大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板洋芋的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍铁板洋芋的做法的解答，让我们一起看看吧。
铁板土豆怎么做，怎么做铁板土豆才好吃？铁板土豆做法？
用料
土豆 三个左右
吉士粉 适量
老干妈 适量
青红辣椒 几个就可以
葱姜蒜 适量
盐，鸡精 适量
铁板，锡纸
铁板土豆片的做法
铁板狼牙土豆做法？
材料：小土豆
调料：食盐1茶匙、胡椒粉1茶匙、细香葱2根、植物油适量
做法：
1.将小土豆洗净，不用剥皮
2.然后锅里加水，土豆放进去，煮沸10-15分钟
3.取出来用刀背拍扁
4.然后在预热好的铁板上喷上一层植物油，然后开始煎土豆
5.大概煎1-2分钟，然后翻面，同时撒上盐和胡椒粉，出锅撒上葱花即可
铁板土豆饼的做法？
铁板土豆饼做法主料土豆300g 辅料油适量盐适量生抽适量 步骤1.土豆去皮洗净。
2.切稍厚的片。
3.放在水里洗去淀粉。
4.煎锅放油。
5.下土豆片小火煎。
6.放入生抽。
7.放入胡椒粉拌匀出锅。
8.摆盘上桌。
铁板土豆片酱汁配方？
铁板土豆片的做法：
原料：土豆2个、红辣椒6个、腊肉一小块即可，蒜片若干、孜然一大勺、生抽一勺、料酒一勺、盐若干
做法：1、土豆去皮，切稍微厚一点点的片，泡水后，沥干水分待用；
2、腊肉切小片，有5、6片即可，只是调味而已，辣椒切圈
3、锅里放少许油，放入腊肉片，煸炒至金黄色后，放入辣椒圈，蒜片，煸炒出香味后，放入土豆片，加入生抽一勺、料酒一勺、放少许水，翻炒一下，小火盖盖闷一下，放一大勺孜然粒，翻炒一下，熟了以后，收干汁，加盐出锅。
铁板土豆花的做法？
1
土豆去皮，切片放入盘子里或者小篮子里。用手把土豆片挨个摊开，不要让它们粘一起，这样炒起来就受热均匀了。不用拿清水泡或者冲土豆片，这样可以保留淀粉，炒出来的更香一些。葱花一把备用，这是这道菜的点睛之笔。
2
锅开大火烧热，放入平常炒菜的2到3倍食用油，调小火。倒入土豆片，拿锅铲把土豆片翻个遍，使土豆片都沾上油。然后摊开土豆片。像煎饼那样小火煎土豆片。待到有土豆片看到焦黄的时候，翻个面，继续。如果出现粘锅的现象，说明油放少了，再加些油就好了。等到土豆片两面都焦黄的时候，放入食盐，翻炒几下。这个时候的土豆片很容易就粘一起了，色泽金黄。撒入葱花，关火起锅。有葱花会更香一些，没有也没关系。
3
如果喜欢吃辣，起锅前放入辣椒油或者老干妈就好。
铁板焦肉土豆片为什么受一些人喜欢，它的具体做法是什么？
答：
铁板焦肉土豆片
旺销理由 铁板土豆片在黄师傅的店里非常旺销，香味浓郁，口味浓厚，老少皆宜。此菜不仅制作简单，而且毛利超高。但在制作此菜时，需要注意不少制作关键。
原料 土豆500克，五花肉60克，干辣椒节20克，芝麻5克。
调料 辣妹子酱，家乐鸡精、家乐蚝油各10克。日本烧汁50克，色拉油1千克约耗80克。
制作 1.锅入油烧至五成热，下土豆片炸干水分至金黄色，滤油备用。2.锅内留少许油烧热，下肉片煸干至焦香，下辣椒节炒至糊香后下炸好的土豆片略炒调味，放辣妹子酱、烧汁、蚝油、鸡精，加少许的水收汁起锅，装入烧烫的铁板撒上芝麻即可出菜。
点评 这道菜粗料细做，成本低，利润高。建议土豆提前腌制一下，具备底味后，味道更浓。可以借鉴此菜的思路，推出铁板山药、铁板冬瓜等类似菜肴。
铁板焦肉土豆片做好味的三大核心关键
首先将土豆片析出水分，后期加入调料，才能充分吸入调料入味。
到此，以上就是小编对于铁板洋芋的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于铁板洋芋的做法的6点解答对大家有用。