大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水煮豆丝的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍水煮豆丝的做法的解答，让我们一起看看吧。
水煮豆腐丝家常做法？
主料2人份
豆腐丝300克
辅料
虾米30克 香菇2朵 青蒜2根 食盐适量 高汤适量 香油适量
步骤1将豆腐丝漂洗四、五遍，然后放入开水锅中烫一遍，捞起，再浸入盛满水的盆中备用
步骤2将开洋（海米）泡发，香菇洗净切大片，青蒜切末
步骤3锅加放入清水，将豆腐丝放入锅中
步骤4往锅中调入高汤精、盐
步骤5再放入香菇片、泡好的开洋（海米），轻轻翻拌均匀，煮五分钟。
步骤6关火，撒上青蒜开，淋入香油即可
煮干豆丝的做法？
用料
干豆丝150g，菜苔或其他青菜100g，蒜苗3根，腊肉50g，盐适量
做法
1/6 菜苔和蒜苗洗净，菜苔掰成小朵，蒜苗切段，白色部分切末；
2/6 腊肉在清水或淡盐水中浸泡20分钟，然后切成极薄的片
豆丝应该用冷水煮还是热水煮？
豆丝需要用冷水煮，烹饪豆丝的方法比较简单，一般是先将豆丝冷水下锅然后小火慢煮，它不太容易熟，和面条相比，煮豆丝的时间会长一些。最后，在豆丝煮好之后根据自己的口味加入一些调味料即可。
豆丝要用冷水煮。豆冷水下锅后用小火煮，它不容易熟，煮的时间要长一些。豆丝是武汉黄陂区的特产，也是武汉的八大名吃之一，在湖北的东南部的一些地区也有吃豆丝的传统。豆丝是大米、黄豆和绿豆按照一定的比例磨出米浆，摊成饼晒干之后制作而成的。
豆丝可以用冷水或热水煮，可以根据自己的喜好选择。如果用冷水煮，需要花费更多的时间，但是口感会更好，熟透的豆丝更加香甜。如果用热水煮，可以节省时间，但是口感可能不太好。
1、要是正宗的豆丝，大多数都是冷水下锅的，这样就能很好的将其煮软，口感也会比较好，但是现在市场上售卖的豆丝有部分是掺假的，面粉加的比较多，这样如果直接冷水下锅的话，很容易出现煮不烂的情况，我们最好是先用热水下锅煮，然后用冷水焯一下。
2、在做豆丝的时候，我们先准备好豆丝、小白菜以及葱等配料，然后豆丝冷水下锅，煮开之后放入莲藕汤一起煮到豆丝熟了再下小白菜，加少许盐，撒上小葱既可以关火出锅了。
怎样煮豆丝？
豆丝做法煮法
1、主要食材：大米，黄豆，绿豆，葛粉，山药，面粉。
2、煮食冷水下锅：将豆丝放入水中，小火慢煮熟透即可加调料食用。煮食开水下锅：先将水烧开，再放入豆丝，中火煮熟即可加调料食用。
3、炒豆丝：用凉水浸泡30分钟，滤干水份，用植物（动物）油中火炒，散状柔和爽口。蒸豆丝：直接将干豆丝放入蒸锅中蒸6--9分钟，取出后蘸佐料吃，甜、 辣、咸均可。
4、下火锅：先用温开水浸泡10分钟，滤干水份等火锅汤料滚开再把豆丝加 入，煮开即食。
1、首先将准备好的豆丝提前用水浸泡一会，把猪肉切成肉丝稍微腌制一会这样制作出的豆丝更好吃。
2、然后起锅烧油，先热锅，然后往锅里倒少量的油，在把肉丝倒进去进行煸炒，炒制变色即可。
3、接着往锅中在倒入一大碗的水并把水煮开，煮开水以后在倒进豆丝去煮，豆丝煮软了之后加入白菜。
4、最后就是加入适量的盐，味精进行调味，最后就是把调过味的食材均匀翻动就完成了。
5、把翻动均匀的煮豆丝盛盘捞出，这样我们就把武汉八大名吃之一的美味煮豆丝做好了。
到此，以上就是小编对于水煮豆丝的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于水煮豆丝的做法的4点解答对大家有用。