大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆角肉丝焖面的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍豆角肉丝焖面的做法的解答，让我们一起看看吧。
豆角炒肉焖面怎么做？
1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝，拿酱油腌一下。
2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。
3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。
1、食材。面条（生）500克，豆芽100克，豆角400克，五花肉100克，盐1.5勺，花椒十几粒，姜5片，大料1粒，生抽1勺，干红辣椒7个，老抽1勺。
2、鲜面条放锅里蒸10分钟，蒸熟然后取出来晾凉。如果面比较干，撒适量清水在蒸熟的面条上。大约需要撒50克清水的量。
3、锅底少许植物油，然后放入切片的肥五花肉，小火慢煎，煸出油来。
4、然后在加入花椒和大料以及姜片干红辣椒爆出香味。
5、放入豆角和短豆芽翻炒片刻加入盐和生抽老抽。
先将豆角丶肉炒熟，然后将面条蒸熟。豆角炒肉时要有适当的水，老抽丶生抽适量，若要浆色重些时，老抽稍多点，大火将炒菜烧沸后，将面条倒入菜中翻炒，均匀后熄火焖盖，二十分钟后即可食用。菜的水份掌握好，水多面稀，水少面干。
步骤 1
用料酒，味极鲜，姜把切好片的五花肉阉入味儿后就可以上锅炒了。
步骤 2
五花肉煸炒出油后，放入豆角。翻炒均匀。放适量盐。放入少量的水，以马上要莫过食材为准。
步骤 3
把熟面条盖到锅里，盖上盖子改中小火焖约十五分钟左右。
步骤 4
用筷子挑起一个边看水几乎没有了就可以把食材和面搅拌均匀。
步骤 5
一锅香喷喷的铁锅焖面就好了。
食材明细
面条、豆角、猪肉、大蒜、姜、酱油、盐、味精、香油、醋。
1、主要原料。
2、猪肉切片备用。
3、豆角洗净，掰成段。
4、姜末炝锅，放入肉片煸炒。
5、炒到肉片变白出油，倒入酱油，放盐。
6、放入豆角，加水没过豆角。
7、将锅里的汤汁，倒出来一部分备用。
8、将面条放在豆角上面，盖上锅盖焖面。
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1. 准备食材：豆角、猪肉、绿豆芽、米饭、熟豆腐、葱、姜、蒜、食用油、料酒、盐、味精、淀粉、清水。
2. 将猪肉洗净切成小块，加入少许料酒、盐、味精、淀粉、清水腌制15分钟。
3. 锅中倒入适量油，油烧热后，将葱姜蒜爆香。
4. 加入腌制好的猪肉，炒至变色，再加入豆角翻炒，最后加入绿豆芽翻炒均匀。
5. 将炒好的豆角肉放入砂锅中，加入适量清水，加盖，以中小火焖煮20分钟。
6. 放入熟豆腐，再煮5分钟，加入适量盐、味精调味，最后撒上少许葱花装饰即可。
豆角肉焖面的做法有哪些？
豆角焖面做法如下：
食材：面条、豆角、猪肉、姜、蒜、葱、老抽、生抽、盐、糖、花椒、大料、面粉、八角、桂皮、香叶。
具体步骤：
1. 猪肉切成小丁，姜和蒜切末，葱切丝，豆角去掉两侧的筋丝，切成段。
2. 将面条放入锅中，倒入适量的油，开小火，把面条炸至金黄色，炸至面条无水分，出现焦黄为止。
3. 炸好的面条上洒上一些糖，拌匀，这样吃面条的时候不会因为太干而合不上嘴。
4. 把炸好的面条放入锅中翻炒。
5. 放入适量的花椒粉，放入适量的八角粉，放入适量的香叶粉，放入适量的老抽，放入适量的生抽，加入适量的水，放入盐。
6. 把豆角放入锅中翻炒。
7. 把姜末、蒜末放入锅中翻炒。
到此，以上就是小编对于豆角肉丝焖面的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆角肉丝焖面的做法的2点解答对大家有用。