大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄豆煮猪脚的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄豆煮猪脚的做法的解答，让我们一起看看吧。
黄豆炖猪脚的做法？
材料
食材：猪蹄1只、干黄豆100克、墨鱼干3条
调料：盐2克、姜1大块、葱1根、米酒20克、油5克
做法
1、准备好食材，猪蹄处理干净后，切成大片，干黄豆也用清水浸泡1个小时。
2、墨鱼干用剪刀剪断，用温水浸泡至软。
黄豆煲猪脚怎么煮好吃？
准备食材：猪蹄200克、黄豆100克、盐1茶匙、料酒1茶匙、枸杞5克、小葱1根、姜1块。
做法：
1.猪蹄洗净。
2.黄豆浸泡1小时。
3.姜切片，小葱切葱花。
4.首先起锅倒水，水开放入猪蹄焯水5分钟捞出备用。
5.然后将猪蹄倒入砂锅，加入姜、料酒、黄豆，再加适量清水，焖煮一个小时。
6.接着加入枸杞、盐，继续焖煮5分钟。
7.最后盛入碗中，撒上葱花即可。
猪脚焯水备用
首先将猪脚冷水下锅，再加点料酒去腥，焯水2分钟后从锅中捞出清洗干净备用。
锅中炒配料
锅中放入葱姜炒香，再下入处理干净的猪脚炒，然后放入泡发好的黄豆。
3/4
加入调料
接着加入两包红烧料汁，再倒入一罐啤酒去腥增香，然后倒入适量的清水。
4/4
煮60分钟
1/10 黄豆、香菇提前几小时泡发，黄豆或者泡过夜，第二天煮。
将猪脚拔干净猪毛，清洗干净，剁成块，也可事先让商贩剁好。
2/10 将猪脚拔干净猪毛，清洗干净，剁成块，也可事先让商贩剁好。
猪脚冷水下锅，撇去浮沫，水沸捞起猪脚。
3/10 猪脚冷水下锅，撇去浮沫，水沸捞起猪脚。
将捞出的猪脚放在温水中冲洗干净，沥水备用。
4/10 将捞出的猪脚放在温水中冲洗干净，沥水备用。
黄豆300g。清洗干净，冷水泡4~6小时，泡制豆粒儿长大。猪脚两个。用火烧去上面的。猪毛用刀刮去上面的脏物。把猪脚一分为四。放冷水锅烧开。,煮两到三遍。锅内放早起白糖熬成糖色。。倒入猪脚翻炒。烹入料酒加入葱段，姜块大料。适量水，煮至五常熟食再倒入黄豆。加入海鲜酱油，食用盐带黄豆熟。。猪脚软烂。即可食用。
黄豆煲猪脚是一道营养丰富的传统美食，以下是一些制作黄豆煲猪脚的步骤和技巧：
1. 准备食材：猪脚、黄豆、姜、葱等。
2. 猪脚处理：将猪脚洗净后去掉毛和指甲，用热水烫一下去腥味，然后切成块状备用。
3. 黄豆处理：将黄豆洗净后浸泡1个小时，然后捞出沥干备用。
4. 烧水：将足够的水倒入炖锅中，放入姜片和葱段，烧开后放入猪脚和黄豆，再加入适量的盐和料酒。
1、100g黄豆浸泡过夜
2、猪脚放在煤气灶上小火将表面的毛及汗腺去除干净，可以有效去腥哦
3、猪脚洗净，冷水下锅，加入姜片、料酒、葱、柚子皮焯水，水开捞出
4、猪脚加入两勺生抽、一勺老抽，抓匀
5、砂锅入油，冰糖炒糖色，猪脚下锅翻炒，加入桂皮、八角、大蒜、黄豆、喜欢辣的可以加点干辣椒，翻炒，加满热水
6、小火炖2个小时（中间需要加点热水，防止水干）
7、大火收汁，撒上葱花
黄豆炖猪蹄汤的做法？
1. 泡了一晚上的黄豆洗净备用。
2. 处理好了的猪前蹄剁大块，洗一下。
3. 锅内适量清水，猪蹄放入，倒入适量料酒去腥。
4. 大火煮开，用勺子撇去浮沫。
5. 继续焯水七八分钟。
猪爪黄豆汤的做法？
食材：猪脚 (2个)、黄豆 (400克)
配料：姜8片、冰糖8颗、香油6滴、味精1勺、蒜3个、葱段6条、八角2个、桂皮1块、香桂叶2片
调料：生抽3勺、老抽2勺、黄酒3勺
步骤
1.黄豆浸泡30分钟，所有辅料准备好。
到此，以上就是小编对于黄豆煮猪脚的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄豆煮猪脚的做法的4点解答对大家有用。