大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于淮安软兜的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍淮安软兜的做法的解答，让我们一起看看吧。
到淮安一定要吃的10大美食？
1、盱眙龙虾淮安美食的代表，名扬大江南北。
2、阳春面淮安传统美食，面条清爽、面汤清澈。
3、平桥豆腐淮安特色美食，深受当地人喜爱。
4、盖浇面淮安特色美食，配料丰富、口味独特。
南京三牌楼附近有啥好吃的?南京三牌楼附近有？
刘记大肉面
香喷喷的老卤汤底，爽滑的面条上盖上大肉、雪菜肉丝。
撒上葱花，加两勺老卤，再加一点猪油，
鲜美不油腻，你会忍不住把汤都喝得干干净净。
店铺地址：三牌楼校区1号门
1.麺面俱道
地址：鼓楼区三牌楼大街13号(近模范马路)
人均消费：15元
很正宗的陕西面馆，店面不大，经常满座，味道很好，而且量足，东西新鲜，服务态度也好。他家的肉夹馍是招牌，皮脆耐嚼，肉多软烂，肥而不腻。秦镇米皮清爽香辣，凉皮香糯Q滑，臊子面、油泼面、腊汁肉揪面片也很不错。
2、【乐和餐饮(中央路店)】
地址：鼓楼区中央路399号天正湖滨(四川路口)
人均消费：128元
原先的高档酒店，现在非常亲民，菜的品质一点没变，量也很足，物美价廉！服务员态度很不错，笑容可掬，井井有条。推荐招牌生腌虾、胖大海炖雪梨、凉拌苦菊、养身大甲鱼、海鲜粉丝煲、淮安软兜。
淮扬凉菜的特点？
淮扬菜的特点丰富，是中国长江中下游地区的着名菜系，其覆盖地域甚广，包括现今江苏、浙江、安徽、上海，以及江西、河南部分地区，它有“东南第一佳味”、“天下之至美”之誉。
一、淮扬菜精致
淮扬菜讲究做工精细，擅长炖、焖、烧、烤，重视调汤，讲究原汁原味，并精于造型，瓜果雕刻栩栩如生。并可烹制“全鳝席”。淮扬细点，造型美观，口味繁多，制作精巧。代表菜有：清炖狮子头，拆烩鲢鱼头、扒烧整猪头、清蒸鲫鱼、水晶肴蹄、炒蝴蝶片、冬瓜盅、三丁包子、翡翠烧卖、蟹黄汤包、千层油糕等。
二、淮扬菜口味清淡
口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜。并且，淮扬菜的选料尤为注重鲜活、鲜嫩;制作精细，注意刀工，尤以瓜雕享誉四方;调味清淡味，强调本味，重视调汤，风味清鲜;色彩鲜艳，清爽悦目;造型美观，别致新颖，生动逼真;菜式繁多，体系庞大;做工精细，特别讲究刀工，注重菜品形态和雕刻;色香味形俱佳。
南通最具代表特色的菜是什么呢？
南京-盐水鸭
南京盐水鸭，江苏省南京市特产，中国地理标志产品。因有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。生产的盐水鸭鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味最佳，名为桂花鸭。
无锡-肉排骨
无锡排骨是名闻中外的无锡名菜之一，也是具有地方风味的旅游食品。无锡排骨，传统名称叫“无锡肉骨头”。20世纪80年代，为了方便作为旅游食品来推广而改名“无锡排骨”。
徐州-地锅鸡
绿皮茄子，沙地人从初夏吃到深秋的一种食材
南通的历史比较短，网上有些有目的的人经常把南通跟其他省的泉州等等乱比较太肤浅了，南通出名是张骞在南通建立了中国近代纺织工业而全国有名，人文历史短特别是靠近沿海的启东海门地区历史上还是在海里近代才成陆的历史还没老美建国时间长，相对内陆几千年历史的文化名城真的太短了，因为长江的阻隔南通与长江以南特别是上海的联系只能靠江运和海运，比起苏南地区起步落后太多，各种原因造成南通地区全国有名的小吃名菜真的没多少几户没几个，网上有些君子说南通有狼山鸡白蒲茶干等等，其实也就老母鸡跟豆腐干，呵呵不是怕你们见笑去的地方多了真的觉得不是什么名贵食材，下面就说些普通老百姓吃的家常菜，因为来之启海的沙地人家就谈谈沙地人的普通饮食，沙地的来源是启海成陆后来之南方的没地的佃农居多特别是崇明地区的佃农最多，所以造成现在启东海门崇明三地沙地人说一样的语言一样的风俗一样的饮食却分属二省的情况，沙地人日常吃喝清淡，以食海鲜河鲜为主忌麻辣辛辣食物，讲究食材新鲜喜欢食材的原汁原味
到此，以上就是小编对于淮安软兜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于淮安软兜的做法的4点解答对大家有用。