大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于米饭蛋饼的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍米饭蛋饼的做法的解答，让我们一起看看吧。
米饭鸡蛋饼的家常做法？
1. 准备好鸡蛋、米饭、白糖。
2. 鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。
3. 把剩米饭倒入蛋液里。
4. 搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。
5. 平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。
6. 底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
温馨小提示
诗心片语：
1：这个米饭饼甜的、咸的，都好吃，依据个人喜好。做咸的可加入食盐和胡椒粉，再搭配点蔬菜。
2：表面煎得老一点，吃起来口感酥脆。煎得嫩一点，吃起来口感软糯。
主料：米饭一碗
辅料：鸡蛋2个，火腿肠1根，盐半勺，鸡精半勺，花椒粉适量，食用油适量
做法：
1. 米饭打散，打入2只鸡蛋。
2. 放入切成丁的火腿肠，放入半勺盐，半勺鸡精，适量花椒粉。
3. 搅拌均匀。
4. 锅中倒入适量食用油。
5. 待油烧开后舀一勺拌好的米饭鸡蛋糊放入，用勺子背摊平，煎至两面金黄色。
6. 煎好后，盛入盘中即可。
米饭干菜蛋饼的做法？
以下是制作米饭干菜蛋饼的详细步骤：
所需材料：
1. 剩米饭：适量
2. 干菜：适量（可用梅干菜、菜干等）
3. 鸡蛋：2-3 个
4. 葱花：适量
5. 生抽：适量
6. 盐：适量
7. 胡椒粉：适量
8. 植物油：适量
用剩米饭怎么做小汤圆？
剩米饭巧变身--汤圆材料剩米饭1碗，白糖，红豆汤适量。
做法把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。
在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个小汤圆。放汤圆的小碗也抹一些色拉油，防止米饭汤圆粘连。
将做好的米饭汤圆下锅煮3分钟，加入事先做好的红豆沙中即可食用。小诀窍:黑芝麻汤圆:揉好的米饭也可以包入黑芝麻馅料，外面在滚上一些糯米粉，就是像模像样的黑芝麻汤圆了哦~彩色汤圆:在揉米饭时加上一些蔬菜汁，就可做出彩色汤圆，既增加营养又特别可爱~剩饭巧变身--米香蛋饼材料剩米饭1碗，虾仁适量，鸡蛋2个，盐少许，葱，胡萝卜各适量。
做法将葱切末，虾仁，胡萝卜切丁。
将米饭用汤匙压几下，然后把葱、胡萝卜、虾仁与米饭混合，加入盐搅拌均匀。
将鸡蛋打入米饭中，继续搅拌成糊状。
将锅烧热，加入少许油，倒入米饭蛋糊，烙成饼状，两面呈金黄即可。小诀窍:加入的辅料可以自由变换，只需利用当天购买的各种食材，少少就够了~如果米饭和辅料较多，2个鸡蛋并不能使饭成稀糊状时，可以加入少许清水，这样煎出来的蛋饼一样松软好吃哦~剩饭巧变身--小麻团材料剩米饭1碗，白糖和生芝麻适量，油。
做法把剩米饭放进保鲜袋，按照个人口味加入白糖，密封好，在案板上像和面一样揉制，直到看不见米粒为止。在手上抹少许色拉油，将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。
将饭团裹上芝麻。放到油锅中炸一会，色泽变金黄即可出锅。小诀窍:在揉制米饭时要充分揉匀，做出来的麻团才会光滑细腻。在小饭团里包入豆沙或枣泥，就成了豆沙麻团了。剩饭巧变身--香糯小米饼材料剩米饭1碗，葱末，盐，胡椒粉适量，油。
到此，以上就是小编对于米饭蛋饼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于米饭蛋饼的做法的3点解答对大家有用。