西餐整套餐具有哪些东西?
你可以想象在你面前的咖啡爱好者最喜欢的国产咖啡品牌的餐盘中央有一条直线。以下餐具应放在假想线的右侧:玻璃杯、磁性杯盘、刀、勺子,如果菜肴中包含海鲜,还应有海鲜叉。请注意,玻璃杯或磁力杯使用后必须放回原位,以保持桌面清新。以下器具应放在假想线的左侧:面包和黄油盘(包括一把小黄油刀,水平放置在盘的顶部)、沙拉盘、餐巾和叉子。记住“液体在我的右边,固体在我的左边”的原则。
德国Robbe Berking是欧洲顶级的银器和银餐具制造商。它位于德国最北端的港口城市弗伦斯堡。公司始建于1874年,至今已有138年的历史。现已传承至第五代。
其大部分银器产品都是为高端客户定制的,如西班牙王室、俄罗斯克里姆林宫、印度泰姬陵、沙特阿拉伯总统专机、迪拜副总统马克图姆、微软创始人的私人游艇等保罗·艾伦.迈巴赫、新加坡同乐餐饮集团、四季酒店、丽思卡尔顿等顶级酒店,以及遍布欧洲的各类米其林星级餐厅。
该公司只有170人,每年使用白银20吨。一切都是手工完成,每一件作品都完美而奢华。每一件雕刻品都经过150个小时的手工制作,每一笔都精益求精,采用最传统、最古老的浮石抛光方法。如果客户需要,可以雕刻专属文字和符号,也可以用钻石进行平面雕刻。出厂前必须经过严格的检验。
用于制作餐具设计的钢板切割和压花工具均由Robbe Berking 精心手工制作,并拥有超过2,000 个模具,其安全性至少可以保证到2040 年。这一保证再次凸显了Robbe Berking 的特殊收藏地位。
每件银器都有一个专门精美的包装盒,用于存放餐具,内部采用绒质材料包装,以保证其使用寿命。此外,RobbeBerking还有专门的餐具护理产品,保护餐具的光泽和效果。除了银餐具外,RobbeBerking还制作礼品和配饰,如烟盒、酒瓶盖、钥匙链、开瓶器、项链等。
RobbeBerking 银还用于汽车、飞机和游艇。目前,全球最大的200艘游艇中有一半以上都配备了Robbe Berking银牌。 RobbeBerking还拥有自己的贵金属投资业务和自己的造船厂。该船厂成立于2008年,专业建造游艇、小型划艇、大型摩托艇和帆船。
西餐的餐具以及用途
西餐餐具的构成及用途
通过以上资料您可以了解到一些西式餐具的构成和使用方法。
下面介绍一些我们每天吃西餐时用到的餐具:盘子、刀、叉、勺、餐桌装饰品、酒杯等,用途很明显,按照名称使用即可。
我们在西餐厅外出使用的刀叉勺一般都是采用不锈钢的,符合食品级的要求和标准,可以直接用于盛放食物。如果您在家中使用西餐餐具、叉子和勺子,有条件的话建议选择304不锈钢。卡恩的餐具和勺子都符合标准。千万不要在外面的路边摊随便买那些西式餐具。如果没有品牌保证或检验标志,使用不放心,也不安全。