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对于您提出的这个问题，我真的很为难，给您说喜欢吃清淡违背我的意愿，说喜欢吃油大的又危害健康，其实生活中我真的偏于清淡，不过我特喜欢吃辣，只要有辣椒的食物我大部分都喜欢。但对现在的健康而言要稍微的调节一下，荤素搭配就行，不管对美食还是做人，我的感觉是做事都不要太过分，更何况现在的人都讲究养生，所以适量的调节是最好的选择，不比太苛刻。
究竟我是喜欢清淡还是油大的呢？我的想我的视频可以让您一目了然！
我喜欢吃清淡的，但也不拒绝油大的饮食。虽然养身观念就是推崇清淡饮食，但又抵挡不了重口味和油大的美食，就像人们常比喻女人是老虎，却又偏偏要找老婆一样。
像蒲团打坐孤灯陪伴的僧人或尼姑，或者素食主义的崇尚者，由于长期吃素，食欲会逐渐下降，营养不能均衡造成人体机能的衰退，是埋下多种疾病的隐患。
像油炸的食品或者浓郁麻辣的四川火锅，却又能刺激人的味蕾，促进胃动力，使人胃口大开，抵挡不住的美味往往会连续饱餐，结果是营养过剩，产生现代富贵病。
食材清淡做法与油大比较，肯定是寡然无味与重口味的区分。餐饮业为了迎合消费者的口味，往往采取油大和重口味的做法，容易锁住客户群。
中餐的做法离不开食用油，植物油的不饱和脂肪酸较高，是我们的首选。天冷时，有些植物油会凝固，说明饱和脂肪酸就越高，对人体危害就越大，如棕榈油。像菜籽油，大豆油，橄榄油，芝麻油都是不错的油品。选用动物性油脂做菜会更香，但由于胆固醇高，特别是低密度脂蛋白胆固醇高，对动脉造成损害，所以不是首选。
真正意义上的清淡并不诋毁荤食，是要采取少油，少盐和少糖的做法，能清蒸煲汤的尽量不要红烧。台湾人喜欢将多种蔬菜一锅煮，真是清淡，起初食用的不习惯到自己尝试做，就是对保留原汁原味的一种认可。
大千世界的美食是丰富多彩，既然来到世上，就要尽情享用，不要拒绝。我的建议是：喜欢吃得少吃一口，不喜欢吃得多吃一口。
享受美食，关爱健康！
