大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于木桶猪脚的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍木桶猪脚的做法的解答，让我们一起看看吧。
怎么做木桶猪脚这个菜？
【菜系】 湘菜食谱 【主料】 猪肉 【做法】 烧 【味型】 香辣 【成菜】 热菜 原料：猪脚800克，香菜1克。 调料：盐2克，味精3克，蚝油5克，剁椒5克，红椒圈20克，酱油2克，卤料1千克，茶油10克。 制作： 1、猪脚洗净，将表面的茸毛烫净后一剖为四，入沸水中大火氽3分钟，捞出用凉水冲去血水备用；剁椒切小段。 2、卤料放入锅内，小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆，捞出。 3、锅内放入茶油，烧至七成热时入剁椒、红椒圈小火煸炒出香，入猪脚小火炒3分钟，加盐、味精、蚝油、酱油调味，出锅入烧热的不锈钢桶内，再移入木桶内，撒香菜，盖上木桶盖后上桌即可。 特点：色泽红亮，香味浓郁。 1、卤制时间不宜超过40分钟，否则表皮容易失形。 2、卤料的制作：八角30克，桂皮20克，干辣椒50克，陈皮、甘草各5克，生姜20克，小茴香、香叶、草果、白豆蔻各10克洗净，装入香料包内，入沸水中大火氽1分钟，捞出控水；筒子骨3千克、鸡骨架2千克、五花肉0.5千克洗净，入沸水中大火氽3分钟，捞出控水放入不锈钢桶内，加香料、清水20千克大火烧开，改小火烧4小时后放入冰糖50克、料酒20克、麦芽糖50克小火熬1小时，用盐调味即可。 参考资料： http://www.cookgod.com/caipu/201004/042934E202010.html
连云港有什么好吃的啊？
连云港是江苏省的一个城市，拥有丰富多样的美食文化，以下是一些当地的美食推荐：
- 花果山风鹅：已有三千余年历史，相传为商朝宰相伊尹隐居花果山下所秘制。其产品采用源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场——万顷草场沂河淌的绿色鹅源，在沂河淌特定的自然环境和饲养条件下，花果山风鹅形成了生长速度较慢、肉质优良、风味独特的特点。
- 东海老淮猪：肉质鲜美、风味独特、口感纯正，是优质、高档的绿色有机食品。
- 小鱼煎饼：连云港一道富有地方特色和浓郁民间风味的早点，由一张赣榆煎饼、一碗青红椒炒小鱼、一点花生米、一份馓子、葱丝组成，鲜香脆爽，满口生香。
- 沙光鱼：连云港市特产，其鱼肉细微，味鲜美，既可红烧，又可做汤。
- 板浦凉粉：板浦镇的传统特色小吃，它形体光滑富有弹性，入口爽嫩，滑而不腻。
- 蛎烧豆腐：连云港一道传统的家常菜。它采用市场上常见的原料海蛎和豆腐，在传统制法的基础上改进做法，可预防动脉硬化，有保肝利胆的作用。
- 铜蟹：连云港海域盛产铜蟹，又称梭子蟹，每年春季是吃铜蟹的最佳时期。
- 梅花糕：梅花糕出锅外壳脆脆的，表面糯叽叽，还有满满的馅料，有紫薯豆沙和香蕉口味。
你写过的最得意的一句现代诗是什么？
致马致远《天净沙.秋思》
[原创]书卷诗意时光
[枯滕]痴心绕枝丫，
[老树]今又发新芽。
[昏鸦]唱晚归巢暖，
古词巧思冠天下。
[小桥]伊人步莲花，
[流水]萦迴向天涯。
[人家]春深睡起迟，
[古道]阳关思繁华。
一首词可以吗？不管了，我也献丑了！
《暗香》
暗香几许，有美人侧畔，正竹林听雨。
好友不过三四五，挥洒书生气度。
举大白，与竹影舞；
论英雄，独青梅无！
君问吾醉夫？醉何如！
看中天云墨，点点飞雨，腮边乱涂！
谁似我人生际遇，
一如天地殊途。
到此，以上就是小编对于木桶猪脚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于木桶猪脚的做法的3点解答对大家有用。