1、想开一个西餐厅，大概要多少钱啊？
需要注意什么？
2、开西餐厅需要多少资金投入？
一般来说，开一家西餐厅应该需要一定的资金投入。还需要看看具体的位置。如果费用高的话，一般至少要准备几十万、二十万。
3、开一家小型西餐厅需要多少钱？
开一家小店的预算在25万元左右。相比大餐厅的60万到100万元，小店确实更容易创业，更适合资金有限的创业者。小商店的外观和经营不像大商店那样宏伟，顾客也不像大商店那样多。相反，小店经营得好，就会有更多的人愿意到店里吃饭。由于座位有限、空间有限、食物有限，加上一流的服务意识和独特的服务理念，会比大店更受欢迎，吸引更多的顾客。
开一家小餐馆主要需要在两个方面下功夫：
1、服务理念：西餐厅的理念是一样的，但因其特点而无法普及。经营西餐厅，必须要有新颖的服务意识。就餐可以拍照纪念，主要针对老夫妻、情侣、年轻情侣。只要客人来店里吃饭，就可以免费拍照，并收到照片作为纪念品，纪念彼此的爱情和浪漫。如果一方想给对方一个惊喜，在餐厅用餐，比如生日，会在特定时间播放生日歌曲，并赠送生日蛋糕，为客人庆祝生日。
2、个人体验：站在顾客的角度思考，提供尽可能多有利于营造餐厅就餐氛围的服务。让客人体验餐厅的特色和服务，有宾至如归的感觉。每当你在餐厅求婚成功或者第二年有周年纪念日的时候，你都可以来餐厅体验过去的回忆和浪漫，并获得一份礼物，可以是餐厅里两个人的照片做成的相框， ETC。
开小店预算：
1、租金：开店之前，需要找到店面位置，然后支付租金。因为是小餐厅，店面也不是很大，所以租金预算是36000/半年，也就是6000/月。不过很多商家在租房的时候会要求预付半年的租金，所以这个需要做好预算。
2、装修：店铺问题解决后，就是店铺装修的过程。一般西餐厅的装修都是高档的，装修费用在10万左右。
3、设备：设备主要包括餐厅营业期间需要使用的一切工具，如桌、椅、凳、空调、炉灶等，约9万件
4、人工成本：对于一个小店来说，通常一个经理，两个厨师，三个服务员就足够了。每月人工成本约15000。
5、原材料采购：第一个月，因为餐厅要采购所有材料，所以每月一万，从第二个月、第三个月开始可以减半。
6、固定费用和应急费用：水、电、煤气费等固定费用在开业之初还不稳定，应留出一些钱用于临时应急费用。 60万
约25万元。
