肉相连是指骨头和肉相连的肉块，在烹饪中是一道非常常见的食材，常用的家常做法有很多，比如红烧、清炖、煲汤、烤等方式，使得这种食材的制作花样丰富。
: 骨肉相连除了做主料之外，还可以做原料，用于熬制营养丰富的骨头汤，其中所含的胶原蛋白和钙质等对身体有很大好处。
食材：鸡脆骨200g，鸡胸肉200g
调料：HP酱3汤匙（45ml），番茄酱2汤匙（30ml），小茴香粉1/2茶匙（3g），白胡椒粉2茶匙（10g），姜粉1茶匙（5g），辣椒粉2茶匙（10g），盐1茶匙（5g），白砂糖1汤匙（15g）
做法
鸡脆骨去除根部硬骨，切成3cm见方的块。鸡胸肉洗净，切成3cm的块备用。
取一个大容器放入所有调料混合均匀，然后放入鸡脆骨块和鸡胸肉块腌渍3小时。
骨肉相连怎么做的？
骨肉相连的做法如下：
准备食材：骨肉相连一袋，细辣椒粉，孜然粒，食用油。
提前把骨肉相连化冻，准备两个碟子，一个碟子倒进细辣椒面，另一个碟子倒进孜然粒，食用油加热到7成热。
把骨肉相连放进去，小火炸10分钟左右，中间需要翻几次面，这样才能确保肉被炸熟了，然后再取出来放到容器里面，油分沥干。
用勺子把孜然粉，辣椒粉撒上一些，尽量均匀撒上，这样骨肉相连就制作好了。
值得注意的是，骨肉相连一般都是10克到20克左右，所以在炸的时候可以用小火炸7分钟到8分钟左右，火比较大的话，只要5分钟到6分钟就可以炸熟。
香炸骨肉相连的做法？
1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。
到此，以上就是小编对于骨肉相连的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于骨肉相连的做法的3点解答对大家有用。